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トップ > ワインセット > 販売中 > もっとエブリデイワイン!10本セット Vol.8

もっとエブリデイワイン!10本セット Vol.8

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

もっとエブリデイワイン!10本セット Vol.8

商品番号
2926690021980
英語表記
10 bottles of wine assortment
容量
750ml×10
参考価格(税抜) : 21,210
価格 : 15,000円(税込16,500円)
ポイント : 165
数量    残りあと21個
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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もっとエブリデイワイン!10本セット Vol.8

岡野
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こんにちは、岡野です。

“もっと!”毎日楽しめるワイン♪
をテーマにセレクトしたエブリデイワインセット。

ちょっと良いワインを飲みたい時、
もちろん気軽に飲みたい時も楽しんでいただける内容でご用意いたしました。

"もっと!"エブリデイセットとなり第8弾の発売です。
今回もバラエティ豊かにお届けいたします!

まずはスパークリングワイン、今回はロゼもあわせて2本です。
じめじめしがちなこの時期には、スパークリングワインはちょっと多めにストックしておきたいですよね!エヴィダンス by LVHBはシャンパーニュに負けないクオリティーで店頭でも人気の定番クレマンド・ブ・ルゴーニュ。
オーストリアの冷涼産地ヴィクトリア州で造り出すタルターニは柔らかく優しい果実感に繊細な泡立ち、飲み心地抜群です。

続いて白ワイン。
イタリア・ラツィオのカンティーナ・サンマルコはフラスカーティらしさであるフレッシュな酸や果実味がしっかり感じられ、白身魚を始めとした魚介系のお料理にぴったりです。
ポルトガルのアデガマインも、魚介系のお食事と相性ばっちりな海を感じるポルトガルの土着品種を使用した白ワインです。
ちょっとリッチな白が飲みたいときにはスティムソン・エステート・セラーズがおすすめです。完熟の桃やリンゴに香ばしいバターを感じる焼き菓子のようなニュアンス。まろやかふくよかで飲みごたえを感じられますが、後味の酸味がくどさを残さない、ばっちりのバランスです。
ここぞというときにはぜひドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2018(参考価格4,125円)をぜひぜひお楽しみください。豊かな果実味とミネラル、酸味のバランスに優れた味わいです。

そして赤ワイン。
まずはイタリア・プーリア州の土着品種ネグロアマーロを使用したマッセリア・リ・ヴェリ。ネグロアマーロは「黒く苦い」という意味があり、プラムやチェリーの様な少し甘やかな凝縮感のある果実味を楽しめます。
ザシャリアス・ヴィンヤーズからもギリシャの土着品種、アギオルギティコ。この品種の代表的な産地ネメアよりオーガニック栽培で造られています。穏やかな酸味になめらかなタンニンが特徴的で、エレガントでバランスの取れた味わいです。
アルゼンチンのトップワイナリーカテナより、こちらもオーガニック栽培で造られるリッチなカベルネ・ソーヴィニヨン。
同じくリッチな味わいを楽しみたい時には、アースワークスも。バロッサ最古の家族経営ワイナリーとして知られるヒルスミス家の傘下で、バロッサの土地を知り尽くした栽培家の手によって育てられたブドウから造られます。

産地や品種もさまざまに♪
今回も気分やシチュエーションに合わせてお楽しみください。
ご注文お待ちしております!



参考価格23,133(税込)のところ、
16,500円(税込)で発売いたします!

セット内容

エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・アッサンブラージュエヴィダンス by LVHB
クレマン・ド・ブルゴーニュ
キュヴェ・アッサンブラージュ NV

参考価格:2,860円(税込)

シャンパーニュ顔負けの上質なクレマン!
産地:フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称:AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%

シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、約20年前に、この地区がAOCとして認められたのと同時に創設されたまだ歴史の浅い協同組合。シャンパーニュの畑と僅か600mしか離れておらず、テロワールもほぼ同じの場所に位置しています。大量の牡蠣や貝殻の化石が見られるミネラル豊かなキンメリジャン土壌で育つブドウを使用し、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られます。ドザージュも8g/Lと少ないため、ブドウの自然な味わいを楽しめます。
白い花の香りに、洋梨のタルトや焼きリンゴの様なフルーツの焼き菓子のニュアンス。ピノ・ノワールのふくよかさに、シャルドネの凛々しさが美しくバランスした見事な仕上がりです。シャンパーニュ顔負けの上質な1本です!

レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ
シャンパーニュ地方に境界を接する、ブルゴーニュ・シャティオン地区に創設された小さな協同組合です。
従来のイメージとかけ離れた高い品質の理由は、36人のブドウ栽培者が畑の開墾から始め、その管理や栽培にとても愛情を注いでいることです。
「完成度が良くないから協同組合へ売却しよう」という旧来の組合的な考えではなく、ゼロからスタートした新世代の組合で造られたブドウは、高品質かつテロワールの特性が十分に反映されたものに仕上がります。
ブドウ畑はリュットレゾネで管理され、醸造方法もシャンパーニュと同じ伝統的製法を取り入れています。また、シャンパーニュ地方の畑と最短の所で600mしか離れておらず、テロワールもほぼ同じタイプです。
非常にミネラル豊かで、質の高いシャルドネから醸されるブラン・ド・ブランは期待を決して裏切りません。
 

タルターニ ブリュット タシェ 2014タルターニ
ブリュット タシェ 2014

参考価格:3,190円(税込)

美しいサーモンピンクのロゼ・スパークリング
産地:オーストラリア/ヴィクトリア州
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

タシェとはフランス語で「色の付いた」という意味で、タスマニア産ピノ・ノワールでドサージュし、美しいサーモンピンク色を作り出します。
繊細で豊かな泡によってさらに際立った、心を奪われる美しいサーモンピンク色。レッドカラント、熟したストロベリーやフローラルのアロマと複雑なイーストの特徴を表現しています。糖度7.2g/L。

タルターニ
1969年に設立された、ヴィクトリア州ピレニーズ地区に出来た最初のワイナリーの一つ。タルターニという名前は「赤い大地」を意味するアボリジニー語に由来し、ピレニーズ地区の鉄さび色の土壌をさしています。カリフォルニア・ナパヴァレーにあるクロ・デュ・ヴァルはタルターニの姉妹ワイナリー。
現在、タルターニの688haある所有地のうち132haにブドウが植えてあり、地域内で1、2を争う規模、また最も有名なワイナリーの一つです。畑は冷涼な大陸気候に恵まれ、オーストラリアで最も硬質で痩せた土壌からは果実味が凝縮したブドウが造られます。このような傑出したテロワールから国際的に高く評価されるワインを生み出しています。

ウィリアム・フェーヴル シャブリ・シャン・ロワイヨ2018ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル
シャブリ 2018

参考価格:4,125円(税込)

みずみずしい果実味とほのかな樽香が調和した風味
産地:フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称:AOCシャブリ
品種:シャルドネ

こちらのシャブリは、一級畑周辺に広がる自社畑のブドウで仕立てられています。
全体量の98%が機械収穫のシャブリですがフェーヴルは手摘み収穫に加え、選果台も導入しています。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。ステンレス発酵100%で10ヶ月熟成させリリース。
熟した果実の豊かな味わいと、きれいな酸が魅力。しっかりとしたミネラルが余韻まで長く続く、フィネスを備えた仕上がりは、シャブリのまさにお手本と言える1本です。

ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル
1850年に設立され、現在の社名となっているウィリアム・フェーヴルが相続しました。氏は積極的に畑を買い増し拡張。うちグラン・クリュが15.2ha、プルミエ・クリュが15.9haを占め、最大のグラン・クリュ所有ドメーヌとなりました。
比類ない銘醸畑から生まれるワインは極めて高い評価を得る一方でシャブリ全体の地位を守るための活動(新大陸ワインでの「シャブリ」名称乱用の撲滅、キンメリジャン土壌でない土地での「シャブリ」呼称使用への反対など)にも尽力しました。しかし跡継ぎのいない同氏がドメーヌを売却。1998年すでにブシャール社の改革を成功させていた、アンリオ家が獲得しました。
アンリオが取得後、類いまれな畑の能力を最大限生かすため様々な改革を実施。当時まだ若手だった醸造家ディディエ・セギエを抜擢し、次々と改革を行っていきました。果実味あふれるワイン造りに転換し、現在ではビオロジック農法(一部ビオディナミ農法)を取り入れさらに評価を高めています。

