東京・港区虎ノ門のワイン専門店通販

日本 山梨県勝沼 白 すっきりとした辛口
品種：甲州
中央葡萄酒は創業1923年の勝沼を代表するワイナリーの一つ。世界に通用するワインを目指していち早く品質向上に努め、また日本の風土や勝沼の個性を反映するワイン造りを行っています。国際的なコンクールでも数多くの受賞歴を持ち、さらなる向上を目指しているワイナリーです。
グリド甲州の「グリド」はフランス語の「Gris de（〜の灰色）」を意味し、灰色ブドウと言われる甲州種の果皮の色から名づけられています。果肉の厚みを感じる果実味、しっかりした酸とのバランスに優れ、すっきりした口当たりでありながらふくらみのある後口のワインです。
（アルコール度数：12％）

♪ 人見のおすすめワイン ♪
先日、山梨県の中央葡萄酒にいってきました（ブログを参照）。
勝沼町にあるワイナリーですが、山梨県北部の明野という場所にもワイナリーと畑をもっています。
そこでランチにいただいた料理たちとばっちりの相性をみせてくれたのが、このグリド甲州2013。
山梨県の代表的な家庭料理である「ほうとう」に入っている根菜たちともあわせて良いし、春ならではの山菜の天ぷらにもばっちりあいました。
ピュアに仕上げたグレイス・シリーズの甲州もとてもおいしいのですが、普段の気取らない食事と喧嘩せずに包み込んでくれるような、ほっこりした優しさをもっているのがこのグリド甲州。
難しく考える必要なく、普段の和食と一緒に、普段使いしてほしいワインです。
これはおすすめです。
（2014年4月）