topへ戻る
  • HOME
  • 会社概要
  • スタッフ紹介
  • ワインの選び方
  • ご利用ガイド
  • THE CELLAR NEWS
  • CRS
  • お問い合わせ
日本ワインコラム
情野ソムリエ特集
ファインズ生産者コラム
スタッフブログ
リーデル商品ページ

産地で選ぶ

日本

フランス

ヨーロッパ

ニューワールド

品種で選ぶ

種類で選ぶ

セットで選ぶ

価格で選ぶ

古い年代で選ぶ

インポーターで選ぶ

インポーター紹介
店舗一覧
HPはこちら
熨斗・ラッピング対応しております。
メルマガ会員募集中
 

トップ > 定期購入 > 【頒布会】ワイン専門店PRESENTS!お取り寄せ10本セット

【頒布会】ワイン専門店PRESENTS!お取り寄せ10本セット

商品番号
2916690030105
お届けサイクル
最初のご購入から30日ごと
内容
750ml×10
送料
クール便・送料無料!

定期購入価格:15,000円(税込16,500円)

在庫あり

ポイント : 165
初回のお届け日から30日おきにお届けします。
数量
 
【頒布会】ワイン専門店PRESENTS!お取り寄せ10本セット

ワイン専門店PRESENTS!お取り寄せ10本セット 頒布会ご利用につきまして

・毎月10本セットを全6回お届けします。

・お支払方法は各月ごとの銀行振込、代金引換、クレジットカード決済からお選びいただけます。

・お届け先のご変更がある場合は、お届け月の前月末日までに、ご連絡ください。

・頒布会(定期購入商品)にはショップポイントは付与されますがご利用いただけませんのでご了承ください。

・解約をご希望の際はお届け月の前月末日までに、下記お問い合わせ先までご連絡ください。
 なお、解約はお電話でのみ承ります。お手数をおかけしますがご了承いただきますようお願い申し上げます。
問い合わせ先
電話:03-3595-3697 
 

カーヴ・ド・リラックスとは


カーヴ・ド・リラックスとは

カーヴ・ド・リラックスは1999年に虎ノ門の地に誕生したワイン専門店です。
現在ではフランス、イタリア、日本ワインを中心に世界各国約3000種類のワインを常時扱っており、価格帯も1本1,000円のデイリーワインから1本数万円する「ハレの日ワイン」まで幅広く品揃えしております。
販売員はソムリエ、ワインエキスパートの資格をもったスタッフが常駐しており、日々ワインをテイスティングをして、お客さまのご要望にあうワインのセレクトをおこなっております。取引先は輸入ワイン業者と日本ワイナリー直取引を含め約300社と連携し、旬なワインや希少ワイン等、厳選したワインを仕入れ、適切な温度管理のもと、商品管理を徹底しております。
 

企業理念



 
店内

創業から22年。私たちは当初より「ワインのある楽しい生活」を企業理念としています。
ワインは特別な日だけに楽しむものではなく、普段の食事のお供に気軽に楽しめる、そんなデイリー使いのワインを中心にお客様に飲んでいただきたいという想いから、「ワインのある楽しい生活」をサポートしております。

staff

また、生産者の想いをお客さまへ届けることが大切だと思っています。ワインの味わいをお伝えすることだけではなく、一瓶の中に込められた生産者のこだわりやワイン造りの背景などを共有することで、よりワインの奥深さを堪能できると思うからです。

 

【お取り寄せセット】

 
さてそんな私たちが今回インターネット限定で、特別なワインセットを定期便でお届けしたいと思っております。
販売価格は一配送につき、15,000円(税抜)
本数は一配送につき合計10本で、赤ワイン5本、白ワイン3本、泡2本のお届けとなり、毎月1回で、計6回(6か月)のお届けを予定しております。
世界各国バラエティに富んだワインの数々、デイリーワインからちょっとリッチな週末ワインまで入っており、充実した内容となっております。
第一回目の配送は、フランス、イタリア、日本、アメリカの国からセレクトしました。どのワインも世界を代表するワイン産地。
特にアメリカのナパヴァレーのワインである『スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム レッド・ブレンド』は凝縮感があり、フルボディ。香りも豊かで、飲みごたえのある一本です。
また、フランス アルザス地方から届いた白ワインは、アルザスを代表するリースリング種を使ったワインです。奥深い味わいに綺麗な酸味が特徴です。

