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コレクション: ブルゴーニュ
ブルゴーニュは、フランス東部に位置するワイン産地であり、シャブリ、コート・ドール、マコネ、ボジョレーなどの有名な地区を含んでいます。ブルゴーニュは、赤ワインは主にピノ・ノワール（ボジョレーではガメイ）を、白ワインはシャルドネを単一のぶどう品種として使用し、畑ごとの違いが味わいに顕著に現れることで知られています。その畑ごとの味わいの違いは、広域名称（ACブルゴーニュ）、村名、1級畑（プルミエ・クリュ）、特級畑（グラン・クリュ）と畑の場所によって公的に4階層に格付けされています。特にロマネ・コンティやモンラッシェを筆頭とする特級畑から生産されるワインは、品質的にも世界のピノ・ノワールやシャルドネの頂点であり、生産量の少なさから来るその希少性も相まって、世界中のワインラバーの憧れの的となっています。
ブルゴーニュは決して強いワインの産地ではありませんが、その繊細さや奥行の深さ、妖艶な香りなど、世界の他の産地では表現出来ない魅力を持っており、そこに魅了されるワインラバーが後を絶ちません。日本は世界3位のブルゴーニュ輸入国であり、ブルゴーニュ好きで知られています。ワイン愛好家にとっては探求する価値があるワインと言えます。
ブルゴーニュは決して強いワインの産地ではありませんが、その繊細さや奥行の深さ、妖艶な香りなど、世界の他の産地では表現出来ない魅力を持っており、そこに魅了されるワインラバーが後を絶ちません。日本は世界3位のブルゴーニュ輸入国であり、ブルゴーニュ好きで知られています。ワイン愛好家にとっては探求する価値があるワインと言えます。
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赤ワインブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ラ・ヴィニェ 2020 ＊
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :4,059 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、ピノ・ノワール、ミディアム 750ml、ピノ・ノワール、ミディアム
程よいタンニンが心地良いフルーティーなワイン -
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オーガニックワイン、白ワインウィリアム・フェーヴル シャブリ 2021 ＊
オーガニックワイン、白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,346 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地よい爽やかなワイン -
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白ワインブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・シャルドネ ラ・ヴィニエ 2020 ＊
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :4,433 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白い花などの香りに溢れるアロマティックなワイン -
1 2 3 スタッフ
おすすめ
1 2 3 スタッフ
おすすめ
白ワイン、スパークリングワインエヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV
白ワイン、スパークリングワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :3,080 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
豊富なミネラルと爽やかな果実感 -
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赤ワイン、ハーフボトルブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ラ・ヴィニエ 2019（ハーフ）
赤ワイン、ハーフボトルフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :2,277 円 （税込） 通常価格単価 / あたり375ml、ピノ・ノワール、ミディアム 375ml、ピノ・ノワール、ミディアム
程よいタンニンが心地良いフルーティーなワイン -
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オーガニックワイン、白ワインドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2019 ＊
オーガニックワイン、白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,500 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい -
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スパークリングワインルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV
スパークリングワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :3,740 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
かのアンリ・ジャイエも絶賛したというクレマン -
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白ワイン、ハーフボトルブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・シャルドネ ラ・ヴィニエ 2020（ハーフ）
白ワイン、ハーフボトルフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :2,486 円 （税込） 通常価格単価 / あたり375ml、シャルドネ、ミディアム 375ml、シャルドネ、ミディアム
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白い花などの香りに溢れるアロマティックなワイン -
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白ワインブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ・ブラン 2020
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :4,125 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
村名クラスを思わせる個性 -
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オーガニックワイン、白ワインウィリアム・フェーヴル シャブリ・プルミエ・クリュ ヴァイヨン 2020 ＊
オーガニックワイン、白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :8,250 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、フルボディ 750ml、シャルドネ、フルボディ
奥行きがあり非常にこなれた丸みのあるワイン -
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オーガニックワイン、白ワイン、ハーフボトルウィリアム・フェーヴル シャブリ 2020（ハーフ）
オーガニックワイン、白ワイン、ハーフボトルフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :2,904 円 （税込） 通常価格単価 / あたり375ml、シャルドネ、ミディアム 375ml、シャルドネ、ミディアム
フェーヴルのメゾンもののスタンダード・シャブリ -
1 2 3 スタッフ
おすすめ
1 2 3 スタッフ
