• HOME
  • ザ・セラー六本木とは?
  • スタッフ紹介
  • スタッフ紹介
  • ご利用ガイド
  • THE CELLAR NEWS
  • CRS
  • お問い合わせ
ログイン
日本ワインコラム
リーデル商品ページ
サントリー日本ワイン
まとめ買いがおトク☆よりどり2本以上で5%OFF
スタッフのオススメ

産地で選ぶ

日本

フランス

ヨーロッパ

ニューワールド

品種で選ぶ

種類で選ぶ

セットで選ぶ

価格で選ぶ

古い年代で選ぶ

インポーターで選ぶ

インポーター紹介
スタッフ紹介
ワインの選び方
熨斗・ラッピング対応しております。
メルマガ会員募集中
公式Facebook

実店舗情報


実店舗JPはこちら

Cave de Relax 本店

カーヴ ド リラックス本店

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-0003
    東京都港区
    西新橋1-6-11
  • TEL03-3595-3697
Cave de Relax プティ

カーヴ ド リラックス
プティ有楽町店

  • 店休日不定休
  • 所在地〒100-0006
    東京都千代田区
    有楽町1-7-1 B1F
    Bistro&Bar
    有楽町ワイン倶楽部
  • TEL03-6269-9231
The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒106-0032
    東京都港区
    六本木1-4-5
    アークヒルズ
    サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒101-0021
    東京都千代田区
    外神田4-14-1
    秋葉原UDXビル 1F
    FUKUSHIMAYA
    TASTING MARKET
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 店休日月曜日
  • 所在地〒104-0061
    東京都中央区
    銀座6-2-1
    Daiwa銀座ビル 1F
    リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-6490
    東京都港区
    虎ノ門1-17-1
    虎ノ門ヒルズ
    ビジネスタワーB1F
    FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993
 

トップ > ロワール > サントル・ニヴェルネ地区(サンセール、プイィ・フュメなど) > ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン サンセール サン・フランソワ 2016

ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン サンセール サン・フランソワ 2016

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン サンセール サン・フランソワ 2016

商品番号
2707239100010
英語表記
Domaine Andre Vatan Sancerre Saint Francois 2016
生産地
フランス・ロワール
原産地呼称
AOCサンセール
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
輸入元
フィネス
容量
750ml
アルコール度数
13%
価格 : 4,300円(税込4,730円)
ポイント : 47
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
味わいMAP

完熟フルーツのアロマを感じるボリュームあるソーヴィニヨンブラン

シレックス土壌で畑の広さは1.5ha、毎年約4000本しか生産されません。斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、約2/3がステンレスタンク、1/3が新樽で熟成されます。完熟グレープフルーツやパイナップルのアロマ、シレックス土壌のミネラル、新樽のヴァニラが樹齢約40年のブドウからくるフルーティさに溶け込み、コクのある味わいになっています。
 

アンドレ・ヴァタン


4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
4haの畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。 アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。アサンブラージュの割合はスーチラージュの時の試飲によって決められます。


 

伊井
arrow

ブルゴーニュやナパのシャルドネを飲む機会が多っかた近頃、美味しいソーヴィニヨンブランが飲みたいと思い、間違いないと言われていたサンセールのアンドレヴァタン サン・フランソワを選択。
熟したパイナップルやグレープフルーツ香りにミネラル感。品種の個性を残しつつ、舌触りにオイリーさが感じられます。コクのある味わいで、余韻が長く続きます。
オイリーとは言ってもしつこくない!レモン風味のオイルのような、フードペアリングもしやすい味わいで、淡泊なお食事との相性もよさそうです。
チキンや香草、アヒージョなんかとも。後は、シーフードのバターソテー。
今飲むのも良し!寝かせても良し!満足いただける1本です◎