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トップ > 白ワイン > ザ・ワイン・ピープル カナーピィ ピノ・グリージョ 2020

ザ・ワイン・ピープル カナーピィ ピノ・グリージョ 2020

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ザ・ワイン・ピープル カナーピィ ピノ・グリージョ 2020

商品番号
8034115190815
英語表記
The Wine People Canapi Pinot Grigio 2020
生産地
イタリア
原産地呼称
IGTシチリア
品種
ピノ・グリージョ100%
輸入元
巴ワインアンドスピリッツ
容量
750ml
アルコール度数
12.5%
価格 : 1,150円(税込1,265円)
ポイント : 12
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適度な厚みも感じられるバランスのとれたワイン

ブドウはトラパニ県の北向きのブドウ畑から手摘みにより収穫、選果。その後プレスで丁寧に圧搾した後、発酵の前に果汁は冷却されて、沈降物と果汁が自然に分離されていきます。ラッキング後、酵母を添加、アルコール発酵が開始されます。発酵は、ステンレススチールタンク内で18℃の温度制御条件下で約10〜15日間行われます。
このピノグリージョは麦わら色に輝き、南国のトロピカルフルーツやシトラス、ハーブ等の香りが特徴です。爽やかな味わいながら、適度な厚みも感じられるバランスのとれたワインです。

ザ・ワイン・ピープル


ワイン・ピープル社はStefano氏とPeter氏により設立、イタリア全域に渡り非常に高いレベルのワインを開発。生産からマーケティング、販売までを一貫して行います。
彼らはシチリアにワイナリーを所有。それ以外の産地に関しては、彼らが選定した生産者や協同組合等と契約を結び、ブドウ畑の管理から生産プロセス全体に至るまでを、イタリアワインの醸造家として名高いステファノ氏を中心に行います。実はステファノ氏「伝説の醸造家」と言われ、栽培と醸造の両方の博士号をもち、イタリアで恐らく唯一人パーカー100点を2度獲得した凄腕の醸造家。彼の偉大なるスキルの一つは、各地域のブドウが元々持ち得るその地域ならではの特徴を生かし、その産地ならではの個性的な商品を作リあげることです。またその商材と市場が望むものに対してのギャップが無いよう、顧客からのニーズを的確に満たすよう常に努力しております。現在はヨーロッパやアメリカを中心に輸出を行います。