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ソーコル・ブロッサー 激レアサイン入り ダンディー・ヒルズ飲み比べ3本セット

ソーコル・ブロッサー 激レアサイン入り ダンディー・ヒルズ飲み比べ3本セット

3 bottles of wine assortment

19,800 円 （税込） 獲得ポイント : 198pt送料無料
22,440 円 19,800 円（税込）獲得ポイント : 198pt送料無料
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2024年04月30日 08:00から販売開始

残り10個

750ml×3本

ご利用いただけます。

商品データ

商品番号 2947525807302
容量 750ml×3本

私が選びました

THE CELLAR Toranomonスタッフ ＆ バイヤー

石田 章洋

こんにちは。石田です。

今回はアメリカ、オレゴン州のソーコル・ブロッサーのワインを2パターンご用意。
①ソーコル・ブロッサー 激レアサイン入りスパークリング含む3本セット
②ソーコル・ブロッサー 激レアサイン入りダンディー・ヒルズ飲み比べ3本セット

今回のセットは
"激レアサイン入りダンディー・ヒルズ飲み比べ3本セット"
になります。
2014年 ピノ・ノワール・オーチャード・ブロック （サイン入り）
2014年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ
2020年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ （サイン入り）


ソーコル・ブロッサーはオレゴン州にワイナリーがほとんどない時代から葡萄栽培＆ワイン造りをしている生産者になり、現在は2代目のアレックス・ソーコル・ブロッサー氏が当主を務めます。
1971年に創業し1977年が初ヴィンテージになり、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ワイナリーも数年前に新しくなりワイナリーのテイスティングルームから畑越しに見える景色は絶景です。

2014年 ピノ・ノワール・オーチャード・ブロック （サイン入り）
ワイナリーの裏手にある畑。2000年植樹の土壌はジョリー・ソイル（火山性土壌）、7.21エーカー、クローン777、667が植えられています。
2014年は収量が多く凝縮したワインが多かった気がするが熟成により少し角がそぎ落とされいい感じになっていた。ブルゴーニュ好きな方にも満足していただけるワインではないだろうか。

2014年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ
2020年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ （サイン入り）
ダンディー・ヒルズにある自社畑のブドウを使用、土壌は火山性土壌。
個人的にソーコルのダンディー・ヒルズ・ピノ・ノワールは他の生産者に比べてエレガントな印象だがしっかりダンディーの、火山性土壌由来の果実味や鉄っぽさを感じる。
コチラの2014年は若干枯れた印象があったが同様にまだ現役でコチラもブルゴーニュ好きに試していただきたい。2020年はやはりチャーミングでチェリーやラズベリーの明るい印象が特徴的。


今は為替がえげつなく、これからもどうなるかわかりませんが、是非機会があったオレゴン州に行ってみてください。野菜やフルーツ、クラフトビールもワインも美味しいし、観光地も盛沢山でアウトレットなどもあり、何と言っても無税！！なのでレストランではちょっと多めにチップを。
※まれにチップ含まれてます！ってレシートに書いてある飲食店あるので注意ですが！あと行くなら7月～9月くらいの雨の少ない時期がお勧めです。

セット内容の紹介

  • ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール オーチャード・ブロック 2014
    ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール オーチャード・ブロック 2014

    アメリカ/オレゴン州
    8,580 円 （税込）
    8,580 円（税込）

    ピノ・ノワール ピノ・ノワール

    #オレゴン州
    チェリーやクランベリー、ラズベリー等の赤家果実にスモーク、土、スパイスのニュアンスが感じられます。明るい果実味と酸、タンニンのバランスが良く、余韻にバニラのような香りもあり、飲み進めやすい一本です。

    ワイナリー情報

    ソーコル・ブロッサー

    ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、畑では「グリーン･ヴィティカルチュアル･プラクティス」を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
    売り切れ
  • ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2014
    ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2014

