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トップ > スペイン > クロス・レンティスクス スモイ・レセルバ・ファミリア ブラン・デ・ノワール 2015

クロス・レンティスクス スモイ・レセルバ・ファミリア ブラン・デ・ノワール  2015

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

クロス・レンティスクス スモイ・レセルバ・ファミリア ブラン・デ・ノワール 2015

商品番号
8437008641959
英語表記
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Famillia Blanc de Noir Brut Nature NV
生産地
スペイン
原産地呼称
DOペネデス
品種
スモイ
輸入元
BMO
容量
750ml
アルコール度数
-%
価格 : 4,600円(税込5,060円)
ポイント : 50
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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ヴィンテージ・シャンパンのようなエレガントさ!

野生酵母のみ。アルコール発酵後、瓶内二次発酵(野生酵母)最低30ヶ月。ドサージュなし、安定化処理なしでデゴルジュマン。
ブラン・ド・ノワールですが、薄くピンクがかったロゼに近い色合い。野イチゴや森の果実などの香り。複雑で綿密な旨みに、非常に長い余韻。ヴィンテージ・シャンパンのようなエレガントさがあります。ステンレスタンクで低温発酵。

 

クロス・レンティスクス


ペネデスの海沿い東部に、「ガラフ」といわれる白い石灰の岩塊の自然公園があり、この地で代々ブドウ栽培を続けてきたアビニョ家。3代目の兄弟マネルとジョアンは、自社ブドウでこだわりのワイン造りをしようと2001年からクロス・レンティスクスを立ち上げました。以来、珍しい自然なカバ造りの経験をもとに、カバを超えるこのエリアに最適の品種を植えて、ワイン造りをスタートしました。
品種は主に土着のチャレロ、チャレロ・ベルメイ、スモイ、カリニェナ、マルバシア・デ・シッチェス、シラー。生産量はわずか5000ケース(泡60%、スティル40%)。
2015年に世界No.1レストランとなった3つ星の「セイエル・デ・カン・ロカ」や「アルザック」、「マルティン・ベラサテギ」など世界トップがクロス・レンティスクスを見出し、オンリストしています。