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赤ワインブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2020
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :4,125 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール、ミディアム 750ml、ピノ・ノワール、ミディアム
ボディのある、優れたコストパフォーマンスを実現 -
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スパークリングワインラリュー クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
スパークリングワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,115 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ他、ミディアム 750ml、シャルドネ他、ミディアム
自社畑のブドウから造られるコストパフォーマンスに優れたクレマン -
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オーガニックワイン、白ワインベルサン ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ブラン キュヴェ・ルイ・ベルサン 2019 ＊
オーガニックワイン、白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :4,070 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
豊かな果実味と北のテロワールを感じるフレッシュなアロマが特徴 -
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白ワインドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ キュヴェ E.J. テヴネ 2018 ＊
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :8,360 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
貴腐化したブドウが含まれることがあり、深みと複雑味をもったワイン -
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赤ワインドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス モンテリ 2018
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,060 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール、フルボディ 750ml、ピノ・ノワール、フルボディ
複雑性がありながらも早くから親しみやすいワイン -
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スパークリングワインフランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ 2019 ＊
スパークリングワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :6,600 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ他、ミディアム 750ml、シャルドネ他、ミディアム
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力 -
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赤ワインセットフィリップ・シャルロパン Twenty！Twenty！！ 3本セット
赤ワインセット通常価格 参考価格 :30,800 円 （税込） 送料無料 通常価格単価 / あたり750ml×3本、ピノ・ノワール 750ml×3本
私が選びましたスタッフ
THE CELLARスタッフみなさん、こんにちは。小池です。 あの茶色のシンプルなエチケット、無駄な記載は一切なし！ ただ名前を名乗っているだけの圧倒的な存在感。 エチケットは地味なのに・・・なぜか目に留まる。 茶色と文字だけなのに・・・なぜか忘れられない。 でも一度口にしたら・・・繊細な酸味の中に溢れるピュアな果実味！ ブルゴーニュの名手フィリップ シャルロパンの魅力に引き込まれてしまいます。 間違いなくブルゴーニュを代表するトップ生産者の一人です。 シャルロパン Twenty！Twent！！ シャルロパンの2020年ヴィンテージを紐解く！ 特別セットの内容は、 王道、ジュヴレ・シャンベルタン VV 品質向上による注目エリア、マルサネ 樹齢50年の古樹の区画から造られる、コートドール 3本をセットにして豪華にお届けいたします。 2021年のブルゴーニュの生産量は減少の見込み！ 2020年が手に入るこの機会を逃す手はありません！ ブルゴーニュファンならば必ず手に取ったことがあるドメーヌ フィリップ シャルロパン！ 有名醸造家、シャルロパンを紐解くポイントを押さえてみましょう。 ★アンリ・ジャイエ 父・フィリップは1本のワイン、そして1人の人物に出会います。ブルゴーニュのワイン造りの神様！アンリ・ジャイエ。フィリップ・シャルロパンが彼の愛弟子であることはあまりにも有名。アンリ・ジャイエの意思を現在も真摯に継承しています。 ★1.5haから25ha 父・フィリップは22歳の時、1976年に父から継いだ1.5haの畑を少しずつ買い足していき、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に今では25haの所有畑からグランクリュ8つを含む35のアペラシオンのワインを手掛ける程に拡大しています。 ★華やかなアロマと緻密な果実 華やかな果実とアロマ、濃厚なスタイル。各畑独自のキャラクターと凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映すること！シャルロパンのこだわりです。 ★リュット・レゾネ 畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしています。栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使いません。 低収量にこだわり、所有畑の樹齢は高い。 畑自身にテロワールを表現させる！これこそシャルロパンスタイルです。 シャルロパン2020を存分に堪能して頂ける珠玉の3本スペシャルセット。 販売価格もスーパースペシャルです。 ☆特別セット価格28,000円（税抜）、30,800円（税込）で販売いたします。 まだ手に入るこの機会に是非、お見逃しなく！！！ 皆様のご注文をお待ちいたしております。
私が選びましたスタッフ
THE CELLARスタッフみなさん、こんにちは。小池です。 あの茶色のシンプルなエチケット、無駄な記載は一切なし！ ただ名前を名乗っているだけの圧倒的な存在感。 エチケットは地味なのに・・・なぜか目に留まる。 茶色と文字だけなのに・・・なぜか忘れられない。 でも一度口にしたら・・・繊細な酸味の中に溢れるピュアな果実味！ ブルゴーニュの名手フィリップ シャルロパンの魅力に引き込まれてしまいます。 間違いなくブルゴーニュを代表するトップ生産者の一人です。 シャルロパン Twenty！Twent！！ シャルロパンの2020年ヴィンテージを紐解く！ 特別セットの内容は、 王道、ジュヴレ・シャンベルタン VV 品質向上による注目エリア、マルサネ 樹齢50年の古樹の区画から造られる、コートドール 3本をセットにして豪華にお届けいたします。 2021年のブルゴーニュの生産量は減少の見込み！ 2020年が手に入るこの機会を逃す手はありません！ ブルゴーニュファンならば必ず手に取ったことがあるドメーヌ フィリップ シャルロパン！ 有名醸造家、シャルロパンを紐解くポイントを押さえてみましょう。 ★アンリ・ジャイエ 父・フィリップは1本のワイン、そして1人の人物に出会います。ブルゴーニュのワイン造りの神様！アンリ・ジャイエ。フィリップ・シャルロパンが彼の愛弟子であることはあまりにも有名。