フランスは、世界的に有名なワイン生産国であり、イタリアとワイン生産量のトップを争っています。 生産量だけでなく、品質の高いワインを造る有名な産地が多くあることも特徴です。
例えば、フランスワインの三大産地の1つであるボルドー地方の赤ワインは、複数のブドウ品種を混ぜて造られる点が特徴で、力強く渋みのあるフルボディなタイプを味わいたい方に適しています。
一方で、フランス北東部のブルゴーニュ地方では、白ワインはシャルドネ、赤ワインはピノ・ノワールのみを使った単一品種のワインが有名です。同じブドウで造られていても、畑や造り手によって味わいが異なるので、飲み比べを楽しみましょう。
ほかにも、コート・ デュ・ ローヌ、やシャンパーニュなど世界中で高い評価を受けている産地があります。畑の状態や気候などが複雑に影響しあい、美味しいワインを生み出しています。
ワインの奥深さや楽しみ方を知るうえで、フランスワインは外せない存在です。 まずは気になる産地や品種から試して、ご自身のお好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。
