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春にぴったり!山梨2018甲州6本セット

春にぴったり!山梨2018甲州6本セット

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2505390031255
商品名春にぴったり!山梨2018甲州6本セット
原産国日本
生産地域山梨県
販売価格17,500 円(税込19,250 円)
ポイント192 ポイント
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こんにちは。日本ワイン担当の日暮(ヒグラシ) です。

春野菜が揃うこの季節は甲州が特に美味しく飲める季節でもあります。
ということで、今回は今の時期にぴったりの山梨の甲州ワイン6種類ご用意致しました。
ヴィンテージも全て2018年産なので、それぞれどのような個性があるかを飲み比べてみると面白いかもしれませんね。

約1100本程しか生産されていない注目のドメーヌ・デ・テンゲイジの甲州。
エレンガント、かつ、ふくよかさのあるしっかりめの甲州。

いつも安定したクオリティワイン造るシャトーメルシャン
“きいろの香り”誕生のきっかけを作った上野園のシングルヴィンヤードから生まれた、特別な甲州きいろ香。
2019年度の日本ワインコンクールでも金賞を受賞しているワイン。

こちらも日本ワインの中では大手のワイナリーであるサントリー登美の丘ワイナリーの甲州。
辛口ながら、遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が特徴。
ヴィンテージによって樽熟成の比率を変えているとのこと。
(2018年ヴィンテージはステンレスタンク80%、樽熟成20%)

どこか阪神タイガース彷彿させる(?)エチケットのワインはマルサン葡萄酒
このワインは甲州種を使用していますが、いわゆるオレンジワイン。
醸しではないマルサンの甲州と比べるとボディがしっかりしています。

フジッコワイナリーの甲州のスパークリングですが、個人的に結構これオススメです。
甲州のスパークリングとはこれだ!!と言わんばかりに非常にうまく表現されています。
2017年ヴィンテージの話しではありますが、このワインは大人気マンガである「マリアージュ〜神の雫 最終章〜」でも紹介されていて、素晴らしい評価を受けています。

僕の中で甲州ワインの基準となっていると言っても過言でないのが中央葡萄酒のグレイス甲州です。
特別な製法は使用せず「クリーンやピュア」という言葉がぴったりの、ブドウの力のみで表現される甲州。
個人的にこのヴィンテージは例年より少しふくよかさがあるようにも思えます。
山梨甲州を語るには外せない1本です。

価格は6本で17,500円(税抜)

