スロベニアとの国境近くにあるズュート（南）シュタイヤーマルク地域は、その起伏に富んだ景観から「オーストリアのトスカーナ」にたとえられる美しいところ。最近では、ソーヴィニヨン・ブランが世界的に高い評価を得ています。サットラーホフ家は、その中ほどのセルナウ村に1887年からある農家。当主のヴィリは、22歳のときからワイン造りの指揮をとっています。シュタイヤーマルクの優良生産者で構成される“シュタイリッシェ・テロワール・ウント・クラシックヴァインギューターSTK”のオリジナルメンバーの一人で、さまざまな土壌の個性を存分に引き出したワインを生み出しています。