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トップ > ワインセット > 販売中 > 普段飲みブルゴーニュ4本セット

普段飲みブルゴーニュ4本セット

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

普段飲みブルゴーニュ4本セット

商品番号
2517290036476
英語表記
4 bottles of wine assortment
容量
750ml×4
価格 : 13,000円(税込14,300円)
ポイント : 143
数量    残りあと26個
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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普段飲みブルゴーニュ4本セット

吉永
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こんにちは。吉永です。
ブルゴーニュラヴァーたるものますます値上がりを続けているブルゴーニュワインの価格には頭を抱えざるを得ません。ピノもシャルドネもやっぱりブルゴーニュが好きなので出来れば毎日のように飲んでいたいですがそうもいかないのが現実というところ。ならばいっそセットにすればいいじゃないということで企画しました。
徐々に2019年ヴィンテージも入荷しつつありますので2018年と比較してお楽しみいただけるように、赤白2ヴィンテージずつセットに組み込んであります。2019年はというと、18年と比べると天候不良の影響を受けて多くは収穫量が減少。ただし、「9」の付くヴィンテージは良年と言われるようにワインのクオリティの面では上々だった模様です。
新たにリリースを迎える19年ヴィンテージの出来具合を見極めつつ、なんて言うと気難しいですのでシンプルにグラスを傾けて楽しんでいただければ幸いです。

フランソワ・カリヨン
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018

印象的なラベルは色々ありますが、これは特に印象に残ってます。ちょっとザラザラ加工してあって派手な黄色で。はい。味わいはどうなんだ、という話ですが、白の造り手だけあって抽出はソフトにタンニンも柔らか。決して派手さはないですが、赤系果実のジューシーさと静かに広がっていく余韻はこのお値段にしてはとても優れものだと思います。

アンリ・ボワイヨ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019

18年ヴィンテージを飲む機会に多く恵まれたものでそうなると当然19年ヴィンテージが気になるというもの。
18年ほどの派手さはないですが、むしろ19年のほうが好みな気がします。静かにそっと語りかけるように優しい味わいが口に広がり、端正なミネラルと酸が全体をまとめ上げる感じ。どんどん美味しくなってきている気がします。

ティエリー・モルテ
ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ・デ 2018

コート・ド・ボーヌ3に対して唯一のコート・ド・ニュイの造り手となりました。かのドニ・モルテの弟として比較されることも多かったのではないか。赤の造り手の白っていうのはどうなんだ、という意見も聞こえてきますが私自身そうやって避けて来たことを後悔しました。
地味であることは否めませんが、グレープフルーツやレモンといった柑橘、ほのかなバター香、余韻にはうまみ。もっとガツンと来るものを想像していただけに、いい意味で驚かされました。

フランソワ・ミクルスキ
ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン 2019

親の顔より見た、というと大げさ過ぎますが弊店でも大変馴染み深い白の生産者といえば彼に違いないでしょう。
温暖な冬と乾燥した夏の影響もあり、果実味主体ではありますが、それ一辺倒にならないのが凄いところではないでしょうか。キラキラとしたミネラル、ほど良い酸。ここまで来ると当然のように安心感というか、「今年も流石美味しい!」なんて口走ってしまいそうな勢いがあります。

合計参考価格税込 19,690円を
14,300(税込)で発売いたします!

セット内容

フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018 フランソワ・カリヨン
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018

参考価格:3,740円(税込)

古樹を使用した上品な味わいのACブルゴーニュ
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール

2017年がファースト・リリース。
ブルーベリー、ラズベリー、フランボワーズなどベリー系のアロマがとてもチャーミングな印象で、味わいはとても若々しくジューシーで、柔らかいタンニンとブラックペッパーのアクセントが絶妙なバランスを成しており、非常に上品にまとまっています。
今飲んでも大変美味しいですが、10年〜15年程熟成過程を楽しめるでしょう。