この山梨2018甲州6本セットは限定8セットのみのご案内となります。
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ドメーヌ・デ・テンゲイジ 甲州 2018 ドメーヌ・デ・テンゲイジ 甲州 2018
Domaine des Tengeijis Koshu
日本 山梨県 白 こくのある辛口
品種:甲州
ドメーヌ・デ・テンゲイジは、山梨県北杜市明野町にあるワイナリー。代表・醸造責任者の天花寺弓子さんは、輸入ワインのインポーターを経て、2010年に山梨県に移住。醸造家への道を歩みます。山梨大学院ワイン科学研究センターの研修で訪れたニュージーランドで最先端のワインづくりに触れ、日本ワインの遅れを痛感しました。初めて山梨を訪れてから7年後の2017年秋に、念願のワイナリーをオープンしました。「ここ山梨で世界に通用するほんまもんのワインを作ろう」との意志のもと、同じ大阪出身で2010年に山梨に移住した栽培責任者・下川真史さんと、二人三脚でワイン造りを行っています。
契約農家さんシリーズ初めての白ワイン。上ノ山地区のベテラン契約農家さんの甲州をフードルで発酵・熟成。ワインのボディーを出すために、全房で搾汁。搾汁後の果皮を少量(5%程度)果汁に5日間浸漬。発酵中、熟成期間中にバトナージュは行わずに静置しました。明野の気候を生かし、発酵後ゆっくりと自然にオリを下げ、無濾過にて瓶詰め。ブドウの旨味がギュッと詰まり、エレガントなワインに仕上がっています。
シャトー・メルシャン 岩出甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2018 シャトー・メルシャン 岩出甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2018
Chateau Mercian Iwade Koshu Kiiroka Cuvee Ueno
日本 山梨県 白 こくのある辛口
品種:甲州
シャトー・メルシャンは勝沼を代表する生産者の一つ。1877年に現在のメルシャンの礎となる「大日本山梨葡萄酒会社」が設立され、戦後1949年には「メルシャン」ブランドができました。世界に認められる日本のワインを造り上げることに取り組み、1966年には日本初となる国際ワインコンクールでの金賞を受賞、その後も数々の賞を獲得しています。
グレープフルーツを思わせるさわやかな香りとともに、カボスやスダチといった和柑橘の香りが感じられます。「きいろの香り」が発見されるきっかけとなった山梨市岩出地区の上野園の畑から生まれた、畑指定の特別な甲州きいろ香です。
サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州 2018 サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 甲州 2018
Suntory Tomi No Oka Winery Tomi No Oka Koshu
日本 山梨県 白 こくのある辛口
品種:甲州
登美の丘ワイナリーは1909年に登美農園として拓かれ、その後1936年に日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛氏と寿屋(現サントリー)の創業者・鳥井信治郎氏が継承し、本格的なブドウ栽培を開始しました。登美の丘は山梨県の中でも雨が少なく、また標高が高いため昼夜の寒暖の差の大きな場所。南斜面になっており、ブドウ栽培に適しています。
日本固有品種である甲州本来の香りと旨みを最大限引き出すために、遅摘みした甲州ブドウを100%使用。和柑橘、洋ナシ、桃、焼きりんご、熟したバナナを感じさせる香り。口当たりで感じられるスペアミントのようなハーブの香り、和柑橘のほど良い渋味が心地よく拡がります。フレッシュで華やかな香りと口中の凝縮感が調和した芳醇な味わいです。
マルサン葡萄酒 醸し甲州 2018 マルサン葡萄酒 醸し甲州 2018
Marusan Winery Kamoshi Koshu
日本 山梨県 白(オレンジ) こくのある辛口
品種:甲州
勝沼で江戸時代よりブドウ栽培をしている家族経営のワイナリーで、現在は若尾亮さんが代表となってワイナリーと果樹園を運営しています。先代の勘五郎さんが勝沼で初めて棚栽培を始め、それまでの竹棚に代わって鉄製の棚を考案し、町の功労者として表彰されたとのことです。
2018年は春からの気温が高く、ブドウの生育は例年と比べて10日位早い年でした。つまり暑かった。そのお陰で糖度は高く、完熟したブドウが収穫できました。ブドウの皮ごと発酵させる「醸し発酵」。甲州種の皮の香りと強い味わいがここにはあります。
フジッコワイナリー 甲州スパークリング 2018 フジッコワイナリー 甲州スパークリング 2018
Fujicco Winery Koshu Sparkling
日本 山梨県 白 発泡 こくのある辛口
品種:甲州
フジッコワイナリーは勝沼にあるワイナリーで、大量生産は行わず少量の限定生産を行っている、いわばブティックワイナリー。食品会社のワイン醸造部門として1986年よりワイン造りを行っています。
山梨県産の甲州ブドウを使用し、瓶内二次発酵により本格的な味わいのスパークリングワインに仕上げました。持続性のある細やかな弾ける泡、はちみつレモン、黄桃、グレープフルーツのような香り。ジューシーさとフレッシュな酸味が口中に広がります。デリケートな味わいの中に旨味とふくよかさを感じます。
中央葡萄酒 グレイス 甲州 2018 中央葡萄酒 グレイス 甲州 2018
Grace Koshu
日本 山梨県 白 すっきりとした辛口
品種:甲州
中央葡萄酒は創業1923年の勝沼を代表するワイナリーの一つ。世界に通用するワインを目指していち早く品質向上に努め、また日本の風土や勝沼の個性を反映するワイン造りを行っています。国際的なコンクールでも数多くの受賞歴を持ち、さらなる向上を目指しているワイナリーです。
勝沼町鳥居平、菱山地区など山路地帯の甲州種を中心に使用。ブドウ本来が持つ果実の香り、味わいを活かすよう、丁寧に醸造しています。透明感、清涼感をイメージする、凛と澄んだ繊細なスタイルは、素材を活かしたお料理の味を引き立てます。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。


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