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トップ > ワインセット > 販売中 > ディライト♪白と泡だけ10本セット vol.7

ディライト♪白と泡だけ10本セット vol.7

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ディライト♪白と泡だけ10本セット vol.7

商品番号
2926690040141
英語表記
10 bottles of wine assortment
容量
750ml×10
参考価格(税抜) : 20,130
価格 : 14,200円(税込15,620円)
ポイント : 156
数量    残りあと3個
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

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ディライト♪白と泡だけ10本セット vol.7

 
菅原さん
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こんにちは、菅原です。

「暖かくなってきて、そろそろ白&泡が飲みたいよね・・・」なんて気分の、春の季節にスタートしたこの企画。
「秋冬が来ても、やっぱり白&泡は飲みたいんだよね・・・」ということで、第7弾の発売です♪

今回もスッキリドライタイプからまろやか癒し系まで、幅広い味わいを取り揃えました。
南仏を代表するジェラール・ベルトランが造る新しいシャルドネ等、いつでも飲みたい国際品種あり。
ポルトガルやイタリア地場品種のアロマティックなワインあり…と、バラエティ豊かな顔ぶれです!

そして今回の泡 2種類は個性豊かな単一品種。
エキゾチックなアロマが魅力の"メルロ"100%の珍しいブラン・ド・ノワールと、フランス・ロワールを代表する変幻自在な品種"シュナン・ブラン"の、泡立ち豊かなキュヴェをセレクトしました。

参考価格から29%OFF! 15,260円(税込)で販売いたします。

参考価格合計 22,143円(税込)のところ、約29%オフ!
15,620(税込)で発売いたします!

セット内容

シャトー・ド・ロレクレマン・ド・ロワールNVシャトー・ド・ロレ
クレマン・ド・ロワール NV

参考価格:2,695円(税込)

「リッチなクレマン」ーワシントンポストのおすすめスパークリング
産地:フランス/ロワール
原産地呼称:AOCクレマン・ド・ロワール
品種:シュナン・ブラン

リンゴや洋ナシのふくよかな香りがあります。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっています。細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれました。

シャトー・ド・ロレ
1856年、ボルドーのネゴシアンであるコルディエ家により、ロワール左岸、トゥーレーヌ地区アゼ・ル・リドーに建造されました。1973年にシャンパーニュのドゥーツの手に渡り、シャトーの修復、畑の整備、シュナン・ブランの改植等が行われ、主にクレマン・ド・ロワールを造ってきました。
2002年にドゥーツの所有から離れた後もワイン造りは続けられていましたが、 当時シャトーのワインを試飲したシャンパーニュ出身の醸造家マリエル・アンリオンは「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」と確信します。
ポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグランメゾンで経験を積んだマリエルは、アゼ・ル・リドーにシャンパーニュと同じ製法で造られるクレマン・ド・ロ ワールの可能性を見出し、2004年に念願かなってシャトーと畑を取得。テロワールの表現に重点を置き、ブドウ栽培をリュット・レゾネに変更し、化学肥料や化学薬品の使用を抑えた栽培に注力しています。

ワイン・ピープルカナーピィ ピノ・グリージョ 2020ザ・ワイン・ピープル
カナーピィ ピノ・グリージョ 2020

参考価格:1,606円(税込)

適度な厚みも感じられるバランスのとれたワイン
産地:イタリア/シチリア州
原産地呼称:IGTシチリア
品種:ピノ・グリージョ

ブドウはトラパニ県の北向きのブドウ畑から手摘みにより収穫、選果。その後プレスで丁寧に圧搾した後、発酵の前に果汁は冷却されて、沈降物と果汁が自然に分離されていきます。ラッキング後、酵母を添加、アルコール発酵が開始されます。発酵は、ステンレススチールタンク内で18℃の温度制御条件下で約10〜15日間行われます。
このピノグリージョは麦わら色に輝き、南国のトロピカルフルーツやシトラス、ハーブ等の香りが特徴です。爽やかな味わいながら、適度な厚みも感じられるバランスのとれたワインです。

ザ・ワイン・ピープル
ワイン・ピープル社はStefano氏とPeter氏により設立、イタリア全域に渡り非常に高いレベルのワインを開発。生産からマーケティング、販売までを一貫して行います。
彼らはシチリアにワイナリーを所有。それ以外の産地に関しては、彼らが選定した生産者や協同組合等と契約を結び、ブドウ畑の管理から生産プロセス全体に至るまでを、イタリアワインの醸造家として名高いステファノ氏を中心に行います。実はステファノ氏「伝説の醸造家」と言われ、栽培と醸造の両方の博士号をもち、イタリアで恐らく唯一人パーカー100点を2度獲得した凄腕の醸造家。彼の偉大なるスキルの一つは、各地域のブドウが元々持ち得るその地域ならではの特徴を生かし、その産地ならではの個性的な商品を作リあげることです。またその商材と市場が望むものに対してのギャップが無いよう、顧客からのニーズを的確に満たすよう常に努力しております。現在はヨーロッパやアメリカを中心に輸出を行います。