2回目以降お届けするワインについて、同じワインが重なることはありませんので、計60種類のワインがお手元に届くこととなります。それだけでも楽しくなりますよね。どのワインもお勧めなのですが、特におすすめなワインだけご紹介させていただきます。
 
2回目
【2回目 12月お届け分】
コルテ・アダミ アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ

イタリア ヴェネト州から届いた赤ワイン。葡萄収穫後、陰干しして余計な水分を飛ばし、果実の凝縮度を増したワインです。レーズンやプルーンといった味わいで、一言で言うと濃縮感のある味わいです。

【3回目 1月お届け分】
メゾン・ウィリアム・フェーブル
シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン

ご存じフランスのシャブリ地方のワインです。ヴァイヨンは1級畑となります。シャブリ特有の石灰質土壌から育った葡萄は、とてもミネラルが豊富な味わいで酸味も豊か、メリハリのあるしっかりとした構成となっています。

【4回目 2月お届け分】
マイケル・ポザーン
ヨントミル・ハウス カベルネ・ソーヴィニヨン

アメリカ ナパヴァレー産赤ワイン。91年に設立された比較的歴史の浅いワイナリーながら、味わい、香り、構成のバランスがとても良く評価の高いワイナリー。カベルネソーヴィニヨンらしいしっかりとしたタンニンとほどよい樽香がマッチした飲みごたえのあるワインです。

【5回目 3月お届け分】
テヌータ・デル・オルネライア レ・ヴォルテ

イタリア トスカーナ産の赤ワインです。オルネライアは3大ライアとも呼ばれたトスカーナ屈指の生産者。そのサードワインとなります。適度な果実味を持ち、酸も豊かなエレガントな赤ワインです。

【6回目 4月お届け分】
シャトー・シャス・スプリーン 

フランスボルドー地方の赤ワインです。ボルドーの穴場産地ムーリスのワインで、しっかりとしたタンニン、カシスのような果実味、フレンチオークの華やかなオークの香りが特徴です。「憂いを払う」という意味のワイン名。飲み時もそんな時に飲んでみてはいかがでしょうか

毎月お届けするワインのお取り寄せセット。ワイン専門店が選んだワインセットを是非お楽しみください。

第1回目 お届内容

スタッグス リープ ワイン
                セラーズ ハンズ オブ タイム レッド ブレンド 2018スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
ハンズ・オブ・タイム レッド・ブレンド 2018

参考価格:6,270円(税込)

「パリスの審判」以降ワインメーカー達に引き継がれたスタッグスの伝統と技法を表現する「手印」
産地:アメリカ/カリフォルニア州
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン71%、メルロ29%

自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイスが栽培責任者として区画ごとに畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。 熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりとした構成力がありフルボディながら、柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキがネイサン・フェイと出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得、設立しました。この若きワイナリーの名声を一躍高めたのが1976年の「パリスの審判」です。アカデミー・デュ・ヴァン主催のフランス対カリフォルニアのブラインドテイスティングで同ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンが、見事1位に輝きました。その後、熱狂的な支持を得たワイナリーを、2007年よりサン・ミッシェル・ワイン・エステーツとマルケージ・アンティノリが共同で所有を開始。世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。 “STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ・アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。


サン ミッシェル ワイン
                エステーツモットー カベルネ ソーヴィニヨン 2017サン・ミッシェル・ワイン・エステーツ
モットー カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

参考価格:2,596円(税込)

