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Cave de Relax 本店

カーヴ ド リラックス本店

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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  • TEL03-3595-3697
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  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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ラルコ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ リパッソ 2016

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ラルコ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ リパッソ 2016

商品番号
286723980474 
英語表記
L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016
生産地
イタリア
原産地呼称
ヴェネト州
品種
コルヴィーナ50%
ロンディネッラ35%
モリナーラとクロアティーナ合わせて 15%
輸入元
ラシーヌ
容量
750ml
アルコール度数
14.5%
価格 : 3,780円(税込4,158円)
ポイント : 41
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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味わいMAP

赤 フルボディ

リパッソ=醗酵が終わったアマローネの澱とワインを混ぜて醗酵する方法を用い、アマローネのようなボリューム感と風味を得ています。
チェリーやブラックベリー、ジャム、ドライレーズン等を想わせる濃密な香り。
凝縮感と深みのある旨味がたっぷりと詰まった、濃厚且つまろやかな味わい。

ラルコ
ラルコは、ヴェローナのクラシック・ヴァルポリチェッラ地区に位置するワイナリーで、その名前は“Arco di Giove”と呼ばれる石の門に由来します。
創立者のルカ・フェドリーゴはヴァルポリチェッラの巨匠、クインタレッリのもとで経験を積んだ後、ブラジル、アルゼンチン、トスカーナでワインを造るルイズ・アルベルト・バリケッロとともにワイナリーを運営し、2001年には“ルベオ”と“パリオ”という2つのIGTワインを生み出します。
彼らはロンディネッラ、コルヴィーナ、モリナーラといった「アマローネのブドウ」以外の品種も使って、個性的なワイン造りを行っています。

齋藤
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「クインタレッリのもとでの経験がある造り手のヴァルポリチェッラ」という期待感で高いハードルを構えてしまいますが、悠々と期待を上回る1本となりました。甘さの中に凝縮されたエキス感とコンプレックスな味わい、1本を飲み進めて飽きのこないワインです。

香りから一貫して黒い果実のドライフルーツや鉄っぽさ等のしっかりとしたレイヤーを多く感じます。味わいは凝縮された甘さのエキス感に濃い印象を受けますがソフトな口当たりによりバランスが取れており、飲み込んだ後には乳酸の要素とカシス、アフターに従いラムレーズンような味わいが心地よく伸びていきます。

伝統的な造りから表現される味の膨らみやボリュームに安堵感がありますし、最終的にエレガントにまとめあげる作り手の力量を感じることの出来る1本です。
お料理は、これからの秋の食材であるカボチャや栗、きのこ幅広く合わせることの出来る1本です。このワインに秋の味覚を合わせてお楽しみいただけたら幸いです。(2020.10.23)