ド・スーザ ブリュット・トラディション NV 3000ml
ド・スーザ ブリュット・トラディション NV 3000ml
De Sousa Brut Tradition NV 3000ml
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
一言で表現すると、「伝統と調和」
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
ド・スーザ ブリュット・トラディション NV 3000ml
ド・スーザ ブリュット・トラディション NV 3000ml
De Sousa Brut Tradition NV 3000ml
一言で表現すると、「伝統と調和」
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スパークリングワイン
3000ml / シャルドネ他 / ワイン・トゥ・スタイル
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4分の3以上が樹齢40歳以上からなる葡萄を使用。2011年=70%、2010年/2009年=30%%の割合にてホウロウでコーティングされた鉄製キューヴタンク醗酵。一言で表現すると、「伝統と調和」によるシャンパーニュです。
グリーンがかった輝きのある色調、ミモザを思わせるフローラルなアロマと爽やかなシトラスの香り。活き活きとしたアタックは新鮮な果実味とほんのりとした香ばしさ、蜂蜜のようなニュアンスが広がり、どこか温かみのある酸が印象的です。
グリーンがかった輝きのある色調、ミモザを思わせるフローラルなアロマと爽やかなシトラスの香り。活き活きとしたアタックは新鮮な果実味とほんのりとした香ばしさ、蜂蜜のようなニュアンスが広がり、どこか温かみのある酸が印象的です。
商品データ
| 商品番号 | 3760040290010 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ |
| 原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
| 品種 | シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ムニエ10％ |
| 輸入元 | ワイン・トゥ・スタイル |
| 容量 | 3000ml |
| アルコール度数 | 12.5％ |
ワイナリー情報
ド・スーザ
ド・スーザはアヴィーズ村のメゾンですが、コート・デ・ブランでもトップクラスの畑(アヴィース、クラマン、オジェ)を4.4ha持っており、平均樹齢は45歳。古いものでは50～70歳の古木もあり、ビオディナミ農法によって微生物が活性化された「生きた土壌」のもと最高のブドウがゆっくりと育っていきます。
「繊細でミネラルのある土壌」「生きた土壌を作り出すビオディナミ農法」「深く根を張った樹齢の高い樹」。この3つの相乗効果によってこそ「完熟した果実の豊かな香り」「濃密な旨味」「柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラル」が表現され、世界で選ばれるシャンパーニュ「ド・スーザ」が造りだされます。
味わいの特徴
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一言で表現すると、「伝統と調和」
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
商品データ
| 商品番号 | 3760040290010 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ |
| 原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
| 品種 | シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ムニエ10％ |
| 輸入元 | ワイン・トゥ・スタイル |
| 容量 | 3000ml |
| アルコール度数 | 12.5％ |
ワイナリー情報
ド・スーザ
ド・スーザはアヴィーズ村のメゾンですが、コート・デ・ブランでもトップクラスの畑(アヴィース、クラマン、オジェ)を4.4ha持っており、平均樹齢は45歳。古いものでは50～70歳の古木もあり、ビオディナミ農法によって微生物が活性化された「生きた土壌」のもと最高のブドウがゆっくりと育っていきます。
「繊細でミネラルのある土壌」「生きた土壌を作り出すビオディナミ農法」「深く根を張った樹齢の高い樹」。この3つの相乗効果によってこそ「完熟した果実の豊かな香り」「濃密な旨味」「柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラル」が表現され、世界で選ばれるシャンパーニュ「ド・スーザ」が造りだされます。
