ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ クロ・フロランタン 2022(マグナム)

ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ クロ・フロランタン 2022(マグナム)

Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph Clos Florentin 2022

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
サン・ジョセフの「グラン・クリュ」と言える逸品
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ クロ・フロランタン 2022(マグナム)

ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ クロ・フロランタン 2022(マグナム)

Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph Clos Florentin 2022

サン・ジョセフの「グラン・クリュ」と言える逸品

通常価格 57,200 (税込)
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売り切れ

赤ワイン

1500ml / シラー / フィネス

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サン・ジョゼフの丘から長い年月を経てローヌ川沿いに流れてきた土壌(花崗岩)が堆積してできた「Clos des Murs(クロ・デ・ミュール)」という三日月型の区画の葡萄を使用。16世紀から化学肥料を使用していない畑で一番古い木は樹齢100年を超えます。
当ドメーヌではサン・ジョゼフの「グラン・クリュ」に位置づけられており、エルミタージュの陰に隠れてややマイナーな印象のあるサン・ジョゼフというアペラシオンの価値をもっと引き上げたいという狙いがあります。通常のサン・ジョゼフよりもオイリーで凝縮感と複雑さがあり、絹のように滑らかでエレガントな味わいです。

商品データ

商品番号 2957139112976
種類 赤ワイン
生産地 フランス・コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCサン・ジョセフ
品種 シラー
輸入元 フィネス
容量 1500ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ジャン・ルイ・シャーヴ

1481年設立、エルミタージュ地区モーヴの町で6世紀にわたってワインを造り続けているドメーヌで、16代目の現当主はジャン・ルイ・シャーヴ氏。エルミタージュに使われるブドウの畑は合計28haで赤白共にいくつかの区画に分かれています。それぞれ土壌に違いがあり、ワインに与える要素も様々なので別々に醸造されます。畑はローヌ特有の急勾配な斜面にあり、様々な土壌の畑にマルサンヌ、ルーサンヌ、シラー、グルナッシュが植えられています。収穫する時期は周辺の生産者と比べて遅く、ブドウが充分に熟すまで待ち、収量もかなり抑えて凝縮したブドウのみ収穫します。白は8割は樽で残りはステンレスタンク、赤は樽のみで醸造され、18~24ヵ月間熟成されます。「エルミタージュはアッサンブラージュのワインである」というジャン・ルイ氏の信念に基づき、区画ごとに醸造されたワインは試飲が繰り返し行われ、最後に神業の如きアッサンブラージュによって仕上げられます。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品番号 2957139112976
種類 赤ワイン
生産地 フランス・コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCサン・ジョセフ
品種 シラー
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ジャン・ルイ・シャーヴ

1481年設立、エルミタージュ地区モーヴの町で6世紀にわたってワインを造り続けているドメーヌで、16代目の現当主はジャン・ルイ・シャーヴ氏。エルミタージュに使われるブドウの畑は合計28haで赤白共にいくつかの区画に分かれています。それぞれ土壌に違いがあり、ワインに与える要素も様々なので別々に醸造されます。畑はローヌ特有の急勾配な斜面にあり、様々な土壌の畑にマルサンヌ、ルーサンヌ、シラー、グルナッシュが植えられています。収穫する時期は周辺の生産者と比べて遅く、ブドウが充分に熟すまで待ち、収量もかなり抑えて凝縮したブドウのみ収穫します。白は8割は樽で残りはステンレスタンク、赤は樽のみで醸造され、18~24ヵ月間熟成されます。「エルミタージュはアッサンブラージュのワインである」というジャン・ルイ氏の信念に基づき、区画ごとに醸造されたワインは試飲が繰り返し行われ、最後に神業の如きアッサンブラージュによって仕上げられます。
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