2010年に南仏ラングドック地方にて、若き優秀なワインのエキスパートである二人が立
ち上げたワイナリーです。
彼らは伝統、そしてdMade in France’を大切にしながら、革新的な醸造技術で市場の
ニーズに合った「オートクチュール」なワイン造りに挑戦しています。

濃いルビー色で、ベリーや赤い果実の風味にスパイスのニュアンス。まろやかな口当たりで、しっかりとしたボディがあり、とてもバランスが良く心地よい味わいです。フランスの小説家プルーストの小説では蘭の女王「カトレヤ」は「恋愛」の象徴としています。