味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
微発泡のヴィーニョ・ヴェルデではなくドライなワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
アンセルモ・メンデス ムロス・アンティゴス エスコリャ 2022 *
アンセルモ・メンデス ムロス・アンティゴス エスコリャ 2022 *
Anselmo Mendez Muros Antigos Escolha 2022
微発泡のヴィーニョ・ヴェルデではなくドライなワイン
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750ml / ロウレイロ他 / ファインズ
ムロス・アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。丁寧な剪定により収量を制限。完熟したタイミングを見極めて収穫し、非常に優しい力で果実をプレス。低温管理しステンレス発酵。
ヴィーニョ・ヴェルデの代表的な土着品種3種のブレンドワイン。柑橘類や桃、杏などのアロマ。瑞々しくなめらかな口当たり。従来のヴィーニョ・ヴェルデとは異なる辛口スティルワインです。
ヴィーニョ・ヴェルデの代表的な土着品種3種のブレンドワイン。柑橘類や桃、杏などのアロマ。瑞々しくなめらかな口当たり。従来のヴィーニョ・ヴェルデとは異なる辛口スティルワインです。
商品データ
商品番号 | 4573542513476 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ポルトガル・ミーニョ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | DOCヴィーニョ・ヴェルデ |
品種 | ロウレイロ40% アヴェッソ40% アルヴァリーニョ20% |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
アンセルモ・メンデス
1998年にアンセルモ・メンデスがモンサオン&メルガッソ地区に設立したワイナリー。モンサオンに生まれ育ち、幼少時代よりワイン造りに親しんできた彼は、農業工学、醸造を学んだ後、ポルトガル内外でコンサルタントとして活躍、いくつものプロジェクトを成功に導きました。そしてついに自身のアルヴァリーニョ造りを開始しました。当時はヴィーニョ・ヴェルデといえばやや甘口で低アルコールの微発泡ワインが中心でしたが、アンセルモは木樽での発酵やシュール・リーでの熟成を取り入れた本格的な辛口スティルワインを生み出し、国際的にも非常に高い評価を獲得しました。彼の活躍はヴィーニョ・ヴェルデ全体の品質向上にも貢献し、今やヴィーニョ・ヴェルデのみならずポルトガルを代表する造り手として高く評価されています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
微発泡のヴィーニョ・ヴェルデではなくドライなワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542513476 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ポルトガル・ミーニョ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | DOCヴィーニョ・ヴェルデ |
品種 | ロウレイロ40% アヴェッソ40% アルヴァリーニョ20% |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
アンセルモ・メンデス
1998年にアンセルモ・メンデスがモンサオン&メルガッソ地区に設立したワイナリー。モンサオンに生まれ育ち、幼少時代よりワイン造りに親しんできた彼は、農業工学、醸造を学んだ後、ポルトガル内外でコンサルタントとして活躍、いくつものプロジェクトを成功に導きました。そしてついに自身のアルヴァリーニョ造りを開始しました。当時はヴィーニョ・ヴェルデといえばやや甘口で低アルコールの微発泡ワインが中心でしたが、アンセルモは木樽での発酵やシュール・リーでの熟成を取り入れた本格的な辛口スティルワインを生み出し、国際的にも非常に高い評価を獲得しました。彼の活躍はヴィーニョ・ヴェルデ全体の品質向上にも貢献し、今やヴィーニョ・ヴェルデのみならずポルトガルを代表する造り手として高く評価されています。