ファン・フォルクセン シーファー・リースリング 2022

ファン・フォルクセン シーファー・リースリング 2022

Van Volxem Schiefer Riesling 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ザールの基準となるバランスのとれたリースリング
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ファン・フォルクセン シーファー・リースリング 2022

ファン・フォルクセン シーファー・リースリング 2022

Van Volxem Schiefer Riesling 2022

ザールの基準となるバランスのとれたリースリング

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白ワイン

750ml / リースリング / ラシーヌ

発送予定:2~7営業日を目安に発送いたします。

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樹齢30年以下のやや若いブドウ樹からのワインで、粘板岩のミネラル感をくっきりと表現しつつ、心地よい酸味が調和している。控えめなアルコール濃度と魅惑的な果実味、いつまでも飲み続けたくなる飲み心地。夏のさっぱりとした料理にあう。ザールの基準となるリースリング。


商品データ

商品番号 4022434102903
種類 白ワイン
生産地 ドイツモーゼル
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 モーゼル
品種 リースリング
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
アルコール度数 12%

ワイナリー情報

ファン・フォルクセン

ザールで最も重要なワイン村ヴィルティンゲンの中心部にあるファン・フォルクセンは、ローマ時代の荘園の館の基礎の上に建てられています。17世紀にはルクセンブルクのイエズス会修道院が所有する、農園管理施設でした。やがてフランス革命で世俗化されると、ブリュッセル出身の、ビール製造業で財を成したグスタフ・ファン・フォルクセンの所有となりました。ザールの優れたブドウ畑から産するワインのポテンシャルを見抜いていた彼は、1900年頃には世界的な銘酒として垂涎の的となるワインの生産者となりました。 2000年のはじめ、この長い歴史を誇る醸造所を、現当主のローマン・ニエヴォドニツァンスキーが購入しました。そして歴史的建造物として適切に改修工事を行い、数々の優れたブドウ畑を買い足してきました。2004年にドミニク・フェルクが醸造責任者として加わった、この醸造所の若いチームが目指しているのは、妥協を排して高品質なワインを追求し、およそ100年前に誇っていた名声を、現代に蘇らせることにほかなりません。 2019年7月にはザール川沿いの小高い丘の上に新しい醸造施設が完成し、醸造所は新しいステージに入りました。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon ストアマネージャー

千田 ゆう美

プロフィールを見る
ハチミツや金柑のアロマティックな香り。飲み心地が良く、綺麗な酸味がどこまでも長く続き、ミネラルが後味を引き締めます。栗の炊き込みご飯、レモン風味の魚のソテー、ハニーマスタードの照り焼きチキンなどと合わせたい1本。
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ギフト包装(有料)

化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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外包装

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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品データ

商品番号 4022434102903
種類 白ワイン
生産地 ドイツモーゼル
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 モーゼル
品種 リースリング
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
アルコール度数 12%

ワイナリー情報

ファン・フォルクセン

ザールで最も重要なワイン村ヴィルティンゲンの中心部にあるファン・フォルクセンは、ローマ時代の荘園の館の基礎の上に建てられています。17世紀にはルクセンブルクのイエズス会修道院が所有する、農園管理施設でした。やがてフランス革命で世俗化されると、ブリュッセル出身の、ビール製造業で財を成したグスタフ・ファン・フォルクセンの所有となりました。ザールの優れたブドウ畑から産するワインのポテンシャルを見抜いていた彼は、1900年頃には世界的な銘酒として垂涎の的となるワインの生産者となりました。 2000年のはじめ、この長い歴史を誇る醸造所を、現当主のローマン・ニエヴォドニツァンスキーが購入しました。そして歴史的建造物として適切に改修工事を行い、数々の優れたブドウ畑を買い足してきました。2004年にドミニク・フェルクが醸造責任者として加わった、この醸造所の若いチームが目指しているのは、妥協を排して高品質なワインを追求し、およそ100年前に誇っていた名声を、現代に蘇らせることにほかなりません。 2019年7月にはザール川沿いの小高い丘の上に新しい醸造施設が完成し、醸造所は新しいステージに入りました。

スタッフのおすすめポイント

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千田 ゆう美

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ハチミツや金柑のアロマティックな香り。飲み心地が良く、綺麗な酸味がどこまでも長く続き、ミネラルが後味を引き締めます。栗の炊き込みご飯、レモン風味の魚のソテー、ハニーマスタードの照り焼きチキンなどと合わせたい1本。
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私たちが選びました!

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「2時間を超える試飲会」​

各バイヤーが持ち寄った50本を超える実力派ワインを、7人全員で1本1本テイスティング。

「おすすめワインには輪ゴムで投票」​

味わいの深さや香りの繊細さ、品種の特徴などをじっくり考え、それぞれが心から納得したワインには、輪ゴムをかけて投票していきます。​

「厳選された16本」​

票の多かったワインの中から、幅広いラインナップになるよう、カテゴリ別に議論をしながら16本に選び抜きました。​