【限定案内】 デュジャック シャルム・シャンベルタン 2020
【限定案内】 デュジャック シャルム・シャンベルタン 2020
Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2020
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイル
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
【限定案内】 デュジャック シャルム・シャンベルタン 2020
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Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2020
非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイル
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59,400 円
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売り切れ
2025年08月25日 18:00から販売開始
2025年08月27日 10:00までの期間限定販売品
赤ワイン
750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション
発送予定：2～7営業日を目安に発送いたします。
デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha）をアッサンブラージュしたもの。よく熟したダークチェリーやブラックベリーの香り。非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルで、シャルムの名に違いません。ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュとしては舌触りも滑らかです。
商品データ
| 商品番号 | 4573375244592 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 原産地呼称 | AOCシャルム・シャンベルタン グラン・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 輸入元 | ラックコーポレーション |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
デュジャック
ベルギー出身のジャック・セイスが創設し、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。
栽培では、1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。
ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでしたが、ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。
味わいの特徴
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非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイル
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
商品データ
| 商品番号 | 4573375244592 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 原産地呼称 | AOCシャルム・シャンベルタン グラン・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 輸入元 | ラックコーポレーション |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
デュジャック
ベルギー出身のジャック・セイスが創設し、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。
栽培では、1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。
ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでしたが、ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。