>シャトー・クープ・ローズシャン・デュ・ロワ 2021シャトー・クープ・ローズ
シャン・デュ・ロワ 2021

参考価格:2,310円(税込)

軽快で華やかな白ワイン
産地:フランス/ラングドック
原産地呼称:AOCミネルヴォワ
品種:グルナッシュ・ブラン60%、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン40%

標高450mで栽培された南仏の地場ブドウである、グルナッシュ・ブランと薫り高いミュスカ・ア・プティ・グランを使用。ブドウは、地元ではクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています。
ミュスカ由来のあんずやライチを思わせるフローラルな香りが特徴的。軽快で爽やか、フルーティーな辛口に仕上がっています。

テヌーテ・ダウリアクエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ バジリカータ IGT 2021
テヌーテ・ダウリア
クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ バジリカータ IGT 2021

参考価格:2,200円(税込)

アロマティックなマルヴァジアとフィアーノのブレンドで、紅茶のような香りが特徴
産地:イタリア/バジリカータ州
原産地呼称:IGTバジリカータ
品種:マルヴァジア80%、フィアーノ20%

ヴルトゥレ山由来の火山性土壌で多く栽培されているこの地の地場品種マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータ。アロマ豊かに仕上がり、作り手も納得の自家用ワインを分けてもらうことができました。
ワイナリーの畑は、標高450mでヴルトゥレ山の東側にあるなだらかな斜面にあります。平均樹齢は20年程度。収穫は手摘みで、吟味して選別し除梗します。その後ソフトプレスし、12時間ほど静置してから密閉タンクで発酵します。日数は20〜25日ほど。じっくりと発酵することで、豊かなアロマが生まれます。
ギュッと絞ったレモンやマスカット思わせる芳醇なアロマと、柔らかな酸味。開けたてはピチピチとしており非常に爽やかな辛口。

テヌーテ・ダウリア
イタリア南部のバジリカータ、ヴルトゥレ山の東側山麓の街ラポッラにあるワイナリーが、このテヌーテ・ダウリアです。当主は、2代目にあたるサラ氏。夫であるアントニオ氏と二人三脚でワインの生産をしています。畑は約10ha。ヴルトゥレ山の東側、標高400〜500m付近の斜面に広がっています。火山性土壌の畑は、かつてヴルトゥレ山が噴火したことによるカルシウムと鉄分を多く含んでいます。栽培品種は、マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータや、アリアニコ、フィアーノなどの土着品種にこだわっています。マルヴァジアの珍しい微発泡白ワインは、アロマと酸味が特徴。また、葡萄だけでなくオリーブの栽培にも力を入れており、自慢のオリーブオイルもその高いクオリティで好評です。

ブティノプー・ル・ヴァン・シャルドネ アヴォワール・ア・ペッシュ 2020ブティノ
プー・ル・ヴァン・シャルドネ アヴォワール・ア・ペッシュ 2020

参考価格:1,837円(税込)

果実味、テクスチャー、フレッシュさのバランスが◎
産地:フランス/南仏
原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
品種:シャルドネ

魅惑的なオレンジのお花のような香りがあります。口に含むと、リッチな桃の風味も広がります。果実の凝縮感、テクスチャー、そしてフレッシュさのバランスが素晴らしい仕上がりです。
お魚料理やサラダとお召し上がり頂いたり、冷やしてワインだけでお楽しみ頂くこともおすすめです。

ブティノ
1980年にPaul Boutinot氏によってイギリス マンチェスターにBOUTINOT社は設立されました。レストランオーナーの息子としてワインが間近にある環境で育った彼は、レストランで飲むワインの質のばらつきに失望と幻滅を繰り返していました。そこで自らの管理下で安全でおいしく質の高いワインを供給しようと、ワインビジネスの世界に足を踏み入れたのです。
まずボージョレ近郊に生産の拠点を構え、理想的なワインを継続して生産するのにはかなりの労力と年月を費やしましたが、ワインはその品質の高さとリーズナブルな価格で瞬く間に広がりました。
徐々に生産地は拡大し、今ではフランスはもちろんのこと、イタリア、南アフリカ、オーストラリア、アメリカ、チリと様々な国で質の高いワインを生産しています。

ラ・ジャラメルロ・スプマンテ ブラン・ド・ノワール2020ラ・ジャラ
メルロ・スプマンテ ブラン・ド・ノワール 2021

参考価格:2,464円(税込)

豊かなアロマと複雑味のある味わい
産地:イタリア/ヴェネト州
原産地呼称:VSQスプマンテ
品種:メルロ

二次発酵もステンレスタンクで行いますが、「ロング・シャルマ」方式を採用し6ヶ月の長い期間をかけて行います。これにより、オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。
ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。凝縮感があり、僅かな果実の甘みが感じられ、バランスが取れたブラン・ド・ノワールのスパークリングワインです。

