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トップ > 日本 > 山梨 > 中央葡萄酒 グレイス甲州 菱山畑 2021

中央葡萄酒 グレイス甲州 菱山畑 2021

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

中央葡萄酒 グレイス甲州 菱山畑 2021

商品番号
4992686126210
英語表記
Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2021
生産地
日本/山梨県
品種
甲州
容量
750ml
アルコール度数
- %
価格 : 3,450円(税込3,795円)
ポイント : 37
数量
 

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溌剌とした酸味と、スモーキーなミネラル感のある甲州ワイン

勝沼町で最も高い標高(500m〜600m)に位置する菱山地区、複雑な地形から成る菱山地区の土壌は、大きな花崗岩が点在するなど多様です。溌剌とした酸味と、スモーキーなミネラル感が、この産地の味わいを素直に表しています。
先代の時代からこの地域のブドウの凝縮度に着目し、笠かけを行い、手収穫後、特定畑のブドウのみをステンレスタンクにて発酵、貯蔵しました。
澄んで健全。輝きあるグリーンがかった淡いイエローの色調。レモン、ライムなどの柑橘系の香り、アカシア系の白い花の香り、コリアンダー、クミンなどのスパイス香、鉱物をイメージするミネラル香を感じます。スムースな口当たりで極辛口。レモンやライムなど柑橘系の果実味、鉱物を感じるミネラルの風味、伸びやかでしっかりとした酸味がワインの骨格を形成します。

 

中央葡萄酒


中央葡萄酒は創業1923年の勝沼を代表するワイナリーの一つ。世界に通用するワインを目指していち早く品質向上に努め、また日本の風土や勝沼の個性を反映するワイン造りを行っています。国際的なコンクールでも数多くの受賞歴を持ち、さらなる向上を目指しているワイナリーです。