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トップ > イタリア > ウンブリア > パオロ・ベア サグランティーノ パリアーロ 2010

パオロ・ベア サグランティーノ パリアーロ 2010

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

パオロ・ベア サグランティーノ パリアーロ 2010

商品番号
2917226739073
英語表記
Paolo Bea Montefalco Sagrantino Pagliaro 2010
生産地
イタリア/ウンブリア州
原産地呼称
DOCGモンテファルコ・サグランティーノ
品種
サグランティーノ
輸入元
ヴィナイオータ
容量
750ml
アルコール度数
-%
価格 : 10,500円(税込11,550円)
ポイント : 115
数量
 

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パオロ・ベアのスタンダード・キュヴェ

パリアーロは、同名の区画のサグランティーノで造られるワイン。チェッレーテに比べると樹齢も古かったりするのですが、ベア的にはこちらがノーマル・サグランティーノで、チェッレーテがグラン・クリュ&リゼルヴァ的な位置づけになります。

 

パオロ・ベア


モンテファルコ・サグランティーノ最上の造り手として知られるパオロ・ベアは、1500年代からモンテファルコに住んでいることが記録されている、ベア家によって営まれるワイナリー。1980年から自家瓶詰めをスタート、自然と人間の共生を最低限の義務と考え、ビオディナミ農法を実践。醸造面でも、野生酵母の使用、温度管理等のコントロールを一切せずに醸造を行い、ノンフィルターでボトリング。自然で伝統的な手法を選択し、サグランティーノ本来の個性を深く引き出しています。現在、ブドウ園での栽培から瓶詰めまで、すべての管理はパオロの息子ジャンピエロによって行われています。

[この商品のキーワード]

#自然派ワイン