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アルバロ・パラシオス フィンカ・ドフィ 2016

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

アルバロ・パラシオス フィンカ・ドフィ 2016

商品番号
4582203128331
英語表記
Alvaro Palacios Finca Dofi 2016
生産地
スペイン
原産地呼称
DOCプリオラート
品種
ガルナッチャ98%
カリニャン1%
その他1%
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
14.5%
価格 : 9,900円(税込10,890円)
ポイント : 108
数量
 

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プリオラート復興の4人組の一人、レネ・バルビエ氏に敬意を表し王冠を頂いたイルカがラベルに

入植当時はカベルネ・ソーヴィニヨンも多く植樹しましたが、テロワールにより適した品種としてガルナッチャに植替え。木桶で発酵後フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。ボコイとフードルで16ヶ月熟成。
厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わいです。

 

アルバロ・パラシオス


1990年代にスペイン・プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ・パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造り手として土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。