エレガンスと口当たりの柔らかさを兼ね備えたワイン
産地:アメリカ/カリフォルニア州
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、プティ・シラー10%

リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。ロットごとに醸造、新古両方の樽を組み合わせて熟成。瓶詰めの前に最終ブレンドが決定されます。 熟した赤系果実の香りにプラム、ラズベリーのニュアンス。エレガンスと口当たりの柔らかさを兼ね備えます。ステーキ、ピザ、BBQと共に。

サン・ミッシェル・ワイン・エステーツ
サン・ミッシェル・ワイン・エステーツは北米大陸において、パイオニアとしての輝かしい歴史を誇り、今も高い品質を磨き続けるワイナリーを率いるワインカンパニー。現在はワシントン、オレゴン、カリフォルニアのナパの3つのエリアにワイナリーを所有しています。世界中に熱狂的なファンと、プロからの確固たる評価を獲得し、それぞれの地理特性を活かした個性あふれるワインを生み出しています。積極的な品質投資により、今後の更なる品質向上も楽しみな生産者です。

ブシャール ペール エフィス ブルゴーニュ レ コトー デ モワンヌ ルージュ 2019ブシャール・ペール・エ・フィス
ブルゴーニュ レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2019

参考価格:3,113円(税込)

ボディのある、優れたコストパフォーマンスを実現
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。5年使用のフレンチオークで10ヶ月(新樽20%)熟成。 チェリーやラズベリーなど熟した赤系果実の香りが豊かで、タンニンも穏やかです。

ブシャール・ペール・エ・フィス
1731年創業、1775年にヴォルネイのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。

ムーラン ド ガサック プルミエール セレクション ルージュ 2018ムーラン・ド・ガサック
プルミエール・セレクション・ルージュ 2018

参考価格:1,298円(税込)

香辛料やよく熟した赤い果実のアロマが心地よい
産地:フランス/ラングドック地方
品種:シラー35%、マルスラン25%、メルロー20%、カリニャン20%

柔らかな口当たりで赤い果物のジャムのような果実味と胡椒のようなスパイシーな味わい。肉料理はもちろん、香辛料の効いた料理とも相性良いです

ムーラン・ド・ガサック
1970年に革手袋の製造業者であった前当主のエメ・ギベール氏がエイニナン近郊の農場を購入し、1978年にマス・ド・ドーマス・ガサックを造りました。その後イギリス、フランスのワインジャーナリストが新聞紙上でシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールと比較対照したことで有名になりました。7000以上の小さな区画に殆どがクローンではない、オリジナルの古木が植えられていて、ラングドックの太陽の恵みや地中海から来る沃土などが葡萄に様々な要素を与えています。土壌は粘土石灰質を主として、砂質、赤土、塵質、珪素など、植えられている品種によって様々です。醗酵、熟成共にステンレスタンクで行われます。

エステザルグ オーガニック コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2019エステザルグ
オーガニック コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2019

参考価格:1,430円(税込)

赤 ミディアムボディ
産地:フランス/ローヌ
品種:グルナッシュ、シラー、サンソー

ローヌ南部で高い評価を得ているエステザルグ醸造所が造るオーガニック規格の自然派ワイン。古木のグルナッシュ、シラー、サンソーから生まれるワインは良質なブルゴーニュワインを思わせるスタイル。甘い凝縮した果実の風味がたっぷりの味わいです。貯酒管理を徹底し、ノンフィルターで丁寧にボトリングしています。

ジェラール・ベルトラン レゼルヴ・スペシアル シャルドネ 2019ジェラール・ベルトラン
レゼルヴ・スペシアル シャルドネ 2019

参考価格:2,189円(税込)

食事と合わせやすい南仏のシャルドネ
産地:フランス/南仏
品種:シャルドネ

ワインのいきいきとした味わいを保つため、夜間に収穫を行います。低温を保ちながら醸造、マロラクティック発酵は行いません。 洋梨、マンゴーの香りにグレープフルーツやオレンジの花など柑橘系のニュアンス。綺麗な酸、フレッシュな果実味がバランスが良くとれていて食事と合わせやすい南仏のシャルドネです。

