ジュゼッペ・クインタレッリ ロッソ・カ・デル・メルロ 2016 *
ジュゼッペ・クインタレッリ ロッソ・カ・デル・メルロ 2016 *
Giuseppe Quintarelli Rosso Ca'Del Merlot 2016
味わいの特徴
非常に生産量の少ないワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ジュゼッペ・クインタレッリ ロッソ・カ・デル・メルロ 2016 *
ジュゼッペ・クインタレッリ ロッソ・カ・デル・メルロ 2016 *
Giuseppe Quintarelli Rosso Ca'Del Merlot 2016
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赤ワイン
750ml / コルヴィーナ他 / ファインズ
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丘陵の頂上付近の「カ・デル・メルロ」の単一畑のブドウで造られるワイン。「メルロ」はこの地方に生息する黒鳥の名前。ヴァルポリチェッラを名乗れるワインをIGTでリリース。ブレンド比率は若干異なり、生産量は極小。
土っぽいニュアンス、チョコレートやタバコ、干しブドウなど複雑味のあるアロマ。チェリーやプラムのベリー系果実の凝縮感のある果実味、ハーフや花の豊かな風味があり、エレガントで非常に長い余韻が楽しめます。
土っぽいニュアンス、チョコレートやタバコ、干しブドウなど複雑味のあるアロマ。チェリーやプラムのベリー系果実の凝縮感のある果実味、ハーフや花の豊かな風味があり、エレガントで非常に長い余韻が楽しめます。
商品データ
商品番号 | 4573542520269 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | イタリア・ヴェネト州 |
ヴィンテージ | 2016年 |
原産地呼称 | IGTヴェネト |
品種 | コルヴィーナ、コルヴィオーネ、ロンディネッラ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 15% |
ワイナリー情報
ジュゼッペ・クインタレッリ
1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部に位置します。前当主で3代目の故ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを“伝統主義者”と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを貼ることまで手作業で行われています。醸造に関しても自然酵母での自然な発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りにこだわっています。
現在は、ジュゼッペの長女の息子であるフランチェスコが中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。
味わいの特徴
非常に生産量の少ないワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
商品データ
商品番号 | 4573542520269 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | イタリア・ヴェネト州 |
ヴィンテージ | 2016年 |
原産地呼称 | IGTヴェネト |
品種 | コルヴィーナ、コルヴィオーネ、ロンディネッラ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 15% |
ワイナリー情報
ジュゼッペ・クインタレッリ
1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部に位置します。前当主で3代目の故ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを“伝統主義者”と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを貼ることまで手作業で行われています。醸造に関しても自然酵母での自然な発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りにこだわっています。
現在は、ジュゼッペの長女の息子であるフランチェスコが中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。
