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トップ > メルロ > ヒトミワイナリー リスペクト・グロワーズ メルロー キュベ・シティファーム 2018

ヒトミワイナリー リスペクト・グロワーズ メルロー キュベ・シティファーム 2018

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ヒトミワイナリー リスペクト・グロワーズ メルロー キュベ・シティファーム 2018

商品番号
4537105258907
英語表記
Hitomi Winery Respect Growers Merlot cuvee city farm 2018
生産地
日本/滋賀県
品種
メルロー
容量
750ml
アルコール度数
12%
価格 : 3,000円(税込3,300円)
ポイント : 33
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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抜栓からの経時変化をゆっくり楽しんでほしいワイン

山梨県city farmさんのメルローを除梗破砕し、ポリタンクで約20日間醸し醗酵させた後にプレスを行い、約1週間落ち着かせフレンチオークの樽に入れ約10ヶ月間熟成させました。香りは、よく熟した果実の芳香と樽香が心地よく、味わいは、メルローの青みをほとんど感じず、甘味と苦味、アフターにしっかりとしたタンニンを感じます。抜栓からの経時変化をゆっくり楽しんで頂けると幸いです。
*酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保管をお願いします。配送にはクール便をおすすめします。

 

ヒトミワイナリー


ヒトミワイナリーの創始者、図師禮三氏は1984年、60歳を機に「本当に自分のやりたいことをやろう」と決意。独自のワイン造りをしたいと思い立ち全くのゼロからワイン造りを始めました。その後、試験醸造期間3年を経て本格スタート。試行錯誤する過程で、ワインを完全にろ過する直前のにごった状態で試飲し、おいしかったことから「ワインはこうあるべき」と思い、ワイナリーの看板ワインであるにごりワイン造りを本格的に開始しました