カノーニカ バローロ・パイアガッロ 2018（マグナム）
カノーニカ バローロ・パイアガッロ 2018（マグナム）
Canonica Barolo Paiagallo 2018(magnum)
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
滑らかな液質が魅力な自然派バローロ
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
カノーニカ バローロ・パイアガッロ 2018（マグナム）
カノーニカ バローロ・パイアガッロ 2018（マグナム）
Canonica Barolo Paiagallo 2018(magnum)
滑らかな液質が魅力な自然派バローロ
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赤ワイン
1500ml / ネッビオーロ / ヴィナイオータ
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バローロ村のチェントロのすぐそばにあるクリュ「パイアガッロ」で造るバローロ。自然酵母による発酵を行い、伝統的なバローロのスタイルである長期間のマセレーションを実践しています。大樽での熟成後、ノンフィルターでボトリング。チェリーなどの果実とアーシーなニュアンス、腐葉土にハーブやスパイスなどの複雑なアロマを感じます。味わいに芯がありながらもなめらかでバランスのとれたワインです。
商品データ
| 商品番号 | 2937226712647 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・ピエモンテ州 |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 輸入元 | ヴィナイオータ |
| 容量 | 1500ml |
ワイナリー情報
カノーニカ
バローロの偉大な造り手、バルトロマスカレッロのカンティーナから歩いて直ぐの場所にあるのがジャンニ カノーニカです。1983年にワイナリーを始め、所有する僅か1.7ヘクタール(1.5ヘクタールがネッビオーロ、0.2ヘクタールがバルベーラ)の畑でワインを造っています。2013年からはジャンニの奥さんの家族が所有するグリンツァーネ カヴール村の畑を借りて2つ目のバローロも造っています。彼自身が納得しない年のワインは自らボトリングせず、桶売りしてしまうほどの品質に対しての信念があります。
味わいの特徴
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| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
商品データ
| 商品番号 | 2937226712647 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・ピエモンテ州 |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 輸入元 | ヴィナイオータ |
| 容量 | 1500ml |
ワイナリー情報
カノーニカ
バローロの偉大な造り手、バルトロマスカレッロのカンティーナから歩いて直ぐの場所にあるのがジャンニ カノーニカです。1983年にワイナリーを始め、所有する僅か1.7ヘクタール(1.5ヘクタールがネッビオーロ、0.2ヘクタールがバルベーラ)の畑でワインを造っています。2013年からはジャンニの奥さんの家族が所有するグリンツァーネ カヴール村の畑を借りて2つ目のバローロも造っています。彼自身が納得しない年のワインは自らボトリングせず、桶売りしてしまうほどの品質に対しての信念があります。
