味わいの特徴
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
シネ・クア・ノン ディステンタ・ツー・シラー 2020
シネ・クア・ノン ディステンタ・ツー・シラー 2020
Sine Qua Non “DISTENTA Ⅱ” Syrah 2020
過去に何度も100点満点を獲得、シネ・クア・ノンのスタンダード・ライン
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750ml / シラー他 / ヴィントナーズ
ガイド評価
Wine Advocate…99点（Erin Brooks）
jebdunnuck.com…97-100点（Jeb Dunnuck）
Vinous…96-98点（Antonio Galloni）
＜生産者コメントより抜粋＞
シラーは濃いルビー色で、ブラックべリー、濃厚なプラム、バラ、スパイス、タール、スターアニス、メントール等の香りが広がります。ピュアで鮮やかなベリー系の果実味。タンニンは、ビロードのように滑らかで継ぎ目がなく、柔らかい酸が長いフィニッシュで花の香りを際立たせる魅惑的な味わいです。
2020年のカリフォルニアは平均的な年になりました。9月初旬にかなり暑い日が何日かあった以外は、異常な気候はありませんでした。健康に成熟し、しっかりとした果実で葡萄を生産することができました。また、私たちの地域は山火事などの災害から免れることができ、煙等の影響もまったくありませんでした。
すべて自社畑より収穫。醸造は、全体の84％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽(新樽率66％)で23ヶ月熟成しています。
Wine Advocate…99点（Erin Brooks）
jebdunnuck.com…97-100点（Jeb Dunnuck）
Vinous…96-98点（Antonio Galloni）
＜生産者コメントより抜粋＞
シラーは濃いルビー色で、ブラックべリー、濃厚なプラム、バラ、スパイス、タール、スターアニス、メントール等の香りが広がります。ピュアで鮮やかなベリー系の果実味。タンニンは、ビロードのように滑らかで継ぎ目がなく、柔らかい酸が長いフィニッシュで花の香りを際立たせる魅惑的な味わいです。
2020年のカリフォルニアは平均的な年になりました。9月初旬にかなり暑い日が何日かあった以外は、異常な気候はありませんでした。健康に成熟し、しっかりとした果実で葡萄を生産することができました。また、私たちの地域は山火事などの災害から免れることができ、煙等の影響もまったくありませんでした。
すべて自社畑より収穫。醸造は、全体の84％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽(新樽率66％)で23ヶ月熟成しています。
商品データ
| 商品番号 | 4582565775518 |
| 生産地 | アメリカ・カリフォルニア州・カリフォルニア州 |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 原産地呼称 | サンタ・バーバラ |
| 品種 | シラー82.9% グルナッシュ7.5% ムールヴェードル3.9% プティ・シラー3.4% マスカット1.5% プティ・マンサン0.8% |
| 輸入元 | ヴィントナーズ |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
シネ・クア・ノン
シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えています。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には“Against the Wall（壁に向かって）”、“Other Hand（別の手）”、“Impostor Mc Coy（ペテン師マッコイ”等があります。現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
味わいの特徴
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 渋み |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 4582565775518 |
| 生産地 | アメリカ・カリフォルニア州・カリフォルニア州 |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 原産地呼称 | サンタ・バーバラ |
| 品種 | シラー82.9% グルナッシュ7.5% ムールヴェードル3.9% プティ・シラー3.4% マスカット1.5% プティ・マンサン0.8% |
| 輸入元 | ヴィントナーズ |
| 容量 | 750ml |
ワイナリー情報
シネ・クア・ノン
シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えています。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には“Against the Wall（壁に向かって）”、“Other Hand（別の手）”、“Impostor Mc Coy（ペテン師マッコイ”等があります。現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
