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トップ > ワインセット > 販売中 > 【自然派ワイン】クリーン&ナチュラル 赤6本セット

【自然派ワイン】クリーン&ナチュラル 赤6本セット

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

【自然派ワイン】クリーン&ナチュラル 赤6本セット

商品番号
2517122036865
英語表記
6 bottles of wine assortment
容量
750ml×6
参考価格(税抜) : 14,900
価格 : 13,000円(税込14,300円)
ポイント : 143
数量    残りあと13個
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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【自然派ワイン】クリーン&ナチュラル 赤6本セット

千田
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こんにちは、千田です。

自然派ワインのインポーター「BMOさん」「ディオニーさん」とのコラボ企画。
「クリーン&ナチュラル」セットが新登場!

〜「クリーン&ナチュラル」 親しみやすく、新しい発見がいっぱいの自然派ワイン〜
公式HP http://clean-and-natural.jp/index.shtml/

近年、世界的に人気が高まっている「自然派ワイン」。
日本への輸入量も毎年伸び続け、専門店も続々とオープンするなど注目が集まっています。

自然派ワインの魅力といえば、
農薬や酸化防止剤の使用を極力抑えた、ブドウ本来のピュアな果実味。
また、作り手のポリシーや土地の個性が伝わってくるような、表現力豊かな味わい。
お洒落なエチケットもまた、見ていて楽しくなります♪

さて、そんな魅力満載の自然派ワインですが、
「選び方が難しい」「くせがあって飲みにくい?」なんてお声も時々頂きます。

実は、酸化防止剤の使用を抑えているため、ちょっとした温度変化で味わいが変わってしまったり、
独特の香りがあったりと、ややデリケートな一面も持ち合わせるのです。

「試してみたいけれど、くせがありすぎるワインはちょっと…」という時にお勧めしたいのが、
今回ご紹介の「クリーン&ナチュラル」セット!

【酸っぱくない】【臭くない】【濁ってない】をポイントに、
自然派ワインのプロが厳選したクリアな味わいの6本がお得なセットになりました♪
インポーターさんより、おすすめコメントもいただきましたので、ぜひご覧になってください。

自然派ワイン初心者の方から、愛好家の方まで。
ぜひこちらのセットで、ピュアなブドウの旨みを存分にご堪能ください。

クリーン&ナチュラル


ワインが生まれた時が6000年前としましょう。
自然の威力に右往左往させられた農作業を安定させたのは化学物質です。

発明されたのは、わずか100年前。
5900年間不安定だったブドウ農家、ワイン蔵元の不安定な生活を安定させた一大功労者です。
しかし、それは自然な恵みの姿を変えてしまった側面もあります。

5900年に戻ろう、近づこうと、ごく僅かな造り手が立ち上がりました。
極端な彼らは、一気に化学的なものを排除してその波は一気に広がったように見えました。

天にも昇る味が現れたワインは極々稀。。。
稀以外はブレた味わいも…ワイン好きが嫌う臭い、無くてもいい強い酸っぱみ、どこかおかしい濁りを身にまとったものもありました。

天にも昇るブドウの味わいをしっかりたずさえながら、 臭くも、酸っぱくも、濁ってもいないワイン。
ナチュラルを愛する人も、現代的なワインを好む人も、どちらも惚れるワイン。
自然栽培、自然醸造をし、味は、自然本来の恵みで満載になったワイン。

それが「Clean And Natural」 親しみやすく、新しい発見がいっぱいのワインです。

◎酸っぱくない
ワインにとって重要な酸。
不要な酸っぱみはないか、食事にふさわしい端正で心地よい酸味であるか。

◎臭くない
ワイングラスに注がれるのは、液体と香り。
開けたてから楽しめる健全な香りであるか、グラスを回せばひらいてくるフレンドリーさがあるか。

◎濁ってない
ナチュラルな栽培・醸造をしたワインはその風味を活かすためノンフィルターが多い。
どこかでおかしい濁りがないか、味わいまで濁ってないか。

クリーン&ナチュラルワインとは?
詳細はこちら↓
http://clean-and-natural.jp/index.shtml/

 

参考価格 16,390円(税込)のところ
14,300(税込)でのご案内です。
ご注文お待ちしております!

セット内容

カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィ エ・メッセール・オト 2017

カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィ 
エ・メッセール・オト 2017

参考価格:2,420円(税込)

バジリカータで地場品種アリア二コの本質に向き合う三代目パオロ氏
産地:イタリア/バジリカータ
品種:アリアニコ

休火山ヴゥルトゥーレの麓のワイナリー、カンティーネ・マドンナ・デッレ・グラッツィエ。両親と息子2人の家族で営む小規模ワイナリー。
チャーミングなカシスの甘い香りが拡がり、冷涼感伴うアフターに豊かなタンニンが溶け込み、アフターにはたっぷりの塩気を感じます。(輸入元コメント)

カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィ 
バジリカータ州の47%が山地、45%が丘陵地であるバジリカータ州にあるワイナリー。
もともとお爺様の代から農業を営み、その頃から無農薬を実践していました。
お父様の代から少しづつ近所の人に売る程度のワイン作りを始めましたが、まだ本格的ではありませんでした。
その後、31 歳のパオロ氏がワイン作りを本格化しようと決意し、2002〜2007年にいくつかのイタリアのワイナリーで修業。最後はニュージーランドに迄ワイン研修に行きました。
アリアニコは温暖の差が激しく、火山性土壌を好みます。
土地がしっかり重たく、この土壌・気候から生まれた黒葡萄はタンニンとポリフェノールをたっぷり含んだ長期熟成型のワインになります。

ヘリオセントリック セイム・リヴァー・トワイス 2018

ヘリオセントリック
セイム・リヴァー・トワイス 2018

参考価格: 2,640円(税込)

国籍を超えた二人の想いが生んだ「フレッシュで毎日飲めるワイン」!
産地:フランス/ローヌ
品種:グルナッシュ80% シラー20%

地動説に基づく「宇宙の中心は太陽だ」という意を持つネゴシアンで南ローヌにジェームス氏と中川さんが設立しました。
ワインのコンセプトは「クラシックでありながら、品種と土地の個性をしっかり感じ、かつフレッシュで毎日飲める。」(輸入元コメント)

ヘリオセントリック
ヘリオセントリック・ワインは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。20年近くワインのエージェント、そしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームス・ダンスタン氏&中川彰子氏の二人が設立しました。
当時から常にアルティザン、オーガニック栽培のワイン生産者ばかりとパートナーシップを結び、南ローヌをはじめ、カタルーニャ、そしてオーストラリアやドイツなどからも同様に当時としては珍しくフレッシュで自然なワインばかりを紹介してきました。
そして今でもその生産者達との関係は続き、エージェントとして各国にワインを紹介し続けています。
ヘリオセントリック・ワインは、2010年から数年間コラボレーションを続けたヴァントゥーに位置する地元の生産者と共に作っています。
基本的にオーガニックで栽培をされ、あまり手を掛けず、技術を使わず、果実味はピュアで、フレッシュなワインでした。
二人は彼らのブドウ、ワイン造り、そして情熱と知識に敬服し、彼らのワインをなんとか自分たちの手で世に出したいと考えました。
畑も逐一見に行き、ブドウの生育を観察し、収穫、醸造も立ち合い、ブレンドを共に行っています。2018年がファーストヴィンテージです。

シャトー・オー・マレ ルージュ 2017シャトー・オー・マレ
ルージュ 2017

参考価格: 2,860円(税込)

ボルドーの地で昔ながらの自然農法、繊細で落ち着いた味わい
産地:フランス/ボルドー
品種:メルロー80%、カベルネフラン15% 、カベルネソーヴィニヨン5%

アントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒ブドウをステンレスタンクで発酵後、木樽で12 ヶ月熟成しました。
酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。
果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。
(輸入元コメント)

シャトー・オー・マレ
シャトー・オー・マレは、世界有数のワインの銘醸地ボルドー・アントル・ドゥ・メール地区で1920年に誕生し、ブドン家によって代々受け継がれてきました。
現在は3代目であるパトリック・ブドン氏が27haのブドウ畑を所有しています。
彼の父の代から除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を進め、1995年には有機栽培の認証である「ECOCERT」を取得しています。
土壌は粘土石灰と粘土堆積で、凝縮感があり洗練された味わいのワインを造り出します。
ブドウは垣根仕立てを施され、ボルドーの平均に比べ約30cm高めに組まれています。
この方法はブドウが自然に上に伸びる力を最大限に利用しながら、多くの太陽と風を受けて病気を避ける ために採られています。
またブドウ畑の周りに雑木林や溝を残すことで、 ブドウと自然がバランスを取りながらストレスをかけずに共生しています。
こうして出来たブドウは、収穫後ゆっくり4時間もの時間をかけ優しくプレス。
雑味の無いジュースが搾り出されます。
醸造も極力人の手をかけず、いたってシンプルに行われ、エレガント且つフルーティーで柔らかさを持ち 合わせた非常に優れたバランスのワインが造られます。
実はこのシャトー、あのアルザスビオディナミの巨匠マルク・テンペ氏が22歳の頃に自然なワイン造りを目指すべく修行をした場所としても有名で、彼のワイン造りの原点とも言える場所です。

シャトー・エグイユ ボンペシェ ルージュ 2017

シャトー・エグイユ
ボンペシェ ルージュ 2017

参考価格: 1,980円(税込)

「旨み爆弾」炸裂!
産地:フランス/ラングドック
品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー、サンソー

タップリと広がる果実味とタンニンも溶け込んだやわらかな舌ざわり。
“ダシ”の旨みを感じる深さには、あなたもきっと驚くはず!!
樹齢30年〜60年のぶどうを使用。コンクリートタンクにて発酵、そのまま1年熟成。(輸入元コメント)

シャトー・エグイユ
まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けません。
1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞するコルビエール地区のトップクラス生産者です。

アウラマドレ キャンティ DOCG 2019

アウラマドレ
キャンティ DOCG 2019

参考価格:2,640円(税込)

イタリア各地の母なる畑。
そこに潜んだ美味しい個性を詰め込んだナチュラルワイン​達。
 

産地:イタリア/トスカーナ
DOCG:キャンティ
品種:サンジョベーゼ

スミレの花のような華のある香りが飛び込んでくる!
キャンティといえば、ちょっと酸っぱい…と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、これはメルロ入ってる?と思わせる丸みのある赤系果実と、程よいタンニンと酸のバランスが◎食欲を掻き立てます。
キャンティといえばごまんとありますが、この1本を選んでおけば失敗知らず!
(輸入元コメント)

アウラマドレ
アウラマドレは、イタリア各地の母なる大地の個性を育み、引き出している生産者。
ナチュラルな栽培で、農薬や化学物質で歪めることなく、素直に土地の個性が味わいに息づいています。
クリーンな醸造により、母なる畑の個性が、好ましくない臭いに覆われることなく、どのワインも口に入れた瞬間、美しい綺麗な果実が爽やかに広がります。

セイエル・ノウメス メドル・セレクシオ スモイ 2017

セイエル・ノウメス
メドル・セレクシオ スモイ 2017

参考価格: 3,850円(税込)

尖ったナチュラルワインなのに、多くの人が楽しめる価格を執念で実現!
産地:スペイン/カタルーニャ
品種:スモイ

酸のあるアンズやイチゴ、ハーブ系のフレッシュ感ある香りに、地中海らしいストラクチュアはあっても高い酸に支えられた芯の強さとエレガンスも備わる明るいワインです。
ステンレスタンクで果皮と漬け込み 10日間発酵。ステンレスタンクで9ヶ月寝かせています。(輸入元コメント)

セイエル・ノウメス
当主モイセス・ビルジリ氏の父が引退してから、2010年から徹底的に畑をビオロジック化。
モイセス氏は、それまでも自然醸造家として活躍しており、テロワールの違いによってぶどうの凄みが躍り出るワイン造りを熟知していました。
それでも蔵元を継いだ当初は食べていけないので、カタルーニャ中の尖ったナチュラルワイン(コスミックやエスコーダ、、、)やオリーブ、食材を集めたかわいいショップを経営。
ぶどうの重さだけで流れ来るフリーランだけで醸し、全て除梗、破砕はせず粒は潰さないで(いわゆるグラン・アンティエ(フランス語))タンクに入れ、下の部分が重力で潰れて発酵が始まります。
SO2も人工酵母もまったく使わない畑の元気良いぶどうで初めにスターターを造り、元気な自然酵母を育ててから発酵を始めます。

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