ピノ・ノワール専門店が選ぶピノロゼ4本セット
ピノ・ノワール専門店が選ぶピノロゼ4本セット
4 bottles of wine assortment
2024年03月03日 08:00から販売開始
残り1個
750ml×4本
商品データ
商品番号 | 2946690003632 |
容量 | 750ml×4本 |
私が選びました
松沢 直輝
セット内容の紹介
-
フランス/ブルゴーニュ通常価格
4,180 円 (税込)通常価格単価 あたりピノ・ノワール ピノ・ノワール
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノ・ノワール100%。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。ドザージュは8g/l。 イチゴやラズベリーなど、赤い果実の甘い香り。こくのある味わいで、酸味とミネラルのバランスがよく、ほんのりとした苦味が心地よく感じられます。ワイナリー情報
ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。 仲田氏は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏しました。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。 ルー・デュモンセラー仲田氏は、2003年に念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。 そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、 ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。 自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。 それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、 『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。 また、その際アンリ・ジャイエ氏より、「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、 「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、トレードマークの「天・地・人」が生まれました。 その後、2008年にはジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。 数あるブルゴーニュの造り手でも、世界中で高く評価される存在となっています。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。 それぞれのテロワールや個性を研究し尽くされた上で、仲田氏の持つ選定眼を駆使し、発酵や濾過などの醸造方法から、熟成に使用する樽のメーカー、熟成期間など、全てのキュヴェに最も合った工程で造られています。 このように強いこだわりをもって造られるワインには、日本人らしい繊細で丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表れているのです。 -
フランス/ブルゴーニュ通常価格
6,820 円 (税込)通常価格単価 あたりピノ・ノワール90%、シャルドネ10% ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%
複数区画のピノ・ノワールから造られ、非常に香ばしいコクを持った濃厚な万能ロゼワインです。ワイナリー情報
ジャン・フルニエ
ドメーヌ・ジャン・フルニエはマルサネでも最も古いドメーヌの一つで、その歴史はルイ13世の時代まで遡ることができます。現在はマルサネの新世代と言われる息子のローラン・フルニエ氏がドメーヌを運営。マルサネを中心に約16haの畑を所有しており、100%ビオロジック栽培を行っています。売り切れ -
オーストラリア/サウス・オーストラリア州通常価格
3,190 円 (税込)通常価格単価 あたりピノ・ノワール ピノ・ノワール
アデレード・ヒルズはプレミアム品質の冷涼地産ピノ・ノワール・ロゼに完璧に適した生産地です。ブドウは4つの冷涼な地域から晩夏の夜に収穫されます。その後、除梗され色と香りを抽出するために2時間から4時間スキン・コンタクト。その後、熟成タンクに移され繊細なピノ・ノワールの特色やバランスの良い酸度を保ちながら熟成させます。ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香り。味わいはスムーズで爽やかなドライテイストで口当たりが素晴らしいです。ワイナリー情報
バード・イン・ハンド
アデレード・ヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと彼の父であるマイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリー。バード・イン・ハンドでは、自社畑での栽培以外に、一貫した最高レベルのワインを保証するため、長年契約しているアデレード・ヒルズのブドウ栽培農家とも協力。年間約1,400トンもの果実から100,000ケースのワインを生産しています。ワイン造りの理念でもある、テロワール本来のキャラクターを表現するために、環境に配慮したサステイナブル農法の取り組みを重視。化学的な介入はなるべく避け、自然に任せた醸造を行っています。売り切れ -
アメリカ/オレゴン州通常価格
4,400 円 (税込)通常価格単価 あたりピノ・ノワール ピノ・ノワール
上品さ、エレガントさを表現するために、土壌やクローンを厳選。過度な色とタンニンの抽出を避けるため、醸しはわずかで丁寧にプレスをします。フレッシュな果実味とアロマを引き出すため、ステンレスタンク発酵。 ネクタリン、バラの花、熟したジューシーなメロンのアロマを感じる、はつらつとしたロゼ。軽快な酸とともに、アプリコットやリンゴの香りが口いっぱいに広がります。ワイナリー情報
イーラス
サン・フランシスコ出身のディック・イーラス氏はブルゴーニュのピノ・ノワール・ワインの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探し続けた結果、オレゴンに辿り着きました。UCデイヴィス校在学中の1967年、オレゴンのブドウを実験的に醸造してその品質を革新し、翌年オレゴン州ウィラメット・ヴァレー北部のチャハレム・ヒルズに移住、20haの畑と丸太小屋で立てた家でワイン造りを開始しました。1972年に216ケースのワインをリリースし、「シアトル・ワイン醸造協会」の品評会でゴールド・メダルを受賞。1976年にはダンディー・ヒルズに畑を取得し、醸造所を設立しました。2002年には現ワインメーカーのゲイリー・ホーナーをワイナリーに迎え、2006年にワシントンのサン・ミッシェル・ワイン・エステーツ(SMWE)へ売却。イーラスの意思を受け、売却によって得られた資金はオレゴン州のブドウ栽培、ワイン醸造の技術教育のための基金として寄付され、今も若い造り手達の育成に活用されています。
商品データ
商品番号 | 2946690003632 |
容量 | 750ml×4本 |
私が選びました
松沢 直輝
この季節になると、ロゼが店頭にも並ぶようになります。
春到来、桜の便り・・・ロゼを連想させ、また飲みたくなる季節!
