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トップ > インポーターで選ぶ > ファインズ > ローラン・ムートン ジヴリ ラ・グランド・ベルジュ 2019 *

ローラン・ムートン ジヴリ ラ・グランド・ベルジュ 2019 *

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ローラン・ムートン ジヴリ ラ・グランド・ベルジュ 2019 *

商品番号
4573542490388
英語表記
Domaine Laurent Mouton Givry Premier Cru La Grande Berge 2019
生産地
フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称
AOCジヴリ・プルミエ・クリュ
品種
ピノ・ノワール
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
14%
価格 : 7,200円(税込7,920円)
ポイント : 79
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繊細ながらしっかりとした骨格がある男性的なワイン

ジヴリ南側に位置する1級畑。標高260m、粘土石灰質の東向きの畑。平均樹齢約60年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。新樽44%使用し、12ヶ月熟成。
よく熟した果実にスパイス、土や動物を感じる複雑な香り。重心は低く、繊細ながらしっかりとした骨格がある男性的なワイン。熟成が楽しみな1本です。

 

ローラン・ムートン


ドメーヌ・ローラン・ムートンはジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。4代にわたりワイン生産に携わってきましたが、ドメーヌ元詰めを始めたのは1976年、先代のジェラールの時代から。2002年からローランがドメーヌに参画し、現在ではドメーヌの中心を担っています。ジヴリ村名、1級とレジョナルの畑を12ha所有。赤は果実味と存在感のあるタンニン、きれいな酸とのバランスがよく、ストラクチャーがしっかりとして力強いシリアスな印象のワインを生み出しています。ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっています。2021年版ベタンヌ+ドゥソーヴでは3つ星を獲得し、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。