ジェラール・ベルトラン
父からの畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例の経歴を持つジェラール・ベルトランが設立。ラングドック、ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年に渡りパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有しています。多岐に渡るブランド展開を行い、世界160ヵ国に輸出して名声を得ています。ラングドック、ルーションに所有する6つのドメーヌの600haをビオディナミに転換しており、残り8ドメーヌも今後、変換を予定しています。

くらむぼんワイン KURAMBON 甲州 2020くらむぼんワイン
KURAMBON 甲州 2020

参考価格:1,683円(税込)

柚子やカボスのような柑橘香が特徴的なすっきりしたワイン
産地:日本/山梨県
品種:甲州

柚子やカボスのような柑橘香が特徴的で、果実味と爽やかな酸味のバランスが取れたすっきりとした辛口です。発酵時に炭酸ガスが僅かに残り、後味にはほのかな塩味や苦味も感じられます。デイリーにお楽しみいただけるワインです。

くらむぼんワイン
「くらむぼん」という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来します。人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやりを童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。そして“くらむぼんワイン”は、勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。

カミーユ・ブラウン リースリング ボレンベルグ 2019 カミーユ・ブラウン
リースリング ボレンベルグ 2019

参考価格:3,300円(税込)

熟した黄系果実の複雑なアロマにと引き締まったニュアンス
産地:フランス/アルザス
品種:リースリング

プフィンスベルグの向かいにある丘陵、ボレンベルグのリースリングから造られるキュヴェ。野生酵母で10週間と長い時間をかけて発酵。熟成はシュール・リーで7ヶ月行います。 熟した黄系果実の複雑なアロマに硬質的なニュアンス。余韻にはスパイシーさも感じられます。

カミーユ・ブラウン
1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。

パラッツィ ドゥレッロ スプマンテ NVパラッツィ
ドゥレッロ・スプマンテ NV

参考価格:1,122円(税込)

白 発泡 すっきりとした辛口
産地:イタリア/ヴェネト
品種:ドゥレッロ

イタリア・ヴェネト州の地元品種ドゥレッロ100%で仕込まれたスパークリングワイン。白い花びらと青りんごを思わせる新鮮なアロマ、メロンのような風味のフルーツ感と決め細やかな泡。きれいな酸もしっかり。この値段でこのクオリティー。抜群のコストパフォーマンスです。

カンティーナ・デルレ ブリュットナチューレカンティーナ・デルレ
ブリュットナチューレ NV

参考価格:1,298円(税込)

フローラルな香りと共に梨やレモンピールのニュアンス
産地:イタリア/エミリア・ロマーニャ州
品種:トレッビアーノ

シャルマ法を使った自然発酵によるスパークリングワイン。トレッビアーノ種のブドウを穏やかにプレス後、残糖がなくなるまでゆっくり発酵。シュールリーでしばらく熟成させた後、天然の糖分と酵母を加えて圧力タンク内で2次発酵を行います。
素晴らしいスパークリングワインの製造に適した、貴重な白ブドウの木を選抜しました。細やかな泡立ちでフローラルな香りと共に梨やレモンピールも感じられます。
アペリティフや前菜、魚料理、ファーストディッシュ、パスタやフレッシュチーズと合います。

チェヴィコ
ローマ時代よりワイン造りが盛んなエミリア・ロマーニャ地域の複数の生産者協同組合を取りまとめて1963年に設立されたチェヴィコ社は、ワイン生産量1億3千万L/年(イタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目)、畑の面積6,700ha、組合員4500人、醸造所18箇所、主要ボトリングプラント2箇所を所有している大規模な生産者で、BacardiやMartini、Campari等の大手メーカーのバルクワインサプライヤーでもあります。
ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。またワインの品質も高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されています。