アメリカの”メ”3本セット
アメリカの”メ”3本セット
3 bottles of daily wine assortment
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2024年02月20日 08:00から販売開始
売り切れ
750ml×3本
商品データ
| 商品番号 | 2946690002062 |
| 容量 | 750ml×3本 |
私が選びました
THE CELLAR Toranomonスタッフ ＆ バイヤー
石田 章洋
セット内容の紹介
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アメリカ/ワシントン州通常価格12,100 円 （税込）通常価格単価 あたりシラー シラー
ワラワラとフリーウォーターの玉石岩盤の上、きわめて玉石の多いローム土壌に2006年植樹。1.8×1.2mの高密度植樹で、4haの敷地にPhelpsとTablas Creekの両クローンが植えられています。ここは、非常に個性的なワインを生み出す美しい場所です。 大胆で力強く、ユニークなこのワインは、ブラックラズベリーやワイルドブルーベリー、アメリカンチェリー、ラベンダー、タイム、セージのキャラクターを声高に語る。太陽の光を浴びた石、ブラックリコリス、フレッシュバジル、川の岩、そしてバラの花を贅沢に味える。ワイナリー情報
K ヴィントナーズ
オーナー兼ワインメーカーのチャールズ・スミスはワラ・ワラに移り住んで、僅かな資金でK ヴィントナーズをスタートする前は11年間ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージャーをしていました。チャールズのワインは彼のロックンロールのルーツにある興奮を放出していますが、真摯な品質と価値観がワインづくりの基盤となっています。 チャールズは異なったラベルのいくつかのブランドをつくっています。チャールズ・スミス・ワインズはほとんどが買ったその日に飲まれるようにつくられており、飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃っています。チャールズはまたオリジナルのK ヴィントナーズのラベルでアメリカで最も興味をかき立て高い評価を得ているシラーをつくっています。K ヴィントナーズのワインは違いの分かるコニサーにアピールするよう極少量つくられています。過去10年間でチャールズ・スミス・ワインズとK ヴィントナーズのワインはアメリカを代表するワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテーターとワイン・エンスージアストで95点以上を66アイテム、90点以上を300アイテム以上獲得しています。売り切れ -
アメリカ/オレゴン州通常価格6,930 円 （税込）通常価格単価 あたりピノ・ノワール ピノ・ノワール
ブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために手で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れました。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13～15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わるとプレスオフされ、樽詰めしました。20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成しています。 香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。味わいは、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。ワイナリー情報
ソーコル・ブロッサー
ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、畑では「グリーン･ヴィティカルチュアル･プラクティス」を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。売り切れ -
アメリカ/カリフォルニア州通常価格6,380 円 （税込）通常価格単価 あたりカベルネ・ソーヴィニョン カベルネ・ソーヴィニョン
