【飲んで応援企画|deleteCプロジェクト】日本のケルナー3本セット ※お一人様1セット限り
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2024年05月04日 08:00から販売開始
売り切れ
750ml×3本
商品データ
商品番号 | 2946690007678 |
容量 | 750ml×3本 |
私が選びました
統括マネージャー
プロフィールを見る人見 裕介
セット内容の紹介
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日本/北海道通常価格
7,150 円 (税込)通常価格単価 あたりケルナー ケルナー
輝きがありわずかにレモンイエローを含んだ緑色。 アロマは、フレッシュで、白い花、菩提樹の風味。ノワゼットを含むほんのりしたスモーキーさ。 味わいは、柔らかな酸味を持ち、まろやかで角のない口当たり。 果実、酸、フローラルな風味のバランスがよい味わいです。ワイナリー情報
ド・モンティーユ&北海道
エティエンヌ・ド・モンティーユ氏は、フランス・ブルゴーニュのヴォルネイ村にて約300年続く家族経営のワイナリー(ドメーヌ・ド・モンティーユ)の当主です。日本をこよなく愛し、1985年2か月に亘り日本に滞在の後、定期的に来日しています。 2015年、彼は日本各所のワイン産地を訪れ、生産者とも交流。 日本におけるワインのすべての可能性だけでなく、その課題も理解し、日本のブドウ栽培ワイン醸造の発展に貢献できる共同プロジェクトについて考えました。フランスの著名な専門家のアドバイスの下、研究を積み重ね、北海道で個性を持った高品質のワイン生産ができるという確信を得ました。 2017年、北海道庁、函館市等公的機関の援助、及びワイン生産者である佐々木賢氏の協力を得て、函館(北海道)の冷涼な気候の地に於いて、最適なピノ・ノワールとシャルドネの葡萄品種栽培を決定。大いなる希望を胸に抱く、新世代の日本の生産者たちと協働し、エレガントなワインを生産するというド・モンティーユ&北海道プロジェクトは始動しました。売り切れ -
日本/北海道通常価格
4,950 円 (税込)通常価格単価 あたりケルナー ケルナー
安芸(AK)ヴィンヤードのケルナーを100%使用したワインです。余市で長年栽培されているケルナー。ケルナーらしい華やかな香りと瓶熟成をするとあらわれるペトロール香をお楽しみください。 ホールパンチでプレス。野生酵母で自然発酵。無濾過、無清澄、亜硫酸添加なし。ステンレス樽で1年間熟成。ワイナリー情報
ドメーヌ・モン
ドメーヌ・モンはドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦氏の下で2年間栽培と醸造を研修した山中敦生氏が2016年春から独立し、北海道余市郡余市町登町の標高50mに位置する約3ha(栽培面積は1.8ha)の畑を所有。初年度にピノグリのみを2、200本植樹した小さな農園兼醸造所です。売り切れ
商品データ
商品番号 | 2946690007678 |
容量 | 750ml×3本 |
私が選びました
統括マネージャー
プロフィールを見る人見 裕介
ケルナーという品種はドイツで主に栽培されていましたが、その数は年々減っており、日本でもあまり見かけなくなってきました。
しかし、日本では北海道を中心に、まだまだその量は健在で、むしろ市場でみるものは日本のケルナーが多い気がします。
ケルナーにスポットを当てたセットというのは、去年初めてご紹介したかと思いますが、クオリティの高いものだけを集めてセットにできるというくらい、品質の向上というものは目を見張るものがあります。
青りんご系のすっきり系の味わいで、サラッとしているというのがこの品種のイメージだと思いますが、今回の3本はどれもしっかりとした味わいとなっており、それでいて品種本来の個性もきっちり表現できているものばかりです。
是非お見逃しなくご利用ください。
しかし、日本では北海道を中心に、まだまだその量は健在で、むしろ市場でみるものは日本のケルナーが多い気がします。
ケルナーにスポットを当てたセットというのは、去年初めてご紹介したかと思いますが、クオリティの高いものだけを集めてセットにできるというくらい、品質の向上というものは目を見張るものがあります。
青りんご系のすっきり系の味わいで、サラッとしているというのがこの品種のイメージだと思いますが、今回の3本はどれもしっかりとした味わいとなっており、それでいて品種本来の個性もきっちり表現できているものばかりです。
是非お見逃しなくご利用ください。
しかし、日本では北海道を中心に、まだまだその量は健在で、むしろ市場でみるものは日本のケルナーが多い気がします。
ケルナーにスポットを当てたセットというのは、去年初めてご紹介したかと思いますが、クオリティの高いものだけを集めてセットにできるというくらい、品質の向上というものは目を見張るものがあります。
青りんご系のすっきり系の味わいで、サラッとしているというのがこの品種のイメージだと思いますが、今回の3本はどれもしっかりとした味わいとなっており、それでいて品種本来の個性もきっちり表現できているものばかりです。
是非お見逃しなくご利用ください。