ロゼ愛飲家の私はそれらを横目にいつも思うのです。この美味しいロゼが一年を通して常に飲まれるようになるにはどうしたらよいのだろうと・・・何かできることはないものかと唇を噛みしめるのです。
ワイン王国、フランスではロゼワインの消費量が白ワインを上回っています。
その後もロゼと白ワインの消費量は抜きつ抜かれつのデッドヒート!
日本人からしたら信じられない!ですよね。
あのニューヨークでも、会社帰りにバルでロゼワインからスタートするのがトレンド。
チャーミングな味わいのロゼで乾いた喉を潤すニューヨーカーであふれているとか・・・
とにかくロゼワインの消費が横ばいなのは、もはや日本だけ!完全に取り残されています!!
この季節だけでなく、一年を通して皆さんにロゼを楽しんで頂きたい。
そんな思いを込めて、ピノ・ノワール専門店が世界の銘醸地からスタイルの違う人気のピノロゼをセットにしてお届けいたします。
ラインアップもスパークリングを含む、ブルゴーニュから2本もオンリスト!
そのうちの1本は仲田晃司氏が手掛けるルー・デュモンの人気のロゼスパークリング!
こちらはエチケットもかわいい!
そしてデイリーに気軽に飲んでいただけるフレッシュな味わいのロゼ等いろいろなシチュエーションで活躍すること間違いなしのセットとなっております。
ロゼワインはお食事とのペアリングにも大活躍!人気のエスニック料理や中華料理とも相性抜群!
是非試してみてください。
これを機会にロゼ普及率をどんどんあげて、今こそ世界のトレンドに追いついていきましょう。
これからも皆様の好きなワインに出会うお手伝いができますように・・・
体を張って頑張ります。^^
今回限りの!☆特別セット価格!参考価格合計より20%オフの14,850円(税込)で販売いたします。
皆様のご注文をお待ちしております。
この季節になると、ロゼが店頭にも並ぶようになります。
春到来、桜の便り・・・ロゼを連想させ、また飲みたくなる季節!
ロゼ愛飲家の私はそれらを横目にいつも思うのです。この美味しいロゼが一年を通して常に飲まれるようになるにはどうしたらよいのだろうと・・・何かできることはないものかと唇を噛みしめるのです。
ワイン王国、フランスではロゼワインの消費量が白ワインを上回っています。
その後もロゼと白ワインの消費量は抜きつ抜かれつのデッドヒート!
日本人からしたら信じられない!ですよね。
あのニューヨークでも、会社帰りにバルでロゼワインからスタートするのがトレンド。
チャーミングな味わいのロゼで乾いた喉を潤すニューヨーカーであふれているとか・・・
とにかくロゼワインの消費が横ばいなのは、もはや日本だけ!完全に取り残されています!!
この季節だけでなく、一年を通して皆さんにロゼを楽しんで頂きたい。
そんな思いを込めて、ピノ・ノワール専門店が世界の銘醸地からスタイルの違う人気のピノロゼをセットにしてお届けいたします。
ラインアップもスパークリングを含む、ブルゴーニュから2本もオンリスト!
そのうちの1本は仲田晃司氏が手掛けるルー・デュモンの人気のロゼスパークリング!
こちらはエチケットもかわいい!
そしてデイリーに気軽に飲んでいただけるフレッシュな味わいのロゼ等いろいろなシチュエーションで活躍すること間違いなしのセットとなっております。
ロゼワインはお食事とのペアリングにも大活躍!人気のエスニック料理や中華料理とも相性抜群!
是非試してみてください。
これを機会にロゼ普及率をどんどんあげて、今こそ世界のトレンドに追いついていきましょう。
これからも皆様の好きなワインに出会うお手伝いができますように・・・
体を張って頑張ります。^^
今回限りの!☆特別セット価格!参考価格合計より20%オフの14,850円(税込)で販売いたします。
皆様のご注文をお待ちしております。