ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2017

ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2017

Domaine Roblet Monnot Volnay Saint Francois 2017

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味わいの特徴

フレッシュではつらつ、まさにヴォルネイな仕上がり
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2017

ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2017

Domaine Roblet Monnot Volnay Saint Francois 2017

フレッシュではつらつ、まさにヴォルネイな仕上がり

通常価格 17,600 (税込)
通常価格 セール価格 17,600 (税込)
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売り切れ

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ヴァンパッシオン

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「サン・フランソワ」とは現当主パスカル・ロブレの父の名に由来します。村名格にも関わらず、2/3を1級畑の「ロバルデル」と「ミタン」のピノ・ノワールを贅沢に使用。またヴィンテージによっては、同じく1級畑の「ピテュレ」のピノ・ノワールもブレンドします。平均樹齢55年。100%除梗し、アルコール発酵。24ヶ月フレンチ・オークで熟成。新樽比率10-20%。清澄・濾過はしません。
フレッシュな酸が特徴的なミディアム・ライト・ボディです。生き生きとした赤系ベリーに、黒コショウ、ミネラルのニュアンスがあります。フレッシュではつらつとした味わいで、まさに「ヴォルネイ」らしいワインです。

商品データ

商品番号 2927127104139
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュポマール、ヴォルネイ
ヴィンテージ 2017年
原産地呼称 AOCヴォルネイ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ロブレ・モノ

1477年、ブルゴーニュ公国がフランス王国に併合された際、時の国王ルイ11世もヴォルネイに惚れ込み、ヴォルネイのワインを独り占めしたといいます。ヴォルネイこそが、ブルゴーニュで最高とされ、王侯貴族を喜ばせてきた歴史を持つこの村で、1970年代いち早く自家元詰めを始めたドメーヌ、ダンジェルヴィーユ家、モンティーユ家、ラファルジュ家やプス・ドールがトップ生産者として牽引してきました。1990年台後半以降、世代交代が進んだ今、ブルゴーニュの造り手達の間で、ヴォルネイで最高のワインを造ると評されるのがロブレ・モノです。 当主のパスカル・モノは、祖父の時代から除草剤に汚染されていなかった畑を継承後、ブルゴーニュで誰もビオロジック栽培さえ行っていなかった1990年代後半からビオディナミを実践。植樹密度をルロワの一部の畑のように、驚愕の12,000本/haまで高め、収量は30~35ha/haまで抑え、また、DRCやかつてのアンリ・ジャイエのような極僅かのトップ・ドメーヌ同様、赤ワインで長期シュール・リーを行う等、究極的な栽培やワイン造りを続けています。
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生産地 フランスブルゴーニュポマール、ヴォルネイ
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品種 ピノ・ノワール
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ロブレ・モノ

1477年、ブルゴーニュ公国がフランス王国に併合された際、時の国王ルイ11世もヴォルネイに惚れ込み、ヴォルネイのワインを独り占めしたといいます。ヴォルネイこそが、ブルゴーニュで最高とされ、王侯貴族を喜ばせてきた歴史を持つこの村で、1970年代いち早く自家元詰めを始めたドメーヌ、ダンジェルヴィーユ家、モンティーユ家、ラファルジュ家やプス・ドールがトップ生産者として牽引してきました。1990年台後半以降、世代交代が進んだ今、ブルゴーニュの造り手達の間で、ヴォルネイで最高のワインを造ると評されるのがロブレ・モノです。 当主のパスカル・モノは、祖父の時代から除草剤に汚染されていなかった畑を継承後、ブルゴーニュで誰もビオロジック栽培さえ行っていなかった1990年代後半からビオディナミを実践。植樹密度をルロワの一部の畑のように、驚愕の12,000本/haまで高め、収量は30~35ha/haまで抑え、また、DRCやかつてのアンリ・ジャイエのような極僅かのトップ・ドメーヌ同様、赤ワインで長期シュール・リーを行う等、究極的な栽培やワイン造りを続けています。
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