味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ミソノ・ヴィンヤード ホワイト・デラウェア 2022
ミソノ・ヴィンヤード ホワイト・デラウェア 2022
Misono Vineyard White Delaware 2022
古木のデラウェア主体のキュヴェ
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750ml / デラウェア他
樹齢30年のデラウエア古木からの完熟ブドウに、栽培4年目のソーヴィニヨン・ブラン(5%)を混醸。ブドウは全て有機栽培。何も加えず(無補酸・無補糖・無発酵補助剤)野生酵母でゆっくり発酵。仏フランソワ・フレール社製の古樽で樽熟成の後、瓶詰めしています。
北海道のデラウエアが持つフレッシュな果実味と、ソーヴィニヨン・ブランの仄かなミントのニュアンスが絶妙です。
北海道のデラウエアが持つフレッシュな果実味と、ソーヴィニヨン・ブランの仄かなミントのニュアンスが絶妙です。
商品データ
商品番号 | 4547203595996 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 日本・北海道・北海道 |
ヴィンテージ | 2022年 |
品種 | デラウェア ソーヴィニヨン・ブラン |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 9% |
ワイナリー情報
ミソノ・ヴィンヤード
ミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が経営する6haの葡萄園。
2019年に購入した石狩湾を望む東斜面の牧草地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョを植樹。
土地に元々あった果樹園のナイアガラ、デラウエアからは、自然な風味の溢れるペティアンを醸造しています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4547203595996 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | 日本・北海道・北海道 |
ヴィンテージ | 2022年 |
品種 | デラウェア ソーヴィニヨン・ブラン |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 9% |
ワイナリー情報
ミソノ・ヴィンヤード
ミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が経営する6haの葡萄園。
2019年に購入した石狩湾を望む東斜面の牧草地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョを植樹。
土地に元々あった果樹園のナイアガラ、デラウエアからは、自然な風味の溢れるペティアンを醸造しています。