パオロ・スカヴィーノ バローロ・プラポ 2019
パオロ・スカヴィーノ バローロ・プラポ 2019
Paolo Scavino Barolo "Prapo" 2019
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
緻密でありながら圧倒的な力強さと気品
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
パオロ・スカヴィーノ バローロ・プラポ 2019
パオロ・スカヴィーノ バローロ・プラポ 2019
Paolo Scavino Barolo "Prapo" 2019
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赤ワイン
750ml / ネッビオーロ / ヴァンパッシオン
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セッラルンガ・ダルバ村のクリュ「プラポ」から。2009年に畑を取得し、1年間休ませてから植栽。2015年ファーストリリース。
標高370mにわずか0.78haのみ。灰色がかった泥灰土の層と赤みがかった鉄を含む土壌。急斜面にあり、一日中日照を浴びることができる、常に風が吹き続ける乾燥した畑で造られます。ジェームス・サックリング評価、94pts。
商品データ
| 商品番号 | 8032636135704 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・ピエモンテ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 輸入元 | ヴァンパッシオン |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
パオロ・スカヴィーノ
モダン・バローロ生産者（バローロ・ボーイズ）の筆頭と言われるパオロ・スカヴィーノは、現当主であるエンリコ・スカヴィーノの祖父ロレンツォとその息子パオロによって1921年にカスティリオーネ・ファレット村に設立されたバローロの名門ワイナリー。エンリコは10歳だった1951年からワイナリーで働き始め、現在は4代目となる娘のエンリカ＆エリサと共に家族一丸となってワイナリーを運営しています。土着品種であるドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロという品種の個性を尊重し、それぞれの畑の個性を最大限に引き出す努力をしています。
味わいの特徴
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 旨味 |
弱い
強い
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| 渋み |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 8032636135704 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・ピエモンテ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 輸入元 | ヴァンパッシオン |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
パオロ・スカヴィーノ
モダン・バローロ生産者（バローロ・ボーイズ）の筆頭と言われるパオロ・スカヴィーノは、現当主であるエンリコ・スカヴィーノの祖父ロレンツォとその息子パオロによって1921年にカスティリオーネ・ファレット村に設立されたバローロの名門ワイナリー。エンリコは10歳だった1951年からワイナリーで働き始め、現在は4代目となる娘のエンリカ＆エリサと共に家族一丸となってワイナリーを運営しています。土着品種であるドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロという品種の個性を尊重し、それぞれの畑の個性を最大限に引き出す努力をしています。
