topへ戻る
  • HOME
  • 会社概要
  • スタッフ紹介
  • ワインの選び方
  • ご利用ガイド
  • THE CELLAR NEWS
  • CRS
  • お問い合わせ
日本ワインコラム
ファインズ生産者コラム
高松氏オススメワイン
スタッフブログ
リーデル商品ページ
RIEDEL×日本ワイン企画

産地で選ぶ

日本

フランス

ヨーロッパ

ニューワールド

品種で選ぶ

種類で選ぶ

セットで選ぶ

価格で選ぶ

古い年代で選ぶ

インポーターで選ぶ

インポーター紹介
店舗一覧
HPはこちら
熨斗・ラッピング対応しております。
メルマガ会員募集中
 

トップ > ロワール > ペイ・ナンテ地区(ミュスカデ) > ドメーヌ・デ・オー・ペミオン(クリストフ・ドルーア) ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ モニエール・サン・フィアクル 2016

ドメーヌ・デ・オー・ペミオン(クリストフ・ドルーア) ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ モニエール・サン・フィアクル 2016

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ドメーヌ・デ・オー・ペミオン(クリストフ・ドルーア) ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ モニエール・サン・フィアクル 2016

商品番号
2917139134767
英語表記
Domaine des Hauts Pemions Muscadet Sevre et Maine Monnieres Saint Fiacre 2016
生産地
フランス・ロワール
原産地呼称
AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
品種
ミュスカデ
輸入元
フィネス
容量
750ml
アルコール度数
12%
価格 : 3,000円(税込3,300円)
ポイント : 33
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
味わいMAP_果実味f 味わいMAP_酸味a 味わいMAP_その他

旨味がよく引き出され、しっかりとした味わいのミュスカデ

同じドメーヌの他のミュスカデに使われているオー・ペミオンの区画の中でも樹齢や成熟度などで厳しく選別したブドウのみを使用し、1haあたりの収穫量も制限しています。基本的な醸造は変わりませんが、熟成期間が他のミュスカデは8ヶ月間なのに対し、こちらは36ヶ月間ととても長くなっています。また、バトナージュ(撹拌)も行ってより旨味を引き出しています。南国フルーツのアロマ豊か、オイリーでマイルドな口当たり、余韻も長くしっかりとした味わいです。


ドメーヌ・デ・オー・ペミオン(クリストフ・ドルーア)


前当主ジョゼフ・ドルーア氏から約22haの畑を引き継いだ息子のクリストフ・ドルーア氏は、アサンブラージュを第一に考えたワイン造りを行っています。
収穫後、選別をしてから区画ごとに空圧式圧搾機でプレスします。毎年6〜7つのキュヴェに分けて醸造し、9月から翌年の4月まで約8ヶ月間、澱の上で熟成させます。区画ごとにそれぞれフルーティー、コク、ミネラル、香りなどの特徴があり、アサンブラージュを何度も繰り返してワインは完成します。醸造タンクはガラスのタイルで出来たもので地中に造られており、温度が安定していて熟成するのに適した環境になっています。