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リョパール エックスヴィート ブリュット グラン・レセルバ 2010

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

リョパール エックスヴィート ブリュット グラン・レセルバ 2010

商品番号
4580018620774
英語表記
Llopart Ex-Vite Brut Grand Reserva 2010
生産地
スペイン
原産地呼称
DOコルピナット
品種
チャレッロ60%
マカベオ40%
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
11.5%
価格 : 10,000円(税込11,000円)
ポイント : 110
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一般的なカバとは一線を画す別格の味わい

70年以上の古い区画のブドウを使用。すべて有機栽培で手摘み収穫。最良の果汁を得るためテット・ド・キュヴェで50%のみ抽出。ステンレスタンクで発酵、瓶内で96ヶ月以上熟成。ドサージュには自社畑のチャレッロを使用。
きめ細かく繊細な泡立ち。焼リンゴやキャラメルの香り。ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味が広がります。力強さがありますがクリーミーでなめらか。柔らかく長い余韻が続きます。


リョパール


14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。