フランソワ・カリヨン
カリヨン家の歴史は非常に長く、1520年誕生の初代ジャン・カリヨンまで遡ります。16代目である当ドメーヌの当主フランソワ・カリヨン氏は、ピュリニー・モンラッシェの偉大な生産者 「コント・ラフォン」や「ルフレーヴ」 と並び称される造り手であった父 ルイ・カリヨン氏の元で、1988年にヴィニュロンとしてのキャリアをスタートさせました。栽培責任者まで務め上げ、2010年に父が引退した折に、兄のジャックが父のドメーヌを継ぎ、弟であるフランソワは父から受け継いだいくつかの由緒正しき畑と共に当ドメーヌを立ち上げて独立しました。
2014年には『La Revue du Vin de France』にて、コント・ラフォンやルロワなどと共に、「ブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌ」に選出されています。

アンリ・ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019アンリ・ボワイヨ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019

参考価格:6,270円(税込)

村名や1級を名乗れるクラスのブドウを使用した高い品質のACブルゴーニュ
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール

サントネイ1級、シャサーニュ・モンラッシェ村名、ヴォルネイ村名のブドウをACブルゴーニュに格下げして使用。1〜2年の樽を使用して熟成させています。
サクランボなどのフレッシュな赤い果実のアロマ。繊細なタンニンがあり、味わいはいきいきとフレッシュでエレガント。余韻も長く、高いクオリティのACブルゴーニュです。

アンリ・ボワイヨ
ボワイヨ家は1630年からの記録も残るほどヴォルネイで最も古い家柄のひとつでドメーヌの設立は1885年。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームも2006年よりドメーヌでの仕事に参加しています。
約15haの畑、ピュリニー・モンラッシェを中心にしたシャルドネの畑が7ha、ヴォルネイを中心とするピノ・ノワールの畑が8haを所有しています。1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン・アンリ・ボワイヨを設立。プルミエ・クリュ、グラン・クリュはテロワールを表現するために各畑、一生産者だけからブドウを購入しています。

ティエリー・モルテ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ・デ ティエリー・モルテ
ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ・デ 2018

参考価格: 3,630円(税込)

故ドゥニ・モルテの弟が造るコストパフォーマンスに秀でたワイン
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:シャルドネ 

畑はディジョン市の北西にある「デ」という村にある。細かな粘土と泥灰土が混じった粘土石灰質。
ワインはブリオッシュやヘーゼルナッツなどの香ばしいフレーバーにミネラル。口当たりまろやかで、豊潤な味わい。白身魚のクリームソースに。

ティエリー・モルテ
ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟。父シャルル・モルテの元で兄弟2人でワイン造りをしていましたが、1992年にシャルルが引退したため、4haの畑を譲り受けて独立し、今日その面積は7.3haまで拡大しています。
ドゥニ・モルテのようにグラン・クリュをもたないため、いささか控えめな印象ですが、ブドウ栽培、ワイン造りはしっかりしており、2007年からビオロジック栽培に移行しています。

フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン 2019フランソワ・ミクルスキ
ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン 2019

参考価格: 5,500円(税込)

2017年ヴィンテージよりブルゴーニュ・コート・ドールにワイン名を変更
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:シャルドネ

ムルソー村名区画に程近い場所にある、ムルソー村の4つの区画の1986年と2005年に植樹したブドウを使用。オーク樽にて10ヶ月熟成後、澱引きをし、タンクにて2ヶ月熟成してから瓶詰め。
熟した果実の凝縮味を感じることができ、いきいきとしてエレガント。余韻に豊かなミネラルを思わせる風味があり、世にある凡庸なムルソーよりはよほど美味しいワインです。

フランソワ・ミクルスキ
ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ・ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。ボーヌのエコール・ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ・エステート」のジョシュ・ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール・ボワイヨに従事しました。1991年にピエール・ボワイヨが引退し、彼(とその姉妹)が所有していた畑を引き継ぎ(メタイヤージュ)、自らのドメーヌを設立しました。
1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、1990年代半ばにはベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといった三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を得ています。

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