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カーザ・ダ・パッサレーラ オ・アバニコ レゼルヴァ 2013

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

カーザ・ダ・パッサレーラ オ・アバニコ レゼルヴァ 2013

商品番号
5609613001296
英語表記
Casa da Passarella O Abanico Reserva 2013
生産地
ポルトガル
原産地呼称
DOCダン
品種
トウリガ・ナシオナル50%
アルフロシェイロ25%
ジャエン25%
輸入元
正光社
容量
750ml
アルコール度数
13.5%
価格 : 2,500円(税込2,750円)
ポイント : 27
数量
 

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長期熟成にも適したワイン

トウリガ・ナシオナルによる濃い紫色の外観。香りは赤系果実の中にスパイスのアロマ。味わいは、フレッシュな果実味がこのワインの特徴です。
12ヶ月間の樽内熟成をしつつ、綺麗なやさしい酸とともにダイレクトに現れる果実味はエレガント。長期熟成にも適したワインで、この先10年後まで存分に楽しめるでしょう。

 

カーザ・ダ・パッサレーラ


カーザ・ダ・パッサレーラは1892年にブドウ農家としてスタート。現在はパウロ・ヌネス氏がワイン造りを担っています。彼のこだわるワイン醸造のポイントは、ステンレスタンクではなく、コンクリートタンクを使用し醸造することによって、最適な温度を保つこと。そして、熟成には、必要以上に樽感を出さないよう400〜500Lの古樽を使用し、ブドウを通してテロワールを表現することです。この2つのこだわりが、彼のワインをエレガントに仕上げます。