シファニ ペティヤン ナチュラル アンドレ ロゼ 2023

シファニ ペティヤン ナチュラル アンドレ ロゼ 2023

Syfany Petillant Naturel Andre Rose 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
フレッシュでピュア果実をそのまま
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

シファニ ペティヤン ナチュラル アンドレ ロゼ 2023

シファニ ペティヤン ナチュラル アンドレ ロゼ 2023

Syfany Petillant Naturel Andre Rose 2023

フレッシュでピュア果実をそのまま

通常価格 3,850 (税込)
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スパークリングワインロゼワイン

750ml / アンドレ / アズマコーポレーション

発送予定:2~7営業日を目安に発送いたします。

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チェコを代表するナチュラルワインの生産者がつくるアンドレの魅力が詰まったワイン。
野生酵母で発酵し、残糖感はありません。
泡も細かく心地よい味わい、酸味を感じるロゼフリッツァンテです。ノンフィルターで旨味を感じます。

商品データ

商品番号 2957423111371
種類 スパークリングワインロゼワイン
生産地 チェコ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 モラヴィア
品種 アンドレ
輸入元 アズマコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

シファニ

シファニはチェコワイン主産地の南モラヴィアのヴルビツェ村に拠点を構えています。 父親の代までワインの生産は自家用程度でしたが、ヤコブと妻のカルラが正式にワイナリーを立ち上げました。 葡萄畑は約40haありますが、そのうち2/3の葡萄は地元のワイン生産者に販売し、最も高品質な葡萄のみを使用してシファニのワインを生産しています。 これまで受け継いできた土地を次世代にも健全な状態で残していきたいという思いから、ビオディナミ農法を実践しています。 そして、風土を感じる味わいを求めるために、野生酵母を用い、SO2も最低限の使用に抑えています。 使用している樽も地元モラヴィア産のアカシアを使うなど、テロワールを意識したナチュラルなワインです。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon スタッフ

宮崎 千絵

プロフィールを見る
チェコの一大産地、モラヴィア地方で造られたこちらのワイン、土着品種のアンドレ100%でナチュラルな造りをしたペットナット!エチケットもおじさんがワインを片手に水にぷかぷか。一羽の鳥がおなかにとまっているというなんともシュールでゆるゆるな雰囲気。柔らかい濁り系のロゼでナチュらしい香りがはじめにぐっときます。グミの実、赤スグリ、アセロラ、シソ、少しシナモンのスパイスの香り。口に入れるとプチプチ心地よい泡、味わいは果実のお酢の甘酢っぱいニュアンスと後からうま味と少しの苦味がじんわり。私はしそと梅の海老春巻きやトマトのカプレーゼと一緒に合わせてみました!食べ進めてみてからしそと梅の海老の春巻きにちょっとチリソースをかけるとよりマッチしました!甘酸っぱ系がやっぱり相性が良さそうです。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
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  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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品種 アンドレ
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