アナベラ・シリーズは厳選されたブドウのみで造られた、生産量限定のワインです。アナベラはラテン語の“AMABILIS”― 愛すべき ―という言葉から来ており、マイケル・ポザーンが尊敬していた祖母の名前にちなんでつけられました。ブラックチェリーやカシスのような黒系果実のアロマが立ち上がります。口に含むと熟した果実やコーヒー、ヴァニラのような風味を感じるとともに、心地よいタンニンが骨格を与えています。ワイナリー情報
マイケル・ポザーン
ナパのオークヴィルにあるワイナリーで、オーナー＆ワインメーカーはマイケル・ポザーン。マイケルの祖先は19世紀中頃からイタリアのピエモンテでブドウとワイン造りを行ってきましたが、祖父の時代にカリフォルニアに移民し、ソノマ・カウンティーでブドウ造りを始めました。マイケルはナパとソノマの厳選した畑から選んだブドウを使用し、スタイリッシュなワインを造り出しています。売り切れ
商品データ
| 商品番号 | 2946690002062 |
| 容量 | 750ml×3本 |
私が選びました
THE CELLAR Toranomonスタッフ ＆ バイヤー
石田 章洋
アメリカの "メ" 3本セットです。
本当は各州、白と赤の計6本セットにしたかったのですが、有名産地となるとソコソコのお値段になってしまうので今回は選りすぐりの3本で！
アメリカの”メ”ということなので西海岸の州を代表する、目となる産地のワインを独断と偏見で集めました！！
前回同様、西海岸の上から、
ワシントン州
ワシントン州と言えば、やっぱりワラ・ワラ・ヴァレー。笑笑ヴァレー。
オレゴン州をまたぐAVAでワラ・ワラ・オニオンが有名です。ワラ・ワラ・オニオン・リングはめっちゃ美味しい。ミズーラ大洪水の影響をモロにうけた土壌になり、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが有名な産地。平地はシャトー・ヌフの様に丸石がゴロゴロした土壌になりローヌ品種、シラーやヴィオニエが多く栽培されています。
中でも有名生産者”カユース”の畑に行って見たときは本当に驚きました。そして想像通り歩きずらい！あんな畑に毎日行って作業していたら、週に1回くらいは足首捻挫するわ！！そんなワラ・ワラ・ヴァレーを代表するワインは、
★ケイ･ヴィントナーズ･シラー・ ロック･ガーデン
オレゴン州
ヤム・ヒル・・・と言いたいところですがやはりダンディー・ヒルズではないでしょうか。
名だたるワイナリーもあり、ブルゴーニュの生産者もワイナリーを構える産地。
ダンディー・ヒルズに限らずオレゴン州はピノ大国と言うこともあり、ブルゴーニュ生産者が注目している産地です。フーリエもオレゴンで修業したとか。
パッと思いつくだけでドルーアン、ジャド、メオ、マルク・ロワ、リジェ・ベレール、ラフォンなどなど。アメリカの”ア”でも登場したソーコル・ブロッサーが手掛けるダンディー・ヒルズのピノ・ノワール、
★ソーコル・ブロッサー・ダンディ・ヒルズ・ピノ・ノワール
カリフォルニア州
と言えば、ナパ・ヴァレー。
ナパ・ヴァレー自体がAVAなのですが、さらに細かく栽培地域を分けたサブAVAとして16個の産地に分かれます。細分化された畑で造られたワインの方が高いことがありますが、コチラのワインはリーズナブルで高級感ある酒質。オークヴィルはナパの中でも有名生産者の多く、高額なワインが多い産地で有名です。オーパスワンやハーラン・エステートなどなど。オークヴィル特有の赤い火山性土壌からくる凝縮した果実味と気品に満ち溢れています。
★マイケル・ポザーン・アナベラ・プラチナム・オークヴィル
さてさて、今回はアメリカの ”メ” なので次回はアメリカの ”カ” で考えます。
今回もご購入ありがとうございます。
次回もよろしくお願いしますm(_ _)m
本当は各州、白と赤の計6本セットにしたかったのですが、有名産地となるとソコソコのお値段になってしまうので今回は選りすぐりの3本で！
アメリカの”メ”ということなので西海岸の州を代表する、目となる産地のワインを独断と偏見で集めました！！
前回同様、西海岸の上から、
ワシントン州
ワシントン州と言えば、やっぱりワラ・ワラ・ヴァレー。笑笑ヴァレー。
オレゴン州をまたぐAVAでワラ・ワラ・オニオンが有名です。ワラ・ワラ・オニオン・リングはめっちゃ美味しい。ミズーラ大洪水の影響をモロにうけた土壌になり、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが有名な産地。平地はシャトー・ヌフの様に丸石がゴロゴロした土壌になりローヌ品種、シラーやヴィオニエが多く栽培されています。
中でも有名生産者”カユース”の畑に行って見たときは本当に驚きました。そして想像通り歩きずらい！あんな畑に毎日行って作業していたら、週に1回くらいは足首捻挫するわ！！そんなワラ・ワラ・ヴァレーを代表するワインは、
★ケイ･ヴィントナーズ･シラー・ ロック･ガーデン
オレゴン州
ヤム・ヒル・・・と言いたいところですがやはりダンディー・ヒルズではないでしょうか。
名だたるワイナリーもあり、ブルゴーニュの生産者もワイナリーを構える産地。
ダンディー・ヒルズに限らずオレゴン州はピノ大国と言うこともあり、ブルゴーニュ生産者が注目している産地です。フーリエもオレゴンで修業したとか。
パッと思いつくだけでドルーアン、ジャド、メオ、マルク・ロワ、リジェ・ベレール、ラフォンなどなど。アメリカの”ア”でも登場したソーコル・ブロッサーが手掛けるダンディー・ヒルズのピノ・ノワール、
★ソーコル・ブロッサー・ダンディ・ヒルズ・ピノ・ノワール
カリフォルニア州
と言えば、ナパ・ヴァレー。
ナパ・ヴァレー自体がAVAなのですが、さらに細かく栽培地域を分けたサブAVAとして16個の産地に分かれます。細分化された畑で造られたワインの方が高いことがありますが、コチラのワインはリーズナブルで高級感ある酒質。オークヴィルはナパの中でも有名生産者の多く、高額なワインが多い産地で有名です。オーパスワンやハーラン・エステートなどなど。オークヴィル特有の赤い火山性土壌からくる凝縮した果実味と気品に満ち溢れています。
★マイケル・ポザーン・アナベラ・プラチナム・オークヴィル
さてさて、今回はアメリカの ”メ” なので次回はアメリカの ”カ” で考えます。
今回もご購入ありがとうございます。
次回もよろしくお願いしますm(_ _)m
本当は各州、白と赤の計6本セットにしたかったのですが、有名産地となるとソコソコのお値段になってしまうので今回は選りすぐりの3本で！
アメリカの”メ”ということなので西海岸の州を代表する、目となる産地のワインを独断と偏見で集めました！！
前回同様、西海岸の上から、
ワシントン州
ワシントン州と言えば、やっぱりワラ・ワラ・ヴァレー。笑笑ヴァレー。
オレゴン州をまたぐAVAでワラ・ワラ・オニオンが有名です。ワラ・ワラ・オニオン・リングはめっちゃ美味しい。ミズーラ大洪水の影響をモロにうけた土壌になり、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが有名な産地。平地はシャトー・ヌフの様に丸石がゴロゴロした土壌になりローヌ品種、シラーやヴィオニエが多く栽培されています。
中でも有名生産者”カユース”の畑に行って見たときは本当に驚きました。そして想像通り歩きずらい！あんな畑に毎日行って作業していたら、週に1回くらいは足首捻挫するわ！！そんなワラ・ワラ・ヴァレーを代表するワインは、
★ケイ･ヴィントナーズ･シラー・ ロック･ガーデン
オレゴン州
ヤム・ヒル・・・と言いたいところですがやはりダンディー・ヒルズではないでしょうか。
名だたるワイナリーもあり、ブルゴーニュの生産者もワイナリーを構える産地。
ダンディー・ヒルズに限らずオレゴン州はピノ大国と言うこともあり、ブルゴーニュ生産者が注目している産地です。フーリエもオレゴンで修業したとか。
パッと思いつくだけでドルーアン、ジャド、メオ、マルク・ロワ、リジェ・ベレール、ラフォンなどなど。アメリカの”ア”でも登場したソーコル・ブロッサーが手掛けるダンディー・ヒルズのピノ・ノワール、
★ソーコル・ブロッサー・ダンディ・ヒルズ・ピノ・ノワール
カリフォルニア州
と言えば、ナパ・ヴァレー。
ナパ・ヴァレー自体がAVAなのですが、さらに細かく栽培地域を分けたサブAVAとして16個の産地に分かれます。細分化された畑で造られたワインの方が高いことがありますが、コチラのワインはリーズナブルで高級感ある酒質。オークヴィルはナパの中でも有名生産者の多く、高額なワインが多い産地で有名です。オーパスワンやハーラン・エステートなどなど。オークヴィル特有の赤い火山性土壌からくる凝縮した果実味と気品に満ち溢れています。
★マイケル・ポザーン・アナベラ・プラチナム・オークヴィル
さてさて、今回はアメリカの ”メ” なので次回はアメリカの ”カ” で考えます。
今回もご購入ありがとうございます。
次回もよろしくお願いしますm(_ _)m