オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2023

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2023

Domaine Audiffred Vosne-Romanee Aux Champs Perdrix 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
元DRCの正社員が独立して手掛ける至極の赤
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2023

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2023

Domaine Audiffred Vosne-Romanee Aux Champs Perdrix 2023

元DRCの正社員が独立して手掛ける至極の赤

通常価格 20,240 (税込)
通常価格 セール価格 20,240 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ヌーヴェルセレクション

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「オーシャンペルドリ」は、小道を挟んで「ラ ターシュ」の斜面上側に接する畑で、0.31ha。平均樹齢約60年のVV。約18か月間の樽熟成。
フィニッシュは非常に長く、果実の純粋なエネルギーと、ヴォーヌロマネらしいフィネス、そしてオーシャンペルドリ特有の気品ある立体感が持続します。
村名の枠を超え、特級畑ラ ターシュに隣接する区画の格を如実に示す、ポテンシャルに満ちた一本です。


商品データ

商品番号 2957127214903
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCヴォーヌ・ロマネ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヌーヴェルセレクション
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

オーディフレッド

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当)、醸造にも携わっていた同社のエースでした。 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。 栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。 オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
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種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
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品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヌーヴェルセレクション
容量 750ml
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アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当)、醸造にも携わっていた同社のエースでした。 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。 栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。 オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。
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