セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ラヴィエール ルージュ 2021

セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ラヴィエール ルージュ 2021

Domaine Seguin Manuel Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres Rouge 2021

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
2019年「エリゼ宮殿」御用達ワインに選出、蘇ったブルゴーニュの老舗メゾン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ラヴィエール ルージュ 2021

セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ラヴィエール ルージュ 2021

Domaine Seguin Manuel Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres Rouge 2021

2019年「エリゼ宮殿」御用達ワインに選出、蘇ったブルゴーニュの老舗メゾン

通常価格 14,300 (税込)
通常価格 セール価格 14,300 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ヴァンパッシオン

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フラッグシップ・ワイン。真南向きの斜面中腹という近隣のドメーヌもうらやむベスト・パートに区画を所有。ティボー・マリオン氏が引き継いでから、徹底的に畑を見直し、土壌に生気を与え、オーガニックアプローチを行ったため、果実の良さが年々引き立ってきています。サヴィニー・レ・ボーヌの特徴でもある木いちごのチャーミングなアロマと、ミネラルから来る動物的ニュアンスが見事にバランスするドメーヌの看板ワイン。是非このワインでセガン・マニュエルの実力とエレガント・ブルゴーニュの食事との相性をご確認いただきたい逸品です。樹齢45年。14ヶ月樽熟成(新樽25%)。


商品データ

商品番号 2957127103122
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCサヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

セガン・マニュエル

1720年ドメーヌ創立、1824年にネゴシアン部門を開設した老舗中の老舗。よって、サヴィニー村においては、著名ドメーヌもうらやむ各畑のベストの位置にある区画を所有しています。7代目のピエール・セガンの造るワインは“ブルゴーニュの隠れた逸品”とフランスのワイン愛好家から非常に高く評価されていました。近年は跡継ぎ問題でドメーヌの存在が危ぶまれましたが、2004年にはティボー・マリオンの所有となりました。ティボーは、ボーヌで10世代続く名門ネゴシアン、シャンソン家の息子として1969年に生まれ、セガン・マニュエルを所有するまで、7年間シャンソンにてワイン造りとビジネスのキャリアを積みました。シャンソンがボランジェ・グループに吸収されるにあたり、独立を模索し、この名家を引きつぐことを決定しました。ワイン造りにおいては、ソーティングテーブルでのブドウの選果、ブドウの個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での発酵、環境の良いセラーにて樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、細やかな心遣いの積み重ねを行い、過度に抽出し過ぎないしなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを身上としています。
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商品番号 2957127103122
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生産地 フランスブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCサヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml
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セガン・マニュエル

1720年ドメーヌ創立、1824年にネゴシアン部門を開設した老舗中の老舗。よって、サヴィニー村においては、著名ドメーヌもうらやむ各畑のベストの位置にある区画を所有しています。7代目のピエール・セガンの造るワインは“ブルゴーニュの隠れた逸品”とフランスのワイン愛好家から非常に高く評価されていました。近年は跡継ぎ問題でドメーヌの存在が危ぶまれましたが、2004年にはティボー・マリオンの所有となりました。ティボーは、ボーヌで10世代続く名門ネゴシアン、シャンソン家の息子として1969年に生まれ、セガン・マニュエルを所有するまで、7年間シャンソンにてワイン造りとビジネスのキャリアを積みました。シャンソンがボランジェ・グループに吸収されるにあたり、独立を模索し、この名家を引きつぐことを決定しました。ワイン造りにおいては、ソーティングテーブルでのブドウの選果、ブドウの個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での発酵、環境の良いセラーにて樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、細やかな心遣いの積み重ねを行い、過度に抽出し過ぎないしなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを身上としています。
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