5月14日（火）THE CELLAR Toranomonにて、高松マスターソムリエによる
ナナツモリ 2021・2022比較テイスティングを開催いたします。

5月14日（火）THE CELLAR Toranomon本店にて特別セミナーを実施します。
現在「ドメーヌ・タカヒコ」にて研修中で、マスターソムリエの資格を持つ高松 亨氏を講師にお招きして、リリースしたてのナナツモリ・ピノ・ノワール 2022と、昨年リリースされているナナツモリ・ピノ・ノワール 2021の比較テイスティングを。

高松マスターソムリエによる、現地ならではの旬な情報を取り入れながら詳しく解説して頂きます。 言わずと知れた北海道余市にある「ドメーヌ・タカヒコ」。今や世界の名だたる星付きレストランにもオンリストされ、国内でも益々人気が高まっている自社畑の「ナナツモリ・ピノ・ノワール」ですが、中々ボトルで購入できる機会がありません。
そんな貴重なワインを垂直でテイスティングしていただき、現地の最新情報も交えて高松マスターソムリエに各ヴィンテージの解説もしていただきます。

平日の午前中開催となりますが、この機会を是非お見逃しなく！
お席に限りがございます。お早目のご予約をお勧めいたします。皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

講師のご紹介

高松 亨 氏

イギリスで最高位のソムリエ称号であるマスターソムリエに日本人で初めて合格した高松亨氏。
シドニー出身で、地元のバリスタとしてキャリアをスタートされました。
コーヒーの味を極めていく中で、ワインに魅了されて21歳の時にソムリエの道へ。
そのわずか3年後の２４歳の時に、マスターソムリエの資格を手にされました。
現在は余市町地域おこし協力隊として活躍、主にドメーヌ・タカヒコで栽培、醸造の研修をしています。

概要

【日時】

2024年5月14日(火) 11:00 -12:00

【募集人数】

20名様
※着席でのご案内です。

【参加費】

4,400円 (税込)

【場所】

THE CELLAR Toranomon

試飲ワインリスト

※ワインリストは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

■ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ・ピノ・ノワール 2021

■ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ・ピノ・ノワール 2022