カンティーナ・サンマルコ ラビーチ・アルタ フラスカーティ・スペリオーレ 2019カンティーナ・サンマルコ
ラ・ビーチ・アルタ フラスカーティ・スペリオーレ 2019

参考価格:1,859円(税込)

複雑さと凝縮感をもつフラスカーティ・スペリオーレ
産地:イタリア/ラツィオ
原産地呼称:DOCGフラスカーティ・スペリオーレ
品種:マルヴァジア・デル・ラツィオ50%、グレケット20%、マルヴァジア・ディ・カンディア15%、ベッローネ15%

淡い麦わら色で、フルーティーですがアーモンドの香りもあり、複雑さと厚みのあるフラスカーティです。
フレッシュでフルーティーなフラスカーティの特徴はそのままに、完熟ブドウを手摘みで収穫したワインには程よい凝縮感もあります。カジュアルでありながらも個性を感じることができるワインです。
フラスカーティは、1966年にイタリアで初のDOCワインの一つとして認定され、2011年にはフラスカーティ・スペリオーレとカンネッリーノ・ディ・フラスカーティがDOCGに昇格しています。

カンティーナ・サン・マルコ
ワイナリーは1972年に、首都ローマから南東に20kmほどのところにあるサン・マルコの丘に設立されました。
ワイナリーの創始者は、ブルーノ・ヴィオロとウンベルト・ノタルニコラの2人ですが、現在はそれぞれの息子のダニーロとピエトロに引き継がれています。先代の頃は、フラスカーティを主に生産していましたが、今ではその他の土着品種や新しい品種の栽培にも挑戦し、「伝統と革新」がこのワイナリーの哲学といえます。現在はラツィオ州を中心に南イタリア各州に畑やワイナリーを持つまでになっています。
多くの功績があり、2011年に新しくできたDOCローマを最初に生産したワイナリーで、その他の受賞歴も多く、このエリアを代表する生産者と言えます。さらに、このエリアを牽引するワイナリーとして、環境にも配慮しており、ラツィオ州で最も早くフラスカーティの生産工程にカーボン・フットプリントを導入した生産者でもあります。また、再生可能エネルギーを使用することで、2018年にAXPOの認証を受けたイタリア初の生産者となっています。

アデガマイン ピンタ・ネグラ ブランコ 2020アデガマイン
ピンタ・ネグラ ブランコ 2020

参考価格:1,342円(税込)

大西洋の海風を思わせるフルーティーなポルトガル土着品種ワイン
産地:ポルトガル/リスボン
原産地呼称:IGTリスボン
品種:アリント60%、フェルナン・ピレス40%

ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと若手のディオゴ・ロペスが醸造。除梗後軽くプレスし、低温管理しステンレスタンクで発酵、そのまま4ヶ月熟成。
フレッシュな柑橘系やトロピカルな風味。イキイキとした酸味が心地良いワインです。シーフード全般にお勧めです。

アデガマイン
2011年、ポルトガルの名産物として有名なバカリャウ(鱈の干物)で成功を収めているアルヴェス家が首都リスボンの北から40km、海からわずか7kmのエリアにワイナリーを新設。「AdegaMae(アデガマイン)」とは、ポルトガル語で「母なるワイナリー」の意で、人の成長とブドウの成長を重ね合わせ、誕生・愛情・育成に敬意を払って名付けられました。
「Mr.ヴィーニョ・ヴェルデ」として知られるポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと将来が期待される若手醸造家ディオゴ・ロペスの2人の醸造家によって伝統とモダンを融合したワイン造りが行われています。そしてワイナリー新設からわずか5年でポルトガルのワイン誌「Revista de Vinhos」誌で「カンパニー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど多くの評価を得ています。

スティムソン・エステート・セラーズ シャルドネ 2019スティムソン・エステート・セラーズ
シャルドネ 2020

参考価格:1,947円(税込)