アンリ・ジャイエの意思を現在も真摯に継承しています。 ★1.5haから25ha 父・フィリップは22歳の時、1976年に父から継いだ1.5haの畑を少しずつ買い足していき、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に今では25haの所有畑からグランクリュ8つを含む35のアペラシオンのワインを手掛ける程に拡大しています。 ★華やかなアロマと緻密な果実 華やかな果実とアロマ、濃厚なスタイル。各畑独自のキャラクターと凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映すること！シャルロパンのこだわりです。 ★リュット・レゾネ 畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしています。栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使いません。 低収量にこだわり、所有畑の樹齢は高い。 畑自身にテロワールを表現させる！これこそシャルロパンスタイルです。 シャルロパン2020を存分に堪能して頂ける珠玉の3本スペシャルセット。 販売価格もスーパースペシャルです。 ☆特別セット価格28,000円（税抜）、30,800円（税込）で販売いたします。 まだ手に入るこの機会に是非、お見逃しなく！！！ 皆様のご注文をお待ちいたしております。売り切れ -
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白ワインドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ・デュ・シャトー プルミエ・クリュ ブラン 2018
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :6,490 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
ボーヌの5つの一級畑のワインをブレンド。バニラのニュアンス、果実味あふれるリッチな味わいが魅力的 -
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スパークリングワインラ・クロワ・トレシャン クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン NV ＊
スパークリングワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :4,719 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
シャルドネ単一の繊細な味わいと余韻 -
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白ワインジャン・シャルトロン ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ 2020
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,269 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
シャルドネのエレガントさが美しく表現されている白 -
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赤ワインドメーヌ・ロワイエ マランジュ クロ・ルソ 2019
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :3,850 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール 750ml、ピノ・ノワール
コストパフォーマンスの高い1級クラスのワイン売り切れ -
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赤ワインカミュ・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 2014 ＊
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :10,560 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、ピノ・ノワール、ミディアム 750ml、ピノ・ノワール、ミディアム
クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン -
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白ワインモレ・ブラン オークセイ・デュレス ブラン 2014
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :6,820 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ 750ml、シャルドネ
ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手売り切れ -
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白ワインマルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ） ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・トラディション 2019
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,280 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ 750ml、シャルドネ
ドメーヌ・ド・ラ・クラのスタンダード・キュヴェ売り切れ -
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白ワインオリヴィエ・ブサール ブルゴーニュ シャルドネ ラ・ショーム・ブランシュ 2019 ＊
白ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :3,850 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、シャルドネ、ミディアム 750ml、シャルドネ、ミディアム
カジュアルに楽しめるブルゴーニュ シャルドネ -
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赤ワインロベール・アンポー サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 1996 ＊
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :16,500 円 （税込） 通常価格単価 / あたり残りあとわずか
750ml、ピノ・ノワール 750ml、ピノ・ノワール
希少なブルゴーニュのバックヴィンテージ、1996年！ -
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赤ワインアルマン・ジョフロワ ジュヴレ・シャンベルタン 2019 ＊
赤ワインフランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :12,100 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール 750ml、ピノ・ノワール
村名ワインとは思えない、1級に近い凝縮感売り切れ -
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マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ） ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・トラディション 2019
フランス/ブルゴーニュ通常価格 参考価格 :5,280 円 （税込） 通常価格単価 / あたり750ml、ピノ・ノワール 750ml、ピノ・ノワール
ドメーヌ・ド・ラ・クラのスタンダード・キュヴェ売り切れ -
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