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トップ > 甘口ワイン > フリードリッヒ・ベッカー ピノ・ノワール アイスワイン 2018(ハーフ)

フリードリッヒ・ベッカー ピノ・ノワール アイスワイン 2018(ハーフ)

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

フリードリッヒ・ベッカー ピノ・ノワール アイスワイン 2018(ハーフ)

商品番号
4260059991674
英語表記
Friedrich Becker Pinot Noir Eiswein 2018
生産地
ドイツ
原産地呼称
ファルツ
品種
ピノ・ノワール
輸入元
ヘレンベルガーホーフ
容量
375ml
アルコール度数
7.5%
価格 : 3,980円(税込4,378円)
ポイント : 43
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日本入荷数限定1200本!

真冬に気温がマイナス8℃まで下がり、樹に付いたまま凍結したぶどう果実を摘み取り、凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン。
とろけるような甘みの中に、黒ぶどう由来のオレンジのような果実感と、コクがほんのり感じられるチャーミングな味わい。酸は強すぎず丸く上品で口当たりの優しい、限定品のアイスワインです。

フリードリッヒ・ベッカー


ドイツ・ファルツ地方はシュヴィゲン村のワインメーカー。ファルツの最南端に位置し国境を越えればそこはアルザスという土地です。
ファルツ最大の協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候にピノ・ノワールの可能性を感じ、ピノ・ノワールを栽培する為に独立します。甘口白ワインが主流だった当事のドイツワイン界でピノ・ノワールに取り組むべく独立するベッカー氏は父や周囲から猛反対をうけました。「世界一エレガントなワインを造る」事を目指した氏はその後、ゴーミヨ誌にて8度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。ドイツワイン界の異端児だった氏は、いつしかドイツを代表する生産者の1人となりました。