ラ・ジャラ
ワイナリーは、ヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノとヴァルドッビアデーネなどを含む丘陵地帯の一角、グラーヴェ・ディ・パパドポーリの程近くに位置しています。オーナーであるマリオン家は、1891年よりこの辺りの土地を所有しています。現在は3代目当主、マッシモ・マリオンが主に経営を、弟のパオーロがワイン醸造を担当しています。40haの自社畑では、ビオロジック農法(一部ビオディナミ農法)を実施し、家族の伝統を受け継ぎながらも醸造所の改築やブドウの植え替えなど積極的な改革を行っています。

ラポストールダラメル ソーヴィニヨンブラン・レゼルバ 2021ラポストール
ダラメル ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルバ 2021

参考価格:1,947円(税込)

フランスで培ったワイン造りで表現するエレガントなチリの味わい
産地:チリ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

ステンレスタンクで14〜16℃で4週間発酵。
白や黄色の花、白桃や黄桃を思わせる魅惑的なアロマ。生き生きとした酸とふくよかな口当たり。スズキなどの魚のグリル、シーフード全般と合わせて楽しめます。

ラポストール
1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫であるアレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・デ・ブルネが設立。フランスでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、チリのテロワールの表現を目指します。コルチャグア、カチャポールとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタ・クルス近くに施設を持ち3,500個の樽を所有しています。

コルテ・アダミセンツァフィーネ・ガルガーネガ 2020コルテ・アダミ
センツァフィーネ・ガルガーネガ 2020

参考価格:2,112円(税込)

フレッシュでアロマティックなワイン
産地:イタリア/ヴェネト州
原産地呼称:IGTヴェネト
品種:ガルガーネガ、シャルドネ

白い花やトロピカルフルーツの香りがあり、ミネラル感とバランスのよいエレガントな酸のある味わい。生き生きとしたでアロマティックなワインです。

コルテ・アダミ
コルテ・アダミは36haの畑を所有する3代続く小規模ブドウ栽培家。4代目となる長男アンドレアが「家族の絆ブドウ」の品質を確信し2004年から自社瓶詰めを開始しました。収穫したブドウの一部は協同組合への販売を続けていますが、近年その品質の高さが認められ、各国で賞を受賞。自社での瓶詰めの割合が増えており、これからますますその品質の高まりが期待できる気鋭のワイナリーです。

アデガマインヴィオジーニョ 2019アデガマイン
ヴィオジーニョ 2019

参考価格:2,750円(税込)

大西洋の影響を受けたポルトガルの土着品種、ヴィオジーニョで造るアロマ豊かなワイン
産地:ポルトガル
原産地呼称:IGTリスボン
品種:ヴィオジーニョ

ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと若手のディオゴ・ロペスが醸造。ヴィオジーニョは石灰質の多い最も良い区画に植えられています。ステンレスタンクで発酵、バトナージュしながら6ヶ月間熟成。
ミネラルを思わせる豊かな風味、桃やプラムなどの果実の香り。溌剌とした酸と、塩気を感じるような余韻がある非常に複雑な味わいです。

アデガマイン
2011年、ポルトガルの名産物として有名なバカリャウ(鱈の干物)で成功を収めているアルヴェス家が首都リスボンの北から40km、海からわずか7kmのエリアにワイナリーを新設。「AdegaMae(アデガマイン)」とは、ポルトガル語で「母なるワイナリー」の意で、人の成長とブドウの成長を重ね合わせ、誕生・愛情・育成に敬意を払って名付けられました。「Mr.ヴィーニョ・ヴェルデ」として知られるポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと将来が期待される若手醸造家ディオゴ・ロペスの2人の醸造家によって伝統とモダンを融合したワイン造りが行われています。そしてワイナリー新設からわずか5年でポルトガルのワイン誌「Revista de Vinhos」誌で「カンパニー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど多くの評価を得ています。

ジェラール・ベルトランナチュラリス・シャルドネ2020ジェラール・ベルトラン
ナチュラリス・シャルドネ2020

参考価格:2,541円(税込)

綺麗な酸、フレッシュな果実味とミネラル感のある味わいのバランスが良くとれていて食事と合わせやすい南仏のシャルドネ
産地:フランス/南仏
原産地呼称:IGPペイ・ドック
品種:シャルドネ

手摘み収穫。過剰にならぬように注意を払いプレス。美しい果汁を得るためジュースの一部は低温で48時間静置されます。一部を木樽で発酵、残りは温度管理されたステンレスタンクで発酵。瓶詰め前に軽く清澄。
明るい黄色のふちにやや緑色を感じさせる色合い。香りは白い果実とシトラスフルーツの香り(桃やグレープフルーツ等)を思わせます。舌触りは滑らかでバニラやエキゾチックな果実を思わせる風味を感じます。

ジェラール・ベルトラン
父からの畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例の経歴を持つジェラール・ベルトランが設立。ラングドック、ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年に渡りパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有しています。多岐に渡るブランド展開を行い、世界160ヵ国に輸出して名声を得ています。ラングドック、ルーションに所有する6つのドメーヌの600haをビオディナミに転換しており、残り8ドメーヌも今後、変換を予定しています。

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