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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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エチケットに描かれている花のような模様は長身のセドリック・ヴェロニク夫妻を表現
カール アンジュ・ブラン レ・ピエール・ノワール 2019 *
カール アンジュ・ブラン レ・ピエール・ノワール 2019 *
Domaine des Quarres Anjou Sec Les Pierres Noires 2019
白ワイン
フランス/ロワール/アンジュ&ソミュール地区
通常価格
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750ml / シュナン・ブラン / ファインズ
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商品データ
商品番号 | 4573542499114 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ロワール・アンジュ&ソミュール地区 |
ヴィンテージ | 2019年 |
原産地呼称 | AOCアンジュ |
品種 | シュナン・ブラン |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14% |
ワイナリー情報
ドメーヌ・デ・カール
2007年にセドリック、ヴェロニク夫妻が取得した新しいドメーヌです。ロワールのアンジュー、ラブレ・シュール・レイヨンに位置し、約30haの畑を所有しています。畑はレイヨン川に面した場所にあり、レイヨン川より北は片岩質でテロワールの特徴がワインに出やすく、川より南は砂利質で品種の特徴が出やすい土壌です。彼らがこのドメーヌを取得してから、殺虫剤、除草剤を使用せず、この地方では珍しく手摘み収穫を行っています。除草剤の使用を止めた畑には、自然と野生の蘭やスミレなどが咲くようになりました。エチケットに描かれている花のような模様は長身のセドリック・ヴェロニク夫妻を表しています。近隣で他に生産している人がいないグロローという品種を100%使用したワインを、品種に惹かれまた保護するためにも生産しているなど、個性的なワインも生産しています。
ワイン名はレ・ピエール(石)・ノワール(黒)。土壌に多く含まれている黒い片岩を意味しています。天然酵母のみで発酵を行いますが、ほぼ翌年の秋まで続きます。
完熟したアプリコットや西洋梨のコンポートなど甘美なアロマが広がり、味わいは濃密で凝縮感に富んだ果実味が感じられます。ミネラルを思わせる味わいと適度な酸味が全体のバランスを見事に保っています。
完熟したアプリコットや西洋梨のコンポートなど甘美なアロマが広がり、味わいは濃密で凝縮感に富んだ果実味が感じられます。ミネラルを思わせる味わいと適度な酸味が全体のバランスを見事に保っています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542499114 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ロワール・アンジュ&ソミュール地区 |
ヴィンテージ | 2019年 |
原産地呼称 | AOCアンジュ |
品種 | シュナン・ブラン |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14% |
ワイナリー情報
ドメーヌ・デ・カール
2007年にセドリック、ヴェロニク夫妻が取得した新しいドメーヌです。ロワールのアンジュー、ラブレ・シュール・レイヨンに位置し、約30haの畑を所有しています。畑はレイヨン川に面した場所にあり、レイヨン川より北は片岩質でテロワールの特徴がワインに出やすく、川より南は砂利質で品種の特徴が出やすい土壌です。彼らがこのドメーヌを取得してから、殺虫剤、除草剤を使用せず、この地方では珍しく手摘み収穫を行っています。除草剤の使用を止めた畑には、自然と野生の蘭やスミレなどが咲くようになりました。エチケットに描かれている花のような模様は長身のセドリック・ヴェロニク夫妻を表しています。近隣で他に生産している人がいないグロローという品種を100%使用したワインを、品種に惹かれまた保護するためにも生産しているなど、個性的なワインも生産しています。

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