食事と合わせやすく親しみやすい飲み口の白ワイン
産地:アメリカ/ワシントン
原産地呼称:AVAワシントン
品種:シャルドネ

熟したりんごやメロンを思わせるアロマに、キャラメルのヒント。爽やかな酸味が焦がしたオークとバランスを保ちます。
鶏肉の料理、魚介類と一緒に。

スティムソン・エステート・セラーズ
シャトー・サンミッシェルのエントリーワイン。長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズです。
シャトー・サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン・フレデリック・スティムソンへの敬意を込めてつくられました。

マッセリア・リ・ヴェリ コントラーデ ネグロアマーロ 2019マッセリア・リ・ヴェリ
コントラーデ ネグロアマーロ 2019

参考価格:1,540円(税込)

豊かな果実味とスムーズなタンニンのある柔らかな味わい
産地:イタリア/プーリア州
原産地呼称:IGTプーリア
品種:ネグロアマーロ

マッセリア・リ・ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。通常は9月中旬に収穫。ブドウは小箱でセラーまで運びます。温度管理しながらマセラシオン(10日間)、その後、アルコール発酵。3ヶ月間樽で熟成。
チェリーやブルーベリーのジャムを思わせる甘やかなアロマと、ココアやリコリスなどのスパイスのニュアンス。口当たりも柔らかく、南のワインらしい温かみある果実の構成があり、タンニンも滑らかで心地よい味わいです。

マッセリア・リ・ヴェリ
マッセリア・リ・ヴェリは、1999年に現オーナー一族によって購入されたワイナリー。2009年に長男のアルフレッドがワイナリーを継承。ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、土着品種にこだわりながらも、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルを目指し、ワイン造りを行っています。醸造家のリッカルド・コッタレッラをコンサルタントに迎え、現在の41haまでに畑を拡張し、品質重視のワイン生産を行っています。

カテナ アラモス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン 2020カテナ
アラモス オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

参考価格:1,947円(税込)

リッチな飲み口で香り高いワイン
産地:アルゼンチン/メンドーサ
原産地呼称:DOメンドーサ
品種:カベルネ・ソーヴィニョン

約1000m〜1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。
低温で3〜5日間の低温前かもし。26〜29℃で10〜15日間発酵。フレンチオーク樽で6〜9ヶ月間熟成。

カテナ
1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。
以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。

アースワークス バロッサ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019アースワークス
バロッサ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

参考価格:2,365円(税込)

ビッグで、柔らかくゴージャス。なめらかな口当たり
産地:オーストラリア/サウス・オーストラリア州
原産地呼称:GIバロッサ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

バロッサで長く続く家族経営のブドウ農家よりブドウを調達。収穫後、除梗し醸造。フレンチ、ハンガリー、アメリカンオークで9ヶ月熟成。
明るい紫がかったルビー色。ブルーベリーのアロマに、モカチョコレート、スギ、プラムやカシス、樽由来のトースト香やバニラの香り。ビッグで、柔らかくゴージャス。なめらかな口当たり。

アースワークス
160年以上のワイン造りの歴史があるバロッサで、歴史がある小規模ブドウ栽培家より購入。彼らの長年かけて得た知識、技術に敬意を表し、アースワークス=畑作業という名をつけました。

ザシャリアス・ヴィンヤーズ アギオルギティコ・ザシャリアス・オーガニック 2020ザシャリアス・ヴィンヤーズ 
アギオルギティコ・ザシャリアス・オーガニック 2020

参考価格:2,178円(税込)

柔らかな口当たりと心地よい酸を持つワイン
産地:ギリシャ
原産地呼称:PGIペロポネソス
品種:アギオルギティコ

赤ワインで有名なネメア産、オーガニック栽培のアギオルギティコ種。
畑は石灰質土壌で、栽培面積8ha。9月中旬に手摘みで収穫し、50%を3日間かけて低温浸漬、野生酵母で発酵します。22-25日間で15日前後の醸し期間の後、ステンレスタンクで熟成。
明るいルビー色で、チェリーや赤いベリー系の果実味と、丸みのあるタンニンを感じる。バランスの良いエレガントな味わいです。

ザシャリアス
ペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。

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