ノンアルコールワインは、アルコールを含まないワインのことで、アルコールを控えたい方やアルコールを摂取できない方に人気のある飲み物です。味わいは、アルコールを含むワインに近い特徴を持っています。しっかりとしたフルーティさや華やかな香り、適度な酸味や甘みが感じられます。さまざまな品種のぶどうを使用して作られるため、ノンアルコールワインにもさまざまな味わいがあります。シャルドネやピノ・ノワールなどの品種が代表的です。近年、世界的なノンアルコール化、低アルコール化が進む中で、今後も注目が集まるだろうカテゴリーです。