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【カリフォルニア☆よりどり10%OFF】 ウルトラバイオレット スパークリング カリフォルニア ロゼ NV

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

【カリフォルニア☆よりどり10%OFF】 ウルトラバイオレット スパークリング カリフォルニア ロゼ NV

商品番号
860000502818
英語表記
Ultraviolet Sparkling California Rose NV
生産地
アメリカ・カリフォルニア州
原産地呼称
カリフォルニア
品種
カベルネ・フラン85%
コロンバール15%
輸入元
ワインインスタイル
容量
750ml
アルコール度数
12.5%
価格 : 3,500円(税込3,850円)
ポイント : 38
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

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味わいMAP

天才女性醸造家サマンサ・シーンが造るコスパ抜群のワイン

ウルトラバイオレット カベルネ・ソーヴィニヨンにもブレンドで使用されているクームスヴィル産カベルネ・フランが主体のロゼ・スパークリングワイン。
シャルマ方式で醸造し、ブドウのアロマを強く残したフレッシュな味わい。レモンの花やイチゴの華やかな香りが立ち、程よいミネラル感と心地良い泡の食感。熟した白桃、オレンジピールの風味が口に広がり、余韻にグレープフルーツのフレッシュさを感じます。

 

ウルトラバイオレット


アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが造るコスパ抜群のナパ・ヴァレーワインです。ウルトラバイオレットのオーナーであるサマンサは、ブルゴーニュへの旅行がきっかけとなり醸造の勉強を始めました。世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワインの裏側には、謙虚でアットホームな造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されました。ウルトラバイオレットの造りは極めてナチュラルで、無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に抑えています。ブドウは彼女が持つ栽培家達の人脈を使い、ナパAVAのハイクオリティのブドウをできるだけ安く仕入れています。サマンサの旦那様はデザイナーで、ウルトラバイオレットのラベルはもとより、交流があるスティーヴ・マサイアソンのワインのラベルも手がけています。

金山
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見た目も中身もスタイリッシュなロゼスパークリングが入荷しましたのでご紹介。
造り手はウルトラバイオレット!重すぎず何かとちょうどいい(値段も含めて)カベルネが当店で安定の人気を誇ります。
そのウルトラバイオレットの新ラインナップがこのカベルネフラン(それもナパ産!)を主体としたユニークな泡。
今回、日本に入ってきたのは極少量ですが、定番で置きたい美味しさです。
ワインメーカーはサマンサ・シーン。彼女が手がけるワインはアルコールが高くなく、つくづくバランスが取れていて飲みやすいです。
甘く華やかなイチゴやサクランボの香り、味わいはリンゴやスモモなどの甘酸っぱい果実味がジュワッと舌に感じられます。
程よく引き締まった質感で奥にはミネラルとグレープフルーツを連想させるかすかな苦味。
心地よい酸を伴った余韻もいい感じです。
こういうワインが家で飲みたい、そう思えるスパークリングです。
(2020年9月)