5月28日（火）THE CELLAR Toranomon本店にて特別セミナースペインの至宝 ベガ・シシリアの神髄「ウニコ」を実施します。

スペインで最も評価の高いワイナリー「ベガ・シシリア」。150年以上の歴史をもち、今なおトップに君臨する、まさに”スペインの至宝”というべき超名門です。

今回はそのトップキュベ「ウニコ」をご堪能いただきます。

「UNICO＝ユニーク、唯一」の名を持つこのワインは、テンプラニーリョにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。樽熟成と瓶熟成を経てリリースまでに10年の月日を経て、ようやく日の目を見ます。

濃密なアロマに凝縮した果実味、エレガンスと洗練さを兼備した仕上がりは、ベガ・シシリアの細部にわたるこだわりを表す1本です。
スペインファンならずとも、ワインラヴァーが憧れる至極の味わいを、是非お愉しみください。

ラフィットのロスチャイルド家との共同事業「マカン・クラシコ」を含む、豪華なラインナップもあわせてご試飲いただけます。

また、特別ゲストにはベガ・シシリア ブランドマネージャーの辻本氏、レストラン アピシウス シェフソムリエの情野氏をお招きしました。
詳細な解説とともにベガ・シシリアを並べてご試飲いただける、大変貴重な機会です。

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

【概要】

【日時】2024年5月28日(火) 18:30 - 19:30
【募集人数】20名様 ※着席でのご案内です。
【参加費】11,000円(税込)
【場所】THE CELLAR Toranomon
              (旧 カーヴ・ド・リラックス 虎ノ門本店)

【試飲ワイン】

■アリオン 2018  15,950円
■ピンティア 2018  13,750円
■マカン 2018  16,500円
■マカン・クラシコ 2018  8,800円
■ウニコ 2014  115,500円
※ワインリストは予告なく変更される場合がございます。

【ご参加特典】

・ベガ・シシリアを 15％OFFでご購入いただけます。
・オリジナルノベルティをプレゼントいたします。

【特別ゲスト】

 ベガ・シシリア ブランドマネージャー 辻本氏

・株式会社ファインズ：調達・ブランド担当
　担当ブランド：ベガシシリア、DBR、ルパート&ロートシルト他
・JSAソムリエ
・WSET Level 4 Diploma in wines 2021年
・2022年ジャパンワインチャレンジ審査員

レストラン アピシウス シェフソムリエ 情野 博之氏

・東京 有楽町フランス料理「アピシウス」シェフソムリエ　
・国際ソムリエ協会認定　インターナショナル ソムリエ
・ゴ エ ミヨ ガイド2019「ソムリエ オブ ザ イヤー」
・シャンパーニュ アンリオ アンバサダー
・女子栄養大学非常勤講師　
・第6回「ポメリー・スカラシップ・ソムリエコンテスト」優勝
・第3回「全日本最優秀ソムリエコンクール」第3位
・『ゴ・エ・ミヨ 2019』「ベストソムリエ賞」受賞

■イベントの撮影につきまして

イベントの様子を映像・写真撮影させていただきます。
撮影した映像や写真は、ホームページ、SNS、イベントの告知等に使用させていただきます。
ご不都合ございましたら、当日スタッフまでお申し出くださいませ。

■キャンセルポリシー

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