このシャトーの現当主であるエステル・ルマージュ女史のルマージュ家は、19世紀の終わり頃から伝統的なブドウ栽培者としてサンジェルマン・デュ・ピュシュ村で代々続いています。彼らは情熱を持ってブドウ栽培に取り組み、環境を尊重してテロワールを表現することを常に考え、最高のブドウを収穫するために努力しています。赤はメルロー種とカベルネ・ソーヴィニヨン種、白はソーヴィニヨン・ブラン種、ソーヴィニヨン・グリ種、セミヨン種、ムスカデル種などボルドーの伝統的な品種が植えられています。土壌は泥粘土土壌と砂質土壌でブドウ栽培は環境を尊重し、ブドウの木の列の間に草を生やして地中の微生物活動を促進して畑を活性化させたり、除葉することで日当たりと風通しを良くして健康で優良なブドウを収穫し、さらに収穫量を制限することでクオリティを向上させています。近年はより厳しいHVE認証も受け、2020年からはリュット・レゾネ（減農薬農法）からビオロジックへ転換しています。 醸造はブドウを尊重し、アロマと個性を表現させるために細心の注意を払って行われます。赤ワインの発酵は区画、樹齢、品種にもよりますが破砕した後にステンレスタンクで25～30℃で約1週間行われ、その後、5日～3週間浸漬させます。熟成は1年間、樽やステンレスタンクで行われ、タンク熟成のワインの方がタニックで骨格がしっかりしており、早くから飲める傾向があります。また、熟成にはワインが空気と触れることも重要でタンク熟成の場合は2～3ヶ月に1回澱引きして空気に触れさせますが、樽熟成の場合は樫の木の孔から極微量の空気の出入りがあるので、澱引きは年にもよりますが年0～3回に留められます。白は各品種ごと、区画ごとに別々に醸造され、11～13℃という低温で約3週間かけてじっくり発酵させます。 （参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）