    アメリカ/オレゴン州
    6,930 円 （税込）
    6,930 円（税込）

    ピノ・ノワール ピノ・ノワール

    #オレゴン州
    ブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために手で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れました。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13～15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わるとプレスオフされ、樽詰めしました。20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成しています。香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。味わいは、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。

    ワイナリー情報

    ソーコル・ブロッサー

    ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、畑では「グリーン･ヴィティカルチュアル･プラクティス」を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
    売り切れ
  • ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2020
    ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ 2020

    アメリカ/オレゴン州
    6,930 円 （税込）
    6,930 円（税込）

    ピノ・ノワール ピノ・ノワール

    #オレゴン州
    ブドウは自社畑から丁寧に収穫され、欠陥のある房を取り除くために手で選別、除梗されたブドウは直接3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽に入れました。7日間の低温浸漬後、野生酵母で13～15日間かけて発酵を行い、パンチング・ダウンで果帽管理。低温での長い発酵が完全に終わるとプレスオフされ、樽詰めしました。20％の新樽、35％の旧樽、45％のニュートラルオークを含む100％フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成しています。 香りはブラックチェリーとラズベリーに革のニュアンスが感じられます。味わいは、果実味はそのままに、ブラックペッパーやクローブが加わっています。

    ワイナリー情報

    ソーコル・ブロッサー

    ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、畑では「グリーン･ヴィティカルチュアル･プラクティス」を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
    売り切れ

商品データ

商品番号 2947525807302
容量 750ml×3本

私が選びました

THE CELLAR Toranomonスタッフ ＆ バイヤー

石田 章洋

こんにちは。石田です。

今回はアメリカ、オレゴン州のソーコル・ブロッサーのワインを2パターンご用意。
①ソーコル・ブロッサー 激レアサイン入りスパークリング含む3本セット
②ソーコル・ブロッサー 激レアサイン入りダンディー・ヒルズ飲み比べ3本セット

今回のセットは
"激レアサイン入りダンディー・ヒルズ飲み比べ3本セット"
になります。
2014年 ピノ・ノワール・オーチャード・ブロック （サイン入り）
2014年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ
2020年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ （サイン入り）


ソーコル・ブロッサーはオレゴン州にワイナリーがほとんどない時代から葡萄栽培＆ワイン造りをしている生産者になり、現在は2代目のアレックス・ソーコル・ブロッサー氏が当主を務めます。
1971年に創業し1977年が初ヴィンテージになり、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ワイナリーも数年前に新しくなりワイナリーのテイスティングルームから畑越しに見える景色は絶景です。

2014年 ピノ・ノワール・オーチャード・ブロック （サイン入り）
ワイナリーの裏手にある畑。2000年植樹の土壌はジョリー・ソイル（火山性土壌）、7.21エーカー、クローン777、667が植えられています。
2014年は収量が多く凝縮したワインが多かった気がするが熟成により少し角がそぎ落とされいい感じになっていた。ブルゴーニュ好きな方にも満足していただけるワインではないだろうか。

2014年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ
2020年 ピノ・ノワール・ダンディー・ヒルズ （サイン入り）
ダンディー・ヒルズにある自社畑のブドウを使用、土壌は火山性土壌。
個人的にソーコルのダンディー・ヒルズ・ピノ・ノワールは他の生産者に比べてエレガントな印象だがしっかりダンディーの、火山性土壌由来の果実味や鉄っぽさを感じる。
コチラの2014年は若干枯れた印象があったが同様にまだ現役でコチラもブルゴーニュ好きに試していただきたい。2020年はやはりチャーミングでチェリーやラズベリーの明るい印象が特徴的。


今は為替がえげつなく、これからもどうなるかわかりませんが、是非機会があったオレゴン州に行ってみてください。野菜やフルーツ、クラフトビールもワインも美味しいし、観光地も盛沢山でアウトレットなどもあり、何と言っても無税！！なのでレストランではちょっと多めにチップを。
※まれにチップ含まれてます！ってレシートに書いてある飲食店あるので注意ですが！あと行くなら7月～9月くらいの雨の少ない時期がお勧めです。

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