ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・クラ 2022

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・クラ 2022

Domaine Hudelot-Baillet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・クラ 2022

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー レ・クラ 2022

Domaine Hudelot-Baillet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2022

実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培

通常価格 29,810 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ヌーヴェルセレクション

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レ・クラ中央部に0.37ha。平均樹齢約35年。新樽30%。1回使用樽70%で16ヶ月熟成。尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏(ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。フレデリック・マニャンにはヴァンサン・ジャニアールがブドウで販売)、イギリス人のティム・マーシャル(メオ・カミュゼのネゴシアン部門にブドウを供給)です。


商品データ

商品番号 2947127213808
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュシャンボール・ミュジニー
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヌーヴェルセレクション
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ユドロ・バイエ

1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社瓶詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したようです。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
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商品番号 2947127213808
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュシャンボール・ミュジニー
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
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ユドロ・バイエ

1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社瓶詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したようです。
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