味わいの特徴
味わい フルボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
熟した赤い果実やスパイスの香りがあり、口に含むとカシスや杉、コーヒー豆などのノート
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
カテナ アラモス カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 *
カテナ アラモス カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 *
Catena Alamos Cabernet Sauvignon 2021
熟した赤い果実やスパイスの香りがあり、口に含むとカシスや杉、コーヒー豆などのノート
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750ml / カベルネ・ソーヴィニヨン / ファインズ
1日間のコールドマセレーションのあと8~12日間約29℃で発酵。その後最大2日間かけて醸し。6~9ヶ月間フレンチ+アメリカンオーク樽で熟成を行います。
赤い果実のアロマ、甘いスパイスにほのかな フレッシュミントのニュアンス。豊かでソフトな味わいで、 カシス、タバコ、皮、熟した黒い果実の味わいも感じられます。
赤い果実のアロマ、甘いスパイスにほのかな フレッシュミントのニュアンス。豊かでソフトな味わいで、 カシス、タバコ、皮、熟した黒い果実の味わいも感じられます。
商品データ
商品番号 | 707319096020 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | アルゼンチン |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | メンドーサ |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
カテナ
1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
味わいの特徴
味わい フルボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
熟した赤い果実やスパイスの香りがあり、口に含むとカシスや杉、コーヒー豆などのノート
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 707319096020 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | アルゼンチン |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | メンドーサ |